En el mes de abril celebramos en la campa\u00f1a \u00bb 12 MESES PARA CURARSE\u00bb conocer la enfermedad celiaca y sus posibles tratamientos. Para ello Encarna Gonz\u00e1lez Vigil, Enfermera UGC Atarfe nos escribe sobre esta enfermedad.<\/p>\n
ENFERMEDAD CELIACA <\/b><\/span><\/p>\n La enfermedad cel\u00edaca o celiaqu\u00eda es una<\/span> e<\/span>nfermedad cr\u00f3nica, autoinmune <\/span>que da\u00f1a las vellosidades del intestino delgado, provocada por el gluten, prote\u00edna que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno<\/span>.<\/span> Afecta a personas que presentan una predisposici\u00f3n\u00a0<\/span>gen\u00e9tica<\/span><\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n Sintomatolog\u00eda: <\/b><\/span><\/p>\n Los s\u00edntomas pueden ocurrir en el sistema digestivo o en otras partes del cuerpo.<\/span> Una persona puede tener diarrea y dolor abdominal, mientras que otra puede sentirse irritable o deprimida, se puede presentar dermatitis de distinta \u00edndole, afectaciones de v\u00edas respiratorias, retraso del crecimiento y desarrollo o ser asintom\u00e1tico. De hecho, a la enfermedad cel\u00edaca se le conoce como \u00ab<\/span>la gran imitadora<\/span>\u00bb o \u00ab<\/span>la enfermedad de las m\u00faltiples caras\u201d. <\/span><\/p>\n Causas:<\/b><\/span><\/p>\n Se desconoce la causa exacta de la enfermedad cel\u00edaca.<\/span> La enfermedad se puede manifestar en cualquier momento de la vida desde la lactancia hasta la adultez avanzada.<\/span><\/p>\n Diagn\u00f3stico:<\/b><\/span><\/p>\n El diagn\u00f3stico de E. Celiaca se<\/span> <\/b>hace<\/span> <\/b>mediante un\u00a0<\/span>examen cl\u00ednico cuidadoso,<\/span> no existe ninguna prueba que por s\u00ed sola pueda descartar la enfermedad cel\u00edaca.<\/span> El <\/span><\/span>m\u00e9dico puede diagnosticar la enfermedad a trav\u00e9s de la historia cl\u00ednica, antecedentes familiares, examen f\u00edsico, y una anal\u00edtica de sangre<\/span>, que incluya los marcadores serol\u00f3gicos de enfermedad cel\u00edaca; se establece as\u00ed el diagn\u00f3stico de sospecha de la enfermedad. Para\u00a0<\/span>el diagn\u00f3stico de certeza es imprescindible realizar una biopsia intestinal<\/span>. Dicha biopsia consiste en la extracci\u00f3n de una muestra de tejido del intestino delgado superior para ver si est\u00e1 o no da\u00f1ado. <\/span><\/p>\n Tratamiento:<\/b><\/span><\/p>\n Su tratamiento consiste en el seguimiento de\u00a0<\/span>una dieta estricta sin gluten<\/b><\/span>\u00a0durante toda la vida. El cel\u00edaco debe\u00a0<\/span>basar su dieta en alimentos naturales<\/span>: legumbres, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, hortalizas\u00a0<\/span>y cereales sin gluten<\/b><\/span>: arroz y ma\u00edz. Deben\u00a0<\/span>evitarse<\/span>, en la medida de lo posible,\u00a0<\/span>los alimentos elaborados y\/o envasados<\/span>, ya que en estos es m\u00e1s dif\u00edcil garantizar la ausencia de gluten. Comer fuera de casa supone un gran riesgo puesto que a pesar de ofrecer un men\u00fa \u00ablibre de gluten\u00bb, muchos establecimientos (restaurantes, comedores escolares, etc.) no siguen estrictamente las normas para evitar la\u00a0<\/span>contaminaci\u00f3n cruzada<\/span><\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n Complicaciones:<\/b><\/span><\/p>\n \u200b Sin un tratamiento estricto, la enfermedad puede provocar complicaciones de salud muy graves, entre las que cabe se\u00f1alar diversos tipos de c\u00e1ncer tanto del aparato digestivo, como de otros \u00f3rganos, <\/span>enfermedades cardiovasculares<\/span><\/span><\/a>,\u00a0<\/span>trastornos neurol\u00f3gicos<\/span><\/span><\/a>\u00a0y\u00a0<\/span>psiqui\u00e1tricos<\/span><\/span><\/a>\u00a0.<\/span><\/p>\n Ante cualquier duda o sospecha, acude a tu m\u00e9dico, \u00e9l puede ayudarte. <\/span><\/p>\n Encarna Gonz\u00e1lez Vigil <\/span><\/p>\n Enfermera UGC Atarfe <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el mes de abril celebramos en la campa\u00f1a \u00bb 12 MESES PARA CURARSE\u00bb conocer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[2,44,15,10],"tags":[4196,1253],"class_list":["post-23660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atarfe","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","category-salud","tag-celiacos","tag-enfermedad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/%C3%ADndice-5.jpg?fit=299%2C169&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23660"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23669,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23660\/revisions\/23669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}