Menos azúcar, grasas y sal en 3.500 alimentos y refrescos
El ministerio de Sanidad ha presentado un plan con 500 empresas agroalimentarias para reducir entre un 5% y un 18%...
GRASAS
Kellogs está envenenando a tus hijos: La estafa de los cereales en el desayuno
Los cereales de desayuno son uno de los peores desayunos posibles. Olvídate de ellos y verás cómo se reduce tu...
El cambio está en marcha: cada vez más sanos
Recientemente, el periódico The New York Times anunciaba un “seísmo” en los hábitos alimenticios de los ciudadanos. (1) (más…)
Los lácteos desnatados no son más sanos
Vivimos con la certeza de que los lácteos enteros estaban del lado de los malos en la película nutricional. Pero,...
La comunidad médica reconoce su error: las grasas no son el problema
Una de cada tres personas muere de una enfermedad cardiovascular, y la ciencia médica llevaba 50 años equivocada sobre las...