Temas Publicaciones: LECHE

La ingesta adecuada de leche y lácteos en las diferentes etapas de la vida ayuda a prevenir enfermedades crónicas

La ingesta adecuada de leche y lácteos en las diferentes etapas de la vida ayuda a prevenir enfermedades crónicas

El catedrático de la Universidad de Granada Ángel Gil coordina un estudio que revisa la literatura científica mundial sobre el papel de los lácteos en la salud El catedrático de la Universidad de Granada Ángel Gil coordina un estudio que revisa la literatura científica mundial sobre el papel de los lácteos en la salud y en la prevención de enfermedades ... Leer Más »

¿Leche entera o desnatada? La ciencia avanza hacia el indulto de la grasa

¿Leche entera o desnatada? La ciencia avanza hacia el indulto de la grasa

Las recomendaciones nutricionales animan a huir del temido nutriente, pero los últimos estudios sugieren que no hay suficiente evidencia para descartarlo en toda la población Leer Más »

Consumir tres porciones de lácteos al día es cardiosaludable

Consumir tres porciones de lácteos al día es cardiosaludable

Un gran estudio descubre que cuantos más productos lácteos enteros se ingieran, menor es el riesgo de mortalidad y problemas cardiovasculares. Leer Más »

¿Es bueno consumir lácteos?: Algunos recomiendan tres al día y otros, ninguno

¿Es bueno consumir lácteos?: Algunos recomiendan tres al día y otros, ninguno

Asociaciones como Proveg impulsan estos días la Semana Sin Lácteos: esgrimen motivos de salud, bienestar animal y medioambientales. En el lado opuesto, el sector lácteo tiene activa su propia campaña a favor del consumo de leche. Leer Más »

«LAS VAQUERIAS DE ATARFE»por José Enrique Granados

«LAS VAQUERIAS DE ATARFE»por José Enrique Granados

Para los seguidores más jóvenes de esta gacetilla, les será difícil entender que hasta bien entrados los años ochenta del siglo pasado la leche se adquiría en las vaquerías que se encontraban dispersas por casi todo el casco urbano del pueblo. Leer Más »

La OCU elige a la leche semidesnatada de Mercadona la mejor del mercado

La OCU elige a la leche semidesnatada de Mercadona la mejor del mercado

Un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha determinado que la mejor leche semidesnatada del mercado español es la que vende Mercadona. Leer Más »

Guía para entender las etiquetas (3): los huevos, leche y otros alimentos

Guía para entender las etiquetas (3): los huevos, leche y otros alimentos

Los número impresos en los huevos esconden mucha información. Los néctares y los zumos no son lo mismo. Hay que saber leer las etiquetas Leer Más »

FACUA detecta diferencias de hasta un 150% en los precios de la leche entera en julio

FACUA detecta diferencias de hasta un 150% en los precios de la leche entera en julio

En el análisis, realizado en Alcampo, Carrefour, Dia, Hipercor, Lidl y Mercadona, se comparan los precios de treinta productos en envases de brik o plástico en tamaños de 2,2 litros, 2 litros, 1,5 litros, 1,2 litros y 1 litro. Estos son los resultados Leer Más »