{"id":40423,"date":"2020-06-13T11:31:18","date_gmt":"2020-06-13T09:31:18","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=40423"},"modified":"2020-06-08T20:10:10","modified_gmt":"2020-06-08T18:10:10","slug":"descubre-todo-sobre-atarfe-hermoso-municipio-andaluz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=40423","title":{"rendered":"Descubre todo sobre Atarfe, hermoso municipio andaluz"},"content":{"rendered":"<h3>PUBLICAMOS ESTE RESUMEN REALIZADO POR <span class=\"byline\"><span class=\"author vcard\">por <span class=\"author-name\"><strong>Cira Garcia.<\/strong> DESTACAMOS QUE ES UN RESUMEN ENCONTRADO EN INTERNET QUE POR SUPUESTO PUEDE SER MEJORABLE.<\/span><\/span><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Atarfe germen de la ciudad de Granada, es un municipio espa\u00f1ol, que forma parte de la provincia de Granada, en Andaluc\u00eda. Se encuentra ubicado a los pies de la Vega de Granada y abarca zonas agr\u00edcolas y zonas monta\u00f1osas. En su t\u00e9rmino municipal se localizan las ruinas de Medina Elvira, la poblaci\u00f3n que se estableci\u00f3 entre los VIII y XI sobre la antigua Iliberis romana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\">\n<p class=\"toc_title\">Indice De Contenido\u00a0<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Historia_de_Atarfe\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Historia de Atarfe<\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#La_historia_moderna\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.1<\/span> La historia moderna<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Turismo\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> Turismo<\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Iglesia_Parroquial_de_la_Encarnacion\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.1<\/span> Iglesia Parroquial de la Encarnaci\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Ermita_de_Santa_Ana\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.2<\/span> Ermita de Santa Ana<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Ermita_de_los_Tres_Juanes\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.3<\/span> Ermita de los Tres Juanes<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Ermita_de_la_Inmaculada\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.4<\/span> Ermita de la Inmaculada<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Banos_de_Sierra_Elvira\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.5<\/span> Ba\u00f1os de Sierra Elvira<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Zona_Arqueologica_de_Medina_Elvira\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.6<\/span> Zona Arqueol\u00f3gica de Medina Elvira<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Senderismo\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.7<\/span> Senderismo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Fiestas\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">3<\/span> Fiestas <\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/#Gastronomia_de_Atarfe\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">4<\/span> Gastronom\u00eda de Atarfe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><span id=\"Historia_de_Atarfe\"><strong>Historia de Atarfe<\/strong><\/span><\/h2>\n<div class=\"adsb30\">\u00a0<\/div>\n<p>El origen de Atarfe no est\u00e1 muy claro todav\u00eda, pues se encuentra rodeado de leyendas y f\u00e1bulas, que independientemente que sean ciertas o no, es un municipio en el que sus primeros pobladores dejaron su huella desde el per\u00edodo del <strong>Neol\u00edtico<\/strong>.<\/p>\n<p>Atarfe es uno de los 35 municipios que forman el \u00c1rea Metropolitana de Granada, ya que su ubicaci\u00f3n lo coloca a 7 km de la capital, Granada.<\/p>\n<p>Sin embargo hay otras culturas tales como la fenicia, \u00edbera, romana y \u00e1rabe que tambi\u00e9n han dejado vestigios de su presencia en todo el t\u00e9rmino del municipio.<\/p>\n<div class=\"adsb30\">\u00a0<\/div>\n<p>El origen etimol\u00f3gico del nombre del municipio de Artafe, proviene del vocablo <strong>Al tarf<\/strong>, que quiere decir <strong>el l\u00edmite, el puntal<\/strong> y lo llamaron as\u00ed, porque Atarfe se encontraba en las afueras de la gran ciudad de Elvira.<\/p>\n<p>El origen de Medina Elvira se lleva a cabo entre los siglos VIII y XI, sin embargo, comienza a ser tomada en cuenta a partir de mediados del siglo XIX, entre 1836 y 1878, cuando comenzaron a aparecer una gran cantidad de restos arqueol\u00f3gicos en su t\u00e9rmino municipal, espec\u00edficamente en la zona del <strong>Cortijo de las Monjas y el Pago de Marug\u00e1n, <\/strong>que pertenec\u00edan a los asentamientos romanos y \u00e1rabes.