Temas Publicaciones: COMIDA

Dinamarca, un ejemplo de cómo desperdiciar menos alimentos

Dinamarca, un ejemplo de cómo desperdiciar menos alimentos

El país ha conseguido en los últimos años reducir en un 25% el despilfarro de comida con la ayuda de supermercados y activistas. Es un modelo en Europa, donde cada año 88 millones de toneladas de comida terminan descomponiéndose en vertederos    En la cocina de Pernille Rask se aprovecha todo y no se tira nada. Cada lunes ella y ... Leer Más »

¿Puedo sacar al perro? ¿Puedo ir a la peluquería? ¿Y el trabajo? Dudas y respuestas ante el estado de alarma

¿Puedo sacar al perro? ¿Puedo ir a la peluquería? ¿Y el trabajo? Dudas y respuestas ante el estado de alarma

El decreto del estado de alarma supone a partir del lunes la limitación de la libertad circulatoria para todos los ciudadanos, salvo por razones de estricta necesidad. Se plantean entonces muchas dudas de cara a los próximos días, actos tan banales como sacar al perro Un estado de alarma es una situación legal excepcional que limita al mínimo la libertad ... Leer Más »

Ocho productos del súper que los nutricionistas recomiendan no comprar

Ocho productos del súper que los nutricionistas recomiendan no comprar

Llevan toda la vida en tu carro de la compra, pero no son saludables Basta con echar un vistazo a la última versión de la pirámide de la alimentación saludable para comprobar todo aquello que no debemos comer, al menos habitualmente: dulces, carnes procesadas… Las recomendaciones que la OMS ha difundido en los últimos años van en la misma línea. ... Leer Más »

Todos y cada uno de los mandamientos para conservar tu comida saludable

Todos y cada uno de los mandamientos para conservar tu comida saludable

Colocar las carnes, pescados y platos preparados en las zonas más frías, y verduras y frutas en las más templadas ayuda a conservar correctamente los alimentos para evitar intoxicaciones, según ha explicado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) Durante las vacaciones se descuidan las medidas de higiene y en muchas ocasiones las altas temperaturas favorecen el crecimiento de microorganismos ... Leer Más »

Comemos petróleo, aunque no lo parezca

Comemos petróleo, aunque no lo parezca

Por: Esther Vivas. Comemos petróleo, aunque no lo parezca. El actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos es adicto al “oro negro”. Sin petróleo, no podríamos comer como lo hacemos. Sin embargo, ante un escenario donde cada vez va a ser más difícil extraer petróleo y éste resultará más caro, ¿cómo vamos a alimentarnos?. Leer Más »

Nueve razones para comer huevos sin miedo

Nueve razones para comer huevos sin miedo

Un huevo contiene todos los nutrientes necesarios para convertir una simple célula en un pollito. Un pollito totalmente formado, vivo, con su esqueleto, sus tripas, sus ojos, su sangre y ¡hasta plumas y pico! Y todo sin ningún tipo de ayuda exterior, salvo una pizca de oxígeno que atraviesa la cáscara. ¿A que parece imposible? Leer Más »