{"id":14812,"date":"2017-03-12T07:03:29","date_gmt":"2017-03-12T06:03:29","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=14812"},"modified":"2017-03-08T16:09:12","modified_gmt":"2017-03-08T15:09:12","slug":"componentes-de-las-leches-infantiles-que-asustan-a-los-padres-y-que-no-son-para-tanto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=14812","title":{"rendered":"Componentes de las leches infantiles que asustan a los padres y que no son para tanto"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLo primero que debemos tener en cuenta\u201d, explica <a href=\"http:\/\/boticariagarcia.com\/acerca-de\/\" target=\"_blank\">l<\/a><strong>a Farmac\u00e9utica y Nutricionista Mari\u00e1n Garc\u00eda<\/strong><strong>,<\/strong> \u201ces que lo importante es que la leche sea lo m\u00e1s parecida posible a la humana.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hay algunos componentes de la leche materna como las hormonas que, por el momento, es imposible reproducir. Pero hay otras cosas que s\u00ed se pueden sintetizar en un laboratorio y que por eso las autoridades reguladoras permiten que se a\u00f1adan\u201d.<\/p>\n<p>Garc\u00eda, <a href=\"http:\/\/boticariagarcia.com\/aceite-de-palma-leches-infantiles\" target=\"_blank\">que ha tratado el asunto en su <em>blog<\/em> y se ha encontrado con muchas dudas<\/a> de padres preocupados por ingredientes que no lo eran tanto, explica que \u00abdentro de los componentes que encontramos en las leches para beb\u00e9s hay una parte, como las vitaminas, que son imprescindibles \u2013y que la legislaci\u00f3n obliga a incluir\u2013 y luego existen otros ingredientes funcionales que son voluntarios y que los productores incluyen como un extra\u00bb. Estos son algunos de ellos, con sus correspondientes beneficios (aunque su nombre sugiera todo lo contrario): <strong><\/p>\n<p>L-Carnitina:<\/strong> \u201cEs importante su funci\u00f3n en el metabolismo energ\u00e9tico (transporta los \u00e1cidos grasos dentro de la mitocondria para que puedan ser utilizados como fuente de energ\u00eda)\u201d, se\u00f1ala la experta. En su caso, suele generar confusi\u00f3n entre los consumidores porque tambi\u00e9n est\u00e1 presente en complementos mal llamados adelgazantes. \u201cLas reservas de carnitina en reci\u00e9n nacidos a t\u00e9rmino y en prematuros, son aproximadamente un 25-50% de los niveles en los adultos, y por este motivo se a\u00f1ade en las f\u00f3rmulas infantiles, para que no les falte. Tambi\u00e9n se encuentra en la leche materna\u201d.<br \/>\n<br class=\"kix-line-break\" \/><strong>Lactosa:<\/strong> \u201cUna chica lleg\u00f3 a decirme que desconfiaba de una leche industrial porque llevaba lactosa, pero es que es el principal hidrato de carbono que tiene la leche materna. \u00bfC\u00f3mo no lo va a llevar?\u201d, se\u00f1ala Garc\u00eda. \u201cEn la leche humana est\u00e1 en una concentraci\u00f3n de 6-7 g\/dl. En las f\u00f3rmulas infantiles aparece la lactosa en el etiquetado en una concentraci\u00f3n similar\u201d.<\/p>\n<div id=\"elpais_gpt-INTEXT\" style=\"text-align: justify;\" data-google-query-id=\"CIb4n--Wx9ICFZytUQodgGcMPw\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/7811748\/elpais_buenavida_web\/noticias\/intext_0__container__\"><iframe id=\"google_ads_iframe_\/7811748\/elpais_buenavida_web\/noticias\/intext_0\" title=\"3rd party ad content\" name=\"google_ads_iframe_\/7811748\/elpais_buenavida_web\/noticias\/intext_0\" width=\"1\" height=\"1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" data-integralas-id-fab3153e-eada-eb91-8c55-615a3fc751e4=\"\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00c1cido DHA y AA:<\/strong> \u201cEstos aceites, ante los que la gente pone el grito en el cielo porque ven que se obtienen de aceites de pescado o de un hongo, son necesarios para el desarrollo del sistema nervioso central y la agudeza visual de los beb\u00e9s\u201d, explica Garc\u00eda.