{"id":14481,"date":"2017-02-05T09:06:28","date_gmt":"2017-02-05T08:06:28","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=14481"},"modified":"2017-02-27T10:27:49","modified_gmt":"2017-02-27T09:27:49","slug":"los-agricultores-espanoles-en-jaque-por-el-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=14481","title":{"rendered":"Los agricultores espa\u00f1oles en jaque por el cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"<p class=\"summary-lead\" style=\"text-align: justify;\">El desplazamiento a zonas m\u00e1s fr\u00edas para el cultivo empieza a ser una medida mitigadora frente al efecto invernadero.Agust\u00edn Jans\u00e0: \u00abEl cambio clim\u00e1tico influye m\u00e1s en Baleares que en todo el Planeta\u00bb<\/p>\n<p class=\"summary-lead\" style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>cambio clim\u00e1tico<\/strong> est\u00e1 produciendo que \u00abpa\u00edses que antes no produc\u00edan vino hace 20-30 a\u00f1os est\u00e9n vendiendo este producto en sus mercados internos e incluso export\u00e1ndolos\u00bb, explica Miguel Agust\u00edn Torres, presidente de <strong>Bodegas Torres<\/strong>. Pa\u00edses como Reino Unido, Per\u00fa, M\u00e9xico, India o China -cuarto productor mundial de vinos y con m\u00e1s de 500.000 hect\u00e1reas cultivadas en su territorio- son un ejemplo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las consecuencias del efecto invernadero est\u00e1n afectando a nivel mundial. Y el sector primario lo est\u00e1 notando. Una de estas consecuencias que lastra a los cultivos de vinos es la <strong>escasez de precipitaciones<\/strong> y el <strong>aumento de las temperaturas<\/strong>. Para Vicente Sotes, experto del m\u00e1ster en viticultura de la <strong>Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/strong>, el agua va a ser el problema principal para los territorios y para los vi\u00f1edos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Torres centra el 80% de su explotaci\u00f3n en Catalu\u00f1a y ha visto que el incremento de un grado en la temperatura en la <strong>zona del Pened\u00e8s (L\u00e9rida)<\/strong> los \u00faltimos 40 a\u00f1os ha afectado de modo directo a la vid. Esto ha propiciado que la vendimia se adelante en 10 d\u00edas. A los en\u00f3logos de la compa\u00f1\u00eda les es muy complicado mantener la calidad del producto por varios motivos: la espera para la maduraci\u00f3n de los <strong>taninos <\/strong>-elemento que provoca la aspereza de la uva- y la materia colorante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abEl cambio clim\u00e1tico es la mayor amenaza para la viticultura y si sigue continuando las consecuencias podr\u00edan ser desastrosas. Lo que est\u00e1 claro es que si las temperaturas contin\u00faan aumentando tendremos que plantearnos sustituir algunas variedades por otras, como la <strong>Monastrell<\/strong>\u00ab, cuenta Torres a EL MUNDO. El problema, a aparte del efecto invernadero, es la <strong>sensibilidad de la vid<\/strong> en los cambios de temperatura. Para ello, la empresa con sede en el Pened\u00e8s ha decidido tomar medidas.<\/p>\n<aside class=\"summary-item\">\n<figure class=\"multimedia-item foto\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"full-image\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/e02-elmundo.uecdn.es\/assets\/multimedia\/imagenes\/2017\/01\/15\/14844901041346.jpg?w=640\" alt=\"\" \/><figcaption class=\"caption\"><i class=\"icon-foto_16_g\"><\/i>Campos de vid de Bodegas Torres en la cordillera de los Andes (Chile). EL MUNDO<\/figcaption><\/figure>\n<\/aside>\n<p style=\"text-align: justify;\">El presidente acude todas las ma\u00f1anas en un autom\u00f3vil el\u00e9ctrico a las oficinas. Desde que viera en 2007 el documental <em>Una verdad inc\u00f3moda<\/em>, protagonizada por el ex candidato presidencial Al Gore, el planteamiento empresarial ha ido encaminado a medidas mitigadoras. Por ejemplo, reducir en un 30% las emisiones de CO2 por botella del 2008 hasta 2020. Adem\u00e1s, cada a\u00f1o destinan un <strong>11% del total ingresado<\/strong> cada a\u00f1o a proyectos relacionados con el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero el proyecto insigne de Bodegas Torres es el desplazamiento a zonas fr\u00edas. En los \u00faltimos 20 a\u00f1os, la empresa viticultora ha comprado terrenos en <strong>Tremp (L\u00e9rida)<\/strong>, a 950 metros de altitud, y donde hay 120 hect\u00e1reas de cultivo. Seg\u00fan el responsable de las bodegas, \u00abtambi\u00e9n hemos comprado tierras en el pirineo aragon\u00e9s, concretamente en <strong>Benabarre<\/strong>, a 1.200 m. En otros pa\u00edses ya han realizado desplazamientos como en Chile, comprando tierras m\u00e1s al sur y fr\u00edas cerca del r\u00edo Itata pr\u00f3xima a la <strong>Cordillera de los Andes<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No s\u00f3lo los vi\u00f1edos de Torres est\u00e1n sufriendo el resultado de las consecuencias del cambio clim\u00e1tico, sino que en otros puntos de la Pen\u00ednsula y diferentes cultivos a la vid tambi\u00e9n lo est\u00e1n sufriendo como las <strong>alcachofas <\/strong>o los <strong>olivos <\/strong>en la Comunidad Valenciana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un ejemplo de ello es Fernando Marco. Agricultor y miembro de la<strong> Cooperativa Ole\u00edcola de