Temas Publicaciones: TAPAS

El origen de las tapas en Granada contado en un hilo de Twitter

El origen de las tapas en Granada contado en un hilo de Twitter

Cristina Contreras, @viajareslou, ha revolucionado la red del pajarito azul con la historia de la tradición gastronómica por antonomasia en nuestra ciudad. ¿Alguna de las muchas veces que usted se ha ido ‘de tapas’ por Granada se ha preguntado de dónde procede semejante costumbre convertida en seña de identidad de nuestra ciudad? Si la respuesta es ‘ninguna’, la granadina Cristina ... Leer Más »

El origen de la tapa de Granada

El origen de la tapa de Granada

Una investigación del agente turístico Gabriel Medina señala que la tapa se creó en 1909 en el Cafe Económico de Antonio el Aparcero de la calle Tendillas de Santa Paula Hay mucha literatura e hipótesis sobre los orígenes de la tapa, una de las señas de identidad más características de España, pero ninguna de ellas contaba con el respaldo documental ... Leer Más »

La tapa «Gilda la Granaína» considerada la mejor del mundo

La tapa «Gilda la Granaína» considerada la mejor del mundo

El restaurante Sancho Original de Granada ganaba el primer concurso organizado por la Cámara de Comercio, Sabor Granada y Gustatio Leer Más »