{"id":28328,"date":"2019-01-14T09:30:34","date_gmt":"2019-01-14T08:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=28328"},"modified":"2019-01-13T20:40:50","modified_gmt":"2019-01-13T19:40:50","slug":"bodegas-espadafor-cierra-tras-mas-de-un-siglo-de-historia-en-la-gran-via","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=28328","title":{"rendered":"Bodegas Espadafor cierra tras m\u00e1s de un siglo de historia en la Gran V\u00eda"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li class=\"summary-entry fa-i\" style=\"text-align: justify;\">El edificio donde se ubica el local ha sido vendido a una cadena hotelera. Los due\u00f1os de la taberna intentaron comprarlo sin \u00e9xito<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"mce\" style=\"text-align: justify;\"><!--more--><strong class=\"mce\">Bodegas Espadafor<\/strong> ha cerrado sus puertas tras m\u00e1s de un siglo de historia en la c\u00e9ntrica Gran V\u00eda. El edificio donde se ubica el local ha sido vendido a una cadena hotelera por lo que los propietarios del establecimiento no han tenido otro remedio que echar el cerrojo. Eso a pesar de que en los \u00faltimos a\u00f1os han intentado sin \u00e9xito adquirir el espacio donde se ubicaba la m\u00edtica taberna nacida en el a\u00f1o 1910 aunque con otro nombre: la sucursal <strong class=\"mce\">Nuestra Se\u00f1ora de las Angustias.<\/strong><\/p>\n<div class=\"pg-media\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div class=\"pg-body\">\n<div class=\"mce-body \" style=\"text-align: justify;\">\n<p class=\"mce\">El que ha sido gerente de este establecimiento propiedad de Juan Espadafor, durante los \u00faltimos veinte a\u00f1os, Miguel Espejo, relat\u00f3 ayer que el pasado mes de junio les comunicaron la orden de que deb\u00eda<strong class=\"mce\">n desalojar el local el 1 de octubre<\/strong>. No obstante lograron alargar esta fecha hasta este mes cuando no han tenido otro remedio que cerrar pues el espacio deb\u00eda quedar vac\u00edo, como muy tarde, el 15 de enero.<\/p>\n<p class=\"mce\">As\u00ed, estos d\u00edas se han encargado de empaquetar todos los elementos decorativos de este <strong class=\"mce\">m\u00edtico establecimiento<\/strong> y que lo han distinguido durante sus 109 a\u00f1os de historia. Se trata de decenas de azulejos todos ellos hechos a mano , carteles taurinos, de ferias del Corpus, botellas de todos los tama\u00f1os. Pero tambi\u00e9n se han llevado los barriles de madera que guardaban los exquisitos elixires m\u00e1s demandados como el Verm\u00fa de la Casa, el Palo Cortao o el Moscatel junto con las l\u00e1mparas, vasijas o fotograf\u00edas. Tambi\u00e9n aqu\u00ed hab\u00eda un m\u00edtico mural situado sobre la barra que, obra del pintor granadino Nono Carrillo, recorr\u00eda todas las escenas que forman parte de la viticultura.<\/p>\n<p class=\"mce\">Sobre la posibilidad de <strong class=\"mce\">reabrir el negocio<\/strong>, por el momento el gerente, Miguel Espejo descarta la posibilidad. Cree que en otra ubicaci\u00f3n podr\u00eda perder la esencia<a class=\"mce\" href=\"https:\/\/www.granadahoy.com\/granada\/tradicion-manda_0_910709361.html\"> de taberna tradicional, cl\u00e1sica<\/a>, siendo, probablemente una de las m\u00e1s antiguas de Granada. No obstante, reconoce que se trata de una <strong class=\"mce\">bodega muy querida que todo el mundo conoce.<\/strong><\/p>\n<p class=\"mce\">Sobre la clave del \u00e9xito, Espejo recuerda que <strong class=\"mce\">los granadinos y visitantes se han deleitado el paladar<\/strong> fundamentalmente con raciones de jam\u00f3n asado, croquetas caseras o habas con jam\u00f3n. Y, m\u00e1s recientemente \u00e9l decidi\u00f3 introducir el cachopo t\u00edpico de Asturias, su tierra. \u00abEl resto de platos son muy andaluces y muy hechos por nosotros\u201d, relata el gerente de las Bodegas que destaca la carne en salsa o el tomate ali\u00f1ado.<\/p>\n<p class=\"mce\">En estos momentos trabajaban tres personas fijas junto a personal de car\u00e1cter eventual. Hace algunos a\u00f1os ampliaron el horario para servir tambi\u00e9n desayunos de lunes a jueves. <strong class=\"mce\">\u00abLa verdad es que nos ha ido muy bien\u00bb<\/strong>, reconoce Miguel Espejo que recuerda que se trata de un local <a class=\"mce\" href=\"https:\/\/www.granadahoy.com\/granada\/tradicion-clave-exito_0_851914886.html\">muy acogedor<\/a> que gustaba tanto a granadinos como a turistas.<\/p>\n<p class=\"mce\">Una breve visita a los comentarios de Tripadvisor corroboran este gusto generalizado por esta bonita bodega. Hay multitud de comentarios positivos de este trocito hist\u00f3rico de la ciudad<strong class=\"mce\">\u00a0que por desgracia cierra sus puertas.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fachada-mitico-establecimiento_1317478865_93359282_667x375.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-28330\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fachada-mitico-establecimiento_1317478865_93359282_667x375.jpg?resize=640%2C360&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fachada-mitico-establecimiento_1317478865_93359282_667x375.jpg?w=667&amp;ssl=1 667w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fachada-mitico-establecimiento_1317478865_93359282_667x375.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fachada-mitico-establecimiento_1317478865_93359282_667x375.jpg?resize=600%2C337&amp;ssl=1 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fachada del m\u00edtico establecimiento. <wbr \/> \/ <span class=\"source\">Carlos Gil<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>FOTO PORTADA:<\/p>\n<p>El negocio abri\u00f3 sus puertas en 1910 y ha sido desde siempre un referente gastron\u00f3mico. <wbr \/> \/ <span class=\"source\">G. H.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.granadahoy.com\/granada\/bodegas-espadafor-cierra-tras-siglo-historia_0_1317468709.html?ent=gh&amp;red=fb\">https:\/\/www.granadahoy.com\/granada\/bodegas-espadafor-cierra-tras-siglo-historia_0_1317468709.html?ent=gh&amp;red=fb<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El edificio donde se ubica el local ha sido vendido a una cadena hotelera. Los&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1161,9,44,15],"tags":[5640,5639,129],"class_list":["post-28328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudadania","category-medio-ambiente","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","tag-bodegas-espadafor","tag-cierre","tag-granada"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/negocio-publico-siempre-referente-gastronomico_1317478847_93358491_667x480.jpg?fit=667%2C479&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28328"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28334,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28328\/revisions\/28334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}