Temas Publicaciones: ALIMENTOS

Menos azúcar, grasas y sal en 3.500 alimentos y refrescos

Menos azúcar, grasas y sal en 3.500 alimentos y refrescos

El ministerio de Sanidad ha presentado un plan con 500 empresas agroalimentarias para reducir entre un 5% y un 18% el azúcar, la sal y grasas de 13 grupos de alimentos antes de 2020 Leer Más »

¿Qué es la acrilamida y por qué es peligrosa para la salud?

¿Qué es la acrilamida y por qué es peligrosa para la salud?

La Comisión Europea quiere rebajar el consumo de acrilamida. Estudios en animales han confirmado los efectos cancerígenos de este compuesto químico que se forma durante el proceso térmico de algunos alimentos a temperaturas superiores de 120º. Se encuentra en productos de consumo habitual como patatas fritas, el café, los potitos y los cereales de los bebés. El etiquetado no informa ... Leer Más »

Estos son los alimentos que nos exponen a la acrilamida

Estos son los alimentos que nos exponen a la acrilamida

Aecosan recuerda que esta sustancia química también está presente en el tabaco Leer Más »

Productos alimenticios que no son lo que prometen

Productos alimenticios que no son lo que prometen

Los panes integrales con harinas refinadas, las ‘leches’ vegetales, o los cereales ‘fitness’ que no son saludables son algunos ejemplos. Leer Más »

BULOS sobre Superalimentos para potenciar tu cerebro

BULOS sobre Superalimentos para potenciar tu cerebro

¿De dónde vino la historia? Las noticias se basan en una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton (EEUU) y publicada en la revista Nutritional Neuroscience Leer Más »

Los suplementos de calcio y vitamina D no evitan fracturas de huesos

Los suplementos de calcio y vitamina D no evitan fracturas de huesos

Mejorar la dieta, hacer ejercicio y tomar el sol son mejores pautas Leer Más »

El milagro del pollo barato. ¿Qué comemos en realidad?

¿El pienso los hace amarillos? ¿Cuánta proteína tienen? ¿Cuál es el mejor? Leer Más »

Las consecuencias para la salud de una dieta sin gluten

Las consecuencias para la salud de una dieta sin gluten

¿Es malo para la salud no tomar gluten? Esto es lo que ha descubierto una investigación. Leer Más »

La UE podría eliminar la fecha de caducidad de algunos alimentos

La UE podría eliminar la fecha de caducidad de algunos alimentos

El informe ha sido adoptado por unanimidad en la comisión europarlamentaria. El pleno de la Eurocámara se pronunciará sobre estas medidas durante la sesión que tendrá lugar a mediados de mayo. Leer Más »

¿Cuál es la mejor dieta para primavera?

¿Cuál es la mejor dieta para primavera?

Hace ya bastantes siglos que se sospecha que el sistema inmunológico puede ser la clave para superar muchas de las peores enfermedades que se padecen. Una dieta equilibrada, el descanso, el ejercicio, un ritmo de vida relajado, la eliminación del tabaco, y la moderación en el consumo de alcohol fortalecen las defensas de forma natural. Leer Más »