<br class=\"kix-line-break\" \/><br class=\"kix-line-break\" \/>\u201cUna de las principales fuentes de las que se obtiene el AA (\u00e1cido araquid\u00f3nico, de la serie Omega-6) es el Hongo Mortierella alpina, que puede sonar muy mal, pero que est\u00e1 considerado como segura por <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/\" target=\"_blank\">la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria)<\/a> y que se puede utilizar en la leche que se da a los ni\u00f1os\u201d.<\/p>\n<div class=\"teads-inread sm-screen\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">El \u00e1cido docosahexaenoico (DHA), por su parte, es un \u00e1cido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3. \u201c\u00bfDe d\u00f3nde lo obtenemos? Pues del aceite del pescado, y al ver eso reflejado en la etiqueta la gente piensa que es perjudicial porque son muy al\u00e9rgenos, pero esto no es as\u00ed\u201d, se\u00f1ala la experta.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Selenio:<\/strong> Estamos muy familiarizados con minerales como el calcio o el potasio, pero en el caso de los oligoelementos \u2014metales que est\u00e1n en el cuerpo en dosis muy peque\u00f1as\u2014 no tanto. Es el caso, por ejemplo, del selenio \u201cun nutriente muy importante en la alimentaci\u00f3n infantil\u201d, recuerda Garc\u00eda. \u201cEs un antioxidante muy potente y puede ser que el beb\u00e9 no tenga suficientes reservas, as\u00ed que tampoco tiene porqu\u00e9 ser motivo de susto cuando lo vemos en la etiqueta\u201d.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><strong>GOS y FOS:<\/strong> \u201cLos galactooligosac\u00e1ridos (GOS) y fructooligosac\u00e1ridos (FOS) son prebi\u00f3ticos, es decir, fibra soluble que se a\u00f1ade y que sirve de \u00abalimento\u00bb a los probi\u00f3ticos, a las bacterias que est\u00e1n presentes en esos alimentos. Esta funci\u00f3n, al igual que ocurre en los yogures BIO con los que estamos m\u00e1s familiarizados, es positiva y no negativa\u201d.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Alfa-lactoalb\u00famina:<\/strong> \u201cTambi\u00e9n se a\u00f1ade para mejorar la calidad proteica de la leche y hacerla m\u00e1s similar a la de la madre \u00bfPor qu\u00e9? Porque la leche de vaca es m\u00e1s rica en case\u00edna y la leche humana m\u00e1s rica en alfa-lactoalb\u00famina. Al a\u00f1adirla, los laboratorios consiguen un perfil de prote\u00ednas que sea m\u00e1s parecido al de la leche materna\u201d, concluye la experta.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Garc\u00eda, que tambi\u00e9n es profesora en la Universidad Isabel I (Burgos), recuerda que las consultas de padres desconcertados por este tema son muy habituales. \u201cLos ingredientes de las etiquetas est\u00e1n explicados de una forma demasiado t\u00e9cnica. No se puede presuponer ese nivel de entendimiento en la gente. Sobre todo cuando nadie nos ense\u00f1a a hacerlo\u201d, explica.<\/p>\n<p>\u201cCuando vamos a ser padres se nos dan, por ejemplo, clases de preparaci\u00f3n al parto. Que est\u00e1n muy bien, pero el parto es un momento puntual. Estar\u00eda genial que nos preparasen tambi\u00e9n para lo que va a venir despu\u00e9s. Y la alimentaci\u00f3n del beb\u00e9 es algo fundamental. Se deber\u00eda de hacer un esfuerzo en ello\u201d, se\u00f1ala. \u201cPorque, adem\u00e1s, no solo beneficiar\u00eda a los consumidores, sino tambi\u00e9n a los productores y laboratorios que s\u00ed est\u00e1n ofreciendo art\u00edculos de calidad\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLo primero que debemos tener en cuenta\u201d, explica la Farmac\u00e9utica y Nutricionista Mari\u00e1n Garc\u00eda, \u201ces&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[44,15],"tags":[2614,3637],"class_list":["post-14812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","tag-contenidos","tag-leche-materna"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/1487940509_301697_1487940800_noticia_normal.jpg?fit=980%2C600&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14812"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14814,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14812\/revisions\/14814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}