{"id":37691,"date":"2020-02-25T15:00:16","date_gmt":"2020-02-25T14:00:16","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=37691"},"modified":"2020-02-25T16:11:44","modified_gmt":"2020-02-25T15:11:44","slug":"la-atarfena-maria-jose-diaz-marquez-presenta-un-libro-sobre-ela-enfermedad-del-ela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=37691","title":{"rendered":"LA ATARFE\u00d1A MARIA JOSE D\u00cdAZ M\u00c1RQUEZ PRESENTA UN LIBRO SOBRE LA ENFERMEDAD DE ELA"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 24pt;\">\u00abCOMIENDO CON EL<span style=\"font-size: 12pt;\">L<\/span>A\u00bb<\/span> ES EL LIRO QUE NUESTRA PAISANA PRESENTAR\u00c1 EL<em><strong> DIA 26 DE FEBRERO A LAS 18 HORAS<\/strong><\/em> EN EL SAL\u00d3N DEL ACTUAL HOSPITAL UNIVERSITARIO CLINICO SAN CECILIO\u00a0 DE GRANADA(PTS)<\/h3>\n<p>La <strong>esclerosis lateral amiotr\u00f3fica<\/strong> (ELA,\u00a0<strong>enfermedad de Lou Gehrig o de\u00a0Stephen Hawking<\/strong>) es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta a las <strong>neuronas motoras del cerebro y la m\u00e9dula espinal,<\/strong> que dejan de funcionar y, por lo tanto, de enviar mensajes a los m\u00fasculos, ocasionando debilitamiento muscular e incapacidad de movimiento<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Maria Jos\u00e9 Diaz M\u00e1rquez( CANALA)<\/strong>\u00a0 fu\u00e9 diagnosticada con ELA <strong>el 28 de Marzo de 2017<\/strong>. Pertenece a la asociacion <strong>AGRAELA.<\/strong> Esta Asociaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro dedicada a la asistencia de enfermos de ELA y sus familiares y comprometida con proyectos de investigaci\u00f3n sobre esta enfermedad, proporcionar terapias de mantenimiento para afectados de Esclerosis Lateral Amiotr\u00f3fica (E.L.A.) en la provincia de Granada (fisioterapia, logopedia y terapia ocupacional) .<\/p>\n<p>Maria Jose nos relata un peque\u00f1o resumen de su libro:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><em>En mi libro plasmo mi experiencia, recomendaciones y recetas de cocina, para afectados con disfagia.La disfagia no es una enfermedad propiamente dicha. Pero si es un s\u00edntoma de muchas enfermedades: ELA, Alzheimer, ictus, cancer, ancianos,ni\u00f1os&#8230;&#8230;.Y es la dificultad que tiene el enfermo para comer y beber con seguridad y sin atragantarse.<\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><em>La comida tiene que adaptarse es decir,hay que triturarla. Y ah\u00ed est\u00e1 el problema. Todos los triturados no sirven y cada enfermo es un mundo.\u00a0As\u00ed fue como empec\u00e9 a probar y hacer experimentos en la cocina. No es lo mismo una crema fina,apetitosa que un mazacote.<\/em><\/li>\n<li dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><em>Las recetas son las del d\u00eda a d\u00eda.Desayuno, almuerzo, merienda y cena. Desde un batido de chocolate y pl\u00e1tano,pisto con huevo, potaje de garbanzos, habichuelas blancas ,hasta un mousse de turr\u00f3n o una crema de aguacate y gambas.<\/em><\/li>\n<li dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><em>Todas estas recetas est\u00e1n adaptadas,para que el enfermo de disfagia pueda comer con seguridad y disfrute.<\/em><\/li>\n<li dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><em>Entre receta y receta, expongo mis truquillos y recomendaciones. Espero que les sirvan de utilidad a otros enfermos, que est\u00e1n en una situaci\u00f3n igual o parecida a la m\u00eda. Con esta idea naci\u00f3 el proyecto.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-37696 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=640%2C360&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?w=2560&amp;ssl=1 2560w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=600%2C337&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=1536%2C864&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=2048%2C1152&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?resize=1320%2C742&amp;ssl=1 1320w, https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/84494046_2862280403835811_5649331859235012608_n-2-scaled.jpg?w=1920&amp;ssl=1 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abCOMIENDO CON ELLA\u00bb ES EL LIRO QUE NUESTRA PAISANA PRESENTAR\u00c1 EL DIA 26 DE FEBRERO&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37693,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[2,44,15,10],"tags":[6197,492,7043],"class_list":["post-37691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atarfe","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","category-salud","tag-ela","tag-libro","tag-mara-jose-diaz"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ela.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37691"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37697,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37691\/revisions\/37697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}