Viver<\/strong> (Castell\u00f3n). Observa como sus alcachofas ya no son iguales a las que cosechaba otros a\u00f1os. El suelo de Castell\u00f3n, el de Benicarl\u00f3, no es igual. Las altas temperaturas est\u00e1n afectando a la producci\u00f3n. Y por miedo a perderlo todo en un futuro, decidi\u00f3 arriesgarse con un proyecto similar al de Bodegas Torres. La <strong>Fundaci\u00f3n Global Nature<\/strong> est\u00e1 fomentando pruebas a peque\u00f1a escala. La soluci\u00f3n que proponen es el desplazamiento del sector primario a tierras m\u00e1s fr\u00edas para conseguir una producci\u00f3n eficiente. El agricultor valenciano eligi\u00f3 la meseta interior, cercana a Teruel, exactamente a <strong>70 kil\u00f3metros<\/strong> de donde cultiva las alcachofas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abLlevamos unos cuantos a\u00f1os as\u00ed, y en alg\u00fan a\u00f1o nos hace falta un poco m\u00e1s de fr\u00edo\u00bb, informa el agricultor. Para ello, a m\u00e9todo de prueba, decidi\u00f3 trasladar primero sus alcachofas. Como si la tierra fuera un laboratorio. \u00abDamos un salto de 300 metros de altitud y nos vamos a una zona que antes era impensable en la que se pudiera producir este tipo de plantas\u00bb, asegura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n los olivos que posee para elaborar aceite est\u00e1n desfalleciendo en la lucha por adaptarse a las bajas precipitaciones. \u00abLa cosecha de aceite va a ser mala [este a\u00f1o], como nunca se ha visto, y\u00e9ndonos a cifras de producci\u00f3n de los a\u00f1os 90\u00bb, concluye desanimado. A parte de este problema, se ha unido un enemigo m\u00e1s: la <strong>mosca del olivo<\/strong>. Fernando, como \u00faltima medida, ha tenido que recurrir a los qu\u00edmicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando se le pregunta por la posibilidad de tambi\u00e9n desplazar al norte los olivos y hacer lo mismo que con las alcachofas responde: \u00abEl problema es la dificultad de mover las plantas le\u00f1osas [raza a la que pertenece el olivo]. Creo que van a ser unos a\u00f1os de incertidumbre\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, en la zona de <strong>Extremadura <\/strong>est\u00e1n encontrando signos de lo que a Fernando le est\u00e1 ocurriendo. Aunque la especie de cultivo sea distinta, porque son plantas le\u00f1osas, el origen es el mismo: aumento de calor y disminuci\u00f3n de las lluvias durante varias temporadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enrique Vega, vocal de la <strong>Denominaci\u00f3n de Origen Dehesa de Extremadura<\/strong>, apunta a que en algunas zonas del <strong>Valle del Jerte<\/strong> \u00ablas encinas y los alcornoques se est\u00e1n secando\u00bb. Su problema no es una mosca ni un insecto. Son los <strong>hongos <\/strong>y est\u00e1n convirti\u00e9ndose en plaga. \u00abHemos tenido m\u00e1s de 20 grados en noviembre\u00bb y eso est\u00e1 haciendo que estos organismos se adentren en las ra\u00edces de los \u00e1rboles, priv\u00e1ndoles de la humedad que necesitan para vivir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abLos alcornoques pierden las ramas continuamente. Sale mal el corcho. Esto est\u00e1 ocurriendo de manera generalizada en toda Extremadura\u00bb, cuenta Enrique. El problema es el mismo que los dos casos anteriores. Tal es el grado de preocupaci\u00f3n en el mundo agrario que \u00abalgunos agricultores han optado por contratar <strong>seguros contra la sequ\u00eda<\/strong>\u00ab, concluye.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abVeremos <strong>cultivos de naranjas en Galicia<\/strong> y perderemos la calidad de los vinos, por ejemplo, el de Jerez\u00bb, explica Ana Iglesias en su peque\u00f1o despacho, ubicado en el <strong>Departamento de Econom\u00eda y Ciencias Sociales Agrarias en la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/strong>. Aunque la situaci\u00f3n es del todo favorable adoptando medidas mitigadoras, cree que los pr\u00f3ximos a\u00f1os van a ser cruciales para evitar un desastre mayor. La clave para la profesora es estudiar las consecuencias y despu\u00e9s actuar. Pero opina que si no somos r\u00e1pidos y eficientes, entonces Espa\u00f1a puede caer en una trampa de la madre naturaleza.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"author-name\"><strong>RODRIGO SALAMANCA<\/strong><\/li>\n<li class=\"author-city\">Madrid<\/li>\n<li class=\"author-twitter\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/RodrigoSJim\" target=\"_blank\"><i class=\"icon-twitter-color icon-twitter_32_c\"><\/i>@RodrigoSJim<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El desplazamiento a zonas m\u00e1s fr\u00edas para el cultivo empieza a ser una medida mitigadora&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[186,44,15],"tags":[1878,271,3566],"class_list":["post-14481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-instituciones","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","tag-agricultura","tag-cambio-climatico","tag-fenomenos-atmofericos"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/14842453570293.jpg?fit=660%2C440&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14481"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14484,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14481\/revisions\/14484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}