<\/p>\n<p>Pero probablemente la huella m\u00e1s relevante fue la dejada por <strong>Medina Elvira<\/strong>, de la cual, al parecer era la capital de la <strong>Kora de Elvira<\/strong>, cuya fundaci\u00f3n ocurri\u00f3 en el a\u00f1o 720, fecha que se supne, fue erigida la mezquita.<\/p>\n<div class=\"adsb30\">\u00a0<\/div>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6156 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-5-1024x568.jpg?resize=640%2C355&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-5-1024x568.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-5-300x166.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-5-768x426.jpg 768w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-5.jpg 1374w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"355\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-5-1024x568.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<p>La antigua capital de la regi\u00f3n, la Il\u00edberis romana y la <strong>Eliberri visigoda<\/strong> estaba habitada por moz\u00e1rabes y jud\u00edos y se convierte en una de las m\u00e1s acaudaladas, pobladas y destacadas ciudades de Al Andalus, capital y metr\u00f3polis de su zona oriental y en la que surgieron un gran n\u00famero de alfaqu\u00edes y sabios, lo que hizo de Atarfe un centro de cultura y cabeza de una rica regi\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n<p>Las luchas ocasionadas producto de las sublevaciones \u00e1rabes, mulad\u00edes y moz\u00e1rabes fueron debilitando su estructura, mermando sus posibilidades de desarrollo y la llevaron a someterse a manos de los berberiscos en 1010 mientras se produc\u00edan las revueltas que ocasionaron el fin del califato de C\u00f3rdoba, ocasionando la emigraci\u00f3n a Garnata, de un gran n\u00famero de pobladores y as\u00ed durante el siglo XI Medina Elvira fue como perdi\u00f3 su antiguo esplendor.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de la aniquilaci\u00f3n de Medina Elvira, Atarfe vuelve al escenario hist\u00f3rico. En abril de 1431 el ej\u00e9rcito castellano, al frente del caudillo Alvaro de Luna, penetra en territorio granadino con la finalidad de hacerse con el \u00faltimo reducto musulm\u00e1n de la Pen\u00ednsula y recogiendo un valioso bot\u00edn.<\/p>\n<p>Las luchas por el control de Granada entre Muhammad IX y sus enemigos, era beneficioso para los cristianos. Por \u00faltimo, el 28 de junio de 1431 <strong>Juan II de Castilla<\/strong> entra en Granada e instala su campamento en el Pago de Marachuchit, cerca de Elvira y de esa forma.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de varios intentos y traiciones, el 1 de julio se lleva a cabo la <strong>Batalla de la Higueruela<\/strong>, que supuso un enorme desastre musulm\u00e1n y tras la cual, los cristianos reconocen a <strong>Yusuf IV<\/strong> como nuevo sult\u00e1n de Granada.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6153\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6153\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6153 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-3.jpg?resize=640%2C426&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 676px) 100vw, 676px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-3.jpg 600w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-3-300x200.jpg 300w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-3.jpg\" data-srcset=\"\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6153\" class=\"wp-caption-text\">Batalla de la Higueruela<\/figcaption><\/figure>\n<p>Esta lucha se lleva a cabo al mismo tiempo que se suceden varios sismos de gran intensidad con epicentro cerca de Atarfe, que hacen que los pobladores abandonen la campa\u00f1a a los cristianos y ocasionaron importantes da\u00f1os materiales y personales en Granada y alrededores. Las peleas en la Vega granadina se dieron durante mucho tiempo. Luego de estas campa\u00f1as, Atarfe, de la misma manera que en el resto de las ciudades, empez\u00f3 un per\u00edodo de dif\u00edcil convivencia.<\/p>\n<p>Por una parte, a\u00fan viv\u00edan en el municipio la comunidad morisca fuertemente afianzada y enraizada en la villa, y por otra, la comunidad viejo cristiana, que fue creada despu\u00e9s de las conversiones forzosas que desde 1500 comenzaron a llevarse a cabo.