Basta con echar un vistazo a la \u00faltima versi\u00f3n de la pir\u00e1mide de la alimentaci\u00f3n saludable<\/a>\n para comprobar todo aquello que no debemos comer, al menos \nhabitualmente: dulces, carnes procesadas… Las recomendaciones que la \nOMS ha difundido en los \u00faltimos a\u00f1os van en la misma l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n Pero\n quienes m\u00e1s ruido est\u00e1n haciendo \u00faltimamente son los \ndietistas-nutricionistas que, a golpe de informe cient\u00edfico y datos \nsobre la epidemia de obesidad, no dejan de recordarnos que los \nultraprocesados que llevamos consumiendo toda la vida quiz\u00e1 no son \npeligrosos a corto plazo, pero s\u00ed incompatibles con una dieta ideal. Y \nhay un m\u00e9todo infalible para dejar de comerlos<\/strong>: \u00a1dejar \nde comprarlos! Una norma que admite excepciones en pro del disfrute \ngastron\u00f3mico (porque tambi\u00e9n eso es importante), pero que s\u00ed deber\u00eda \ninspirar la base de nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Bebemos vino y cerveza desde hace miles de a\u00f1os, pero la evidencia \ncient\u00edfica en la investigaci\u00f3n sobre la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer dice \nclaramente que para prevenir esta enfermedad lo ideal es no consumir nada de alcohol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer incluye entre la carne roja la de vaca, cordero, cerdo, caballo y cabra<\/a>,\n y la clasifica como un carcin\u00f3geno \u00abprobable\u00bb en su lista 2A, lo cual \nimplica \u00abpruebas limitadas\u00bb de que causa c\u00e1ncer. Es preferible recurrir a\n los huevos, la carne blanca o el pescado. La Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer (IARC),\n que forma parte de la OMS, sit\u00faa la carne procesada en el grupo 1, \ndonde hay otras 117 sustancias cancer\u00edgenas, como el tabaco, el amianto y\n los humos del di\u00e9sel. Por eso comer jam\u00f3n a menudo no es una buena idea (y da igual si es ib\u00e9rico)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n La pizza no es un producto malo per se<\/em>. Una masa de harina \nintegral cubierta de tomate, queso fresco y alg\u00fan vegetal es una opci\u00f3n \nsana y muy mediterr\u00e1nea. Pero las pizzas precocinadas suelen contener \nmultitud de ingredientes poco saludables.<\/p>\n\n\n\n Los helados industriales son productos ricos en az\u00facar y grasas poco saludables. Por suerte hay alternativas caseras f\u00e1ciles de hacer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Un pan elaborado con harina refinada es poco saludable y si lleva az\u00facar, menos a\u00fan. La nueva norma del pan<\/a> contempla requisitos m\u00e1s estrictos y fomenta, como los expertos, el consumo de pan integral.<\/p>\n\n\n\n Tras la cuenta SinAzucar.org<\/a> est\u00e1 el fot\u00f3grafo Antonio Rodr\u00edguez Estrada, quien lleva a\u00f1os usando las t\u00e9cnicas de la industria alimentaria<\/strong>\n \u2014\u00bbfotograf\u00eda limpia, iluminaci\u00f3n cuidada, retoque atractivo\u00bb\u2014 para \nmostrar el az\u00facar libre que hay en alimentos que, como las galletas o \nlos refrescos, consumimos a menudo.<\/p>\n\n\n\n En Espa\u00f1a, hasta hace poco, hab\u00eda dos tipos de personas: los del Cola\n Cao y los del Nesquick. Pero ambos productos conten\u00edan mucho az\u00facar, \nas\u00ed que los expertos recomiendan ir sustituy\u00e9ndolo por cacao puro en polvo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Cadena SER<\/a>\nMadrid\n\n\n\n10\/10\/2019 – 12:33 h. CEST<\/abbr>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Llevan toda la vida en tu carro de la compra, pero no son saludables Basta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34386,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[9,44,15,10],"tags":[6481,1045,2395],"class_list":["post-34385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-medio-ambiente","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","category-salud","tag-alimentos-saludables","tag-comida","tag-productos"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570703110_807934_1570703756_noticia_normal_recorte1.jpg?fit=1300%2C893&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34385"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34387,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34385\/revisions\/34387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}1. Bebidas alcoh\u00f3licas<\/h3>\n\n\n\n
2. Carne roja<\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n3. Carnes procesadas<\/h3>\n\n\n\n
4. Pizza precocinada<\/h3>\n\n\n\n
5. Helados<\/h3>\n\n\n\n
6. Pan de molde<\/h3>\n\n\n\n
7. Galletas y refrescos<\/h3>\n\n\n\n
8. Preparados de cacao soluble<\/h3>\n\n\n\n