Sin \u00e1nimo cient\u00edfico y sin cuestionar los datos oficiales, un ejercicio llevado a cabo por EL PA\u00cdS llegaba a una conclusi\u00f3n similar. Un a\u00f1o despu\u00e9s de la entrada en circulaci\u00f3n del euro, un carrito de la compra pensado para el consumo semanal de una familia de cuatro miembros<\/a>, cargado con 62 productos de alimentaci\u00f3n, higiene y limpieza se hab\u00eda encarecido un 18%<\/a>. De los 170,42 euros de una compra realizada en diciembre de 2001 se hab\u00eda pasado a 201,12 un a\u00f1o m\u00e1s tarde. Hoy, 15 a\u00f1os despu\u00e9s, con una pavorosa crisis a\u00fan no superada del todo entre medias, con alg\u00fan a\u00f1o de inflaci\u00f3n negativa, el mismo carrito, comprado en el mismo establecimiento, un supermercado de una gran cadena en el Campo de las Naciones (Madrid), cuesta un 58% m\u00e1s. No todo se ha encarecido en la misma medida. Si se tiene solo en cuenta la alimentaci\u00f3n, la subida se queda en el 38%.<\/p>\n \u00bfEso es mucho o poco? Como muchas otras cosas, depende del cristal con que se mire. No obstante, mirando a trav\u00e9s de los cristales habituales en este campo, el del IPC o el de los salarios, la conculsi\u00f3n es que es mucho.<\/p>\n Por ejemplo, al cierre de 2001, el salario anual medio -ojo, no quiere decir que sea el m\u00e1s habitual- fue de 16.561,4 euros, en realidad 2.755.585 pesetas, seg\u00fan la parte de salarios de la Encuesta de Coste Laboral elaborada anualmente por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica<\/a> (INE). En 2015, el \u00faltimo a\u00f1o con datos disponibles, el salario medio ascend\u00eda a 22.850,57 euros, un 38% m\u00e1s que en 2001.<\/p>\n Si nos ponemos las gafas de la inflaci\u00f3n, el resultado es parecido: entre enero de 2002 y noviembre de 2016, los precios se han incrementado un 36%<\/a>, seg\u00fan el INE, 22 puntos porcentuales menos que nuestro carro de la compra.<\/p>\n Como era de esperar, la gran mayor\u00eda de los art\u00edculos del carro han subido de precio, pero las proporciones var\u00edan. As\u00ed, destaca el incremento de precios de la carne y el pescado frescos, que hoy son un 77,6% m\u00e1s caros. En buena medida por un art\u00edculo, el lenguado. A finales de 2001 se incluy\u00f3 en la compra una bandeja de filetes a 8,96 euros el kilo. En 2016 no estaba disponible esa bandeja, por lo que fue sustituida por un kilo de lenguados frescos a 55,95 euros el kilo, un incremento del 524%. Si lo eliminamos de la ecuaci\u00f3n, la subida del pescado se queda en el 15%, muy inferior al 40% que consta en los datos del INE. En el mismo periodo, la carne se ha encarecido oficialmente un 30,7%, apenas un punto menos que en nuestra compra. En lo que se refiere a la fruta y la verdura, nuestra selecci\u00f3n es hoy un 31,7% m\u00e1s cara que en 2001 mientras que, seg\u00fan el ente estad\u00edstico, estos cap\u00edtulos han subido m\u00e1s de un 60% desde entonces.<\/p>\n En cualquier caso, si eliminamos los productos de aseo y limpieza y dejamos solo los de alimentaci\u00f3n, el carro ha recorrido el mismo pasillo que los datos oficiales: una subida del 38,33%, muy cercana al 39,85% oficial. De hecho, la partida que m\u00e1s se ha encarecido en el carro de la compra es la de limpieza, un 86,5%, mientras que los productos de higiene acumulan una subida del 41,9%.<\/p>\n Tambi\u00e9n hay productos que bajan, como las manzanas, las zanahorias, la sal, las compresas, la carne de cerdo o las aceitunas rellenas de anchoa.<\/p>\n El ejercicio tuvo lugar el pasado 28 de diciembre y, salvo un pu\u00f1ado de excepciones -los flanes Yoplait ya no existen- sustituidas por productos lo m\u00e1s similares posible, la cesta est\u00e1 compuesta por los mismos art\u00edculos. En el caso de que los envases hayan cambiado, se ha calculado el precio proporcionalmente. Ha ocurrido con las madalenas -la bolsa original conten\u00eda 12 y la de hoy, 10-, con el lavavajillas o con el detergente en pastillas. El champ\u00fa ha sido sustituido por un envase de la misma capacidad de una marca de precio medio, igual que la leche.<\/p>\n De hecho, 15 a\u00f1os son suficientes no solo para que desaparezcan algunas marcas o cambien los tama\u00f1os y colores de los envases, sino para que cambien, a veces radicalmente, las costumbres. Tanto entonces como ahora se han dejado de lado las marcas blancas, pero si esa misma familia imaginaria de 2002 hiciera la compra hoy, a buen seguro incluir\u00eda un buen porcentaje de ellas. Tambi\u00e9n incluir\u00eda, seguramente, alg\u00fan que otro producto congelado, ausentes en el carro original, as\u00ed como alg\u00fan plato preparado. Y, signo de los tiempos, nuestra familia podr\u00eda optar esa tarde por ver alg\u00fan estreno navide\u00f1o de cine tras haber ordenado la compra por Internet<\/a>, servicio que no exist\u00eda en 2001. Eso s\u00ed, la entrada les saldr\u00eda un 39,8% m\u00e1s cara que hace 15 a\u00f1os.<\/p>\n![\"\u00bfCu\u00e1nto](\"https:\/\/i0.wp.com\/ep01.epimg.net\/economia\/imagenes\/2016\/12\/30\/actualidad\/1483109416_480526_1483119899_sumario_normal.png?resize=640%2C341\" "\\"\u00bfCu\u00e1nto")
pulsa en la foto<\/span> <\/a><\/figure>\nDiferentes subidas<\/h3>\n