<\/p>\n<p>El final de estas luchas fue el destierro de la comunidad morisca y su dispersi\u00f3n por diferentes lugares de la geograf\u00eda granadina, andaluza y castellana.<\/p>\n<p>Luego de 11 a\u00f1os de guerra, las capitulaciones de Granada finalizaban una etapa muy dura. La comunidad morisca, total y absolutamente en minor\u00eda, fue hecha a un lado de la historia oficial, sin que tomaran parte en ella y dominada por la intolerancia y la incomprensi\u00f3n.<\/p>\n<p>En 1571 comienza un per\u00edodo de Repoblaci\u00f3n, en el que se establecen las reglas para la Repoblaci\u00f3n y Administraci\u00f3n de la hacienda decomisada a los moriscos. La Repoblaci\u00f3n dur\u00f3 hasta 1595.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6158 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-6-1024x768.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-6-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-6-768x576.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-6-1024x768.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"La_historia_moderna\"><strong>La historia moderna<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Los registros en los que m\u00e1s est\u00e1 reflejada la historia moderna de Atarfe, datan del a\u00f1o 1753, se trata del <strong>Catastro del Marqu\u00e9s de la Ensenada<\/strong>, el cual es un documento de car\u00e1cter fiscal, cuya finalidad era el de crear una \u00fanica contribuci\u00f3n en el reino. En estas circunstancias empieza el siglo XX y a pesar de que la realidad social ya no era la misma de aquel entonces, se manten\u00edan los esquemas que durante mucho tiempo se hab\u00edan configurado.<\/p>\n<p>Atarfe, al inicio del siglo XX, estaba compuestos por 35 calles, la mayor\u00eda de ellas ubicadas a los pies de la Iglesia Parroquial y, sobre todo, por una gran cantidad de cortijos que se extend\u00edan por todo su t\u00e9rmino.<\/p>\n<p>La poblaci\u00f3n estaba compuestas de personas muy j\u00f3venes, pues de una poblaci\u00f3n de 4.279 habitantes, el 60% eran menores de 30 a\u00f1os y el \u00edndice de analfabetismo estaba ubicado en el 65%. La econom\u00eda continuaba centrada en la agricultura, aunque el sector industrial comenzaba a dar se\u00f1ales de un peque\u00f1o surgimiento, en el cual, la canter\u00eda era el oficio que generaba m\u00e1s ingresos.<\/p>\n<p>Actualmente, Atarfe se ha transformado en un importante n\u00facleo receptor de poblaci\u00f3n que posee una moderna infraestructura cultural, deportiva, social y educativa, una industrializaci\u00f3n y un sector servicios en apogeo. (Ver art\u00edculo de <a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/baza-granada\/\">Baza Granada<\/a>)<\/p>\n<figure id=\"attachment_6176\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6176\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6176 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-9.jpg?resize=578%2C770&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 578px) 100vw, 578px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-9.jpg 400w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-9-225x300.jpg 225w\" alt=\"\" width=\"578\" height=\"770\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-9.jpg\" data-srcset=\"\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6176\" class=\"wp-caption-text\">La f\u00e1brica de superfosfatos, abonos y productos qu\u00edmicos Carrillo S.A.<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span id=\"Turismo\"><strong>Turismo<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Atarfe, ubicado en la Vega de Granada, una gran extensi\u00f3n cubierta de una gama de tonalidades verdes de las franjas de arbustos y las muy cuidadas huertas, cuya esencia proviene del <strong>r\u00edo Genil<\/strong> en su suave flujo en direcci\u00f3n al Oeste, ofrece a sus visitantes esta hermosas tierras, que domina desde el espectacular balc\u00f3n natural de <strong>Sierra Elvira<\/strong>, como de la cercan\u00eda a la ciudad de la Alhambra.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"lazy-loaded\" title=\"Atarfe\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n6hlFS9ySKM?feature=oembed\" width=\"993\" height=\"559\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-lazy-type=\"iframe\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n6hlFS9ySKM?feature=oembed\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<h4><strong>Monumentos<\/strong><\/h4>\n<p>Las reliquias que fueron encontradas en los