Ha pasado m\u00e1s de un siglo desde que el activista Patrick Geddes acu\u00f1ara la idea de \u201cPiensa globalmente, act\u00faa localmente\u201d. Esta frase ha sido utilizada en muy diversos \u00e1mbitos, desde la pol\u00edtica y el urbanismo, al mundo de los negocios. Pero, sin duda, es en el contexto de la defensa medioambiental, donde cobra m\u00e1s fuerza y sentido. La suma de peque\u00f1os, pero millones de actos diarios, pueden suponer la diferencia entre la degradaci\u00f3n de nuestro planeta o su conservaci\u00f3n. Por tanto, la soluci\u00f3n a los grandes problemas medioambientales a los que nos enfrentamos en la actualidad, como el cambio clim\u00e1tico, el consumo de pl\u00e1stico, la destrucci\u00f3n de h\u00e1bitats\u2026 est\u00e1 en que todas y cada una de las personas hagamos nuestra parte. Pero esto no es nada nuevo, estoy seguro que ya conoc\u00edas este planteamiento.<\/p>\n
Adem\u00e1s, para la mayor\u00eda de las personas, es m\u00e1s sencillo concienciarse con los problemas ambientales que tienen m\u00e1s cerca. En muchas ocasiones, la distancia a un problema ambiental es inversamente proporcional a la preocupaci\u00f3n que siente por \u00e9l mismo. Es decir, se preocupan m\u00e1s de aquellos problemas que tienen m\u00e1s cerca, lo que en ingl\u00e9s se denomina \u201cnot in my back yard\u201d (no en mi patio trasero). Es l\u00f3gico que nos preocupe m\u00e1s una planta de quema de residuos que est\u00e1 cerca de nuestra casa, que una que est\u00e9 en otro pa\u00eds. Pero la actuaci\u00f3n contra este tipo de problemas no debe ser local, sino una soluci\u00f3n global que ataque a la ra\u00edz del problema. En estos casos, el \u201cPiensa globalmente, act\u00faa localmente\u201d no nos sirve. D\u00e9jame que te ponga un ejemplo.<\/p>\n
Hace unas semanas una buena amiga y agricultora ecol\u00f3gica, Alicia Calero, me habl\u00f3 de una gran preocupaci\u00f3n ambiental que estar surgiendo en el norte de Granada, por la proliferaci\u00f3n de granjas de cerdos. En la actualidad, seg\u00fan datos de Ecologistas en Acci\u00f3n (https:\/\/www.ecologistasenaccion.org\/?p=96898), hay 200.000 cerdos y cerca de un mill\u00f3n de lechones en Granada, y planes de incrementar en m\u00e1s de un 30% esta cantidad. Poca broma, ya que la industria ganadera es la responsable de numerosos problemas medioambientales:<\/p>\n
\u2022 Calentamiento global: el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial proceden directamente de la ganader\u00eda<\/p>\n
\u2022 Deforestaci\u00f3n y p\u00e9rdida de biodiversidad: La producci\u00f3n del pienso es una de las principales causas de deforestaci\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n
\u2022 Contaminaci\u00f3n de los acu\u00edferos y suelos: debido al uso de antibi\u00f3ticos, fertilizantes, y generaci\u00f3n de purines y deshechos org\u00e1nicos.<\/p>\n
\u2022 Sufrimiento animal: Dadas las condiciones de hacinamiento en las que se encuentran los animales.<\/p>\n
\u2022 Escasez de agua: Las granjas requieren enormes cantidades de agua.<\/p>\n
Desafortunadamente, este no es un problema localizado en Granada. En otras muchas zonas de Catalu\u00f1a y Murcia podemos encontrar casos similares. Lo parad\u00f3jico de este problema, es que, en parte, se ha generado como consecuencia lucha ecologista en pa\u00edses como Alemania, Holanda o Dinamarca. En estos pa\u00edses, se consigui\u00f3 endurecer la legislaci\u00f3n, para garantizar la protecci\u00f3n ambiental, lo que hizo disminuir su caba\u00f1a ganadera. As\u00ed que la producci\u00f3n ganadera en Espa\u00f1a se increment\u00f3 para abastecer las necesidades del mercado europeo de carne y tambi\u00e9n para exportar a otros pa\u00edses como China. Sin duda, un claro ejemplo de que actuar local no solucion\u00f3 el problema, solo lo ha trasladado de sitio. Pero \u00bfy si le damos la vuelta? \u00bfy si lo hacemos al rev\u00e9s?<\/p>\n
Hemos de aplicar el \u201cPiensa local\u201d, mira a tu alrededor, toma conciencia de los problemas ambientales que te rodean. Pero \u201cAct\u00faa global\u201d, busquemos soluciones integrales y completas a estos problemas. En el caso de la ganader\u00eda industrial significa, disminuir el del consumo de carne y derivados de origen animal, apostar por la ganader\u00eda extensiva, ecol\u00f3gica ,de cercan\u00eda y garantizar que las granjas existentes cumplan con las m\u00e1s estrictas normativas de protecci\u00f3n ambiental en cualquier pa\u00eds del mundo. Al fin y al cabo el medio ambiente no entiende de fronteras.<\/p>\n<\/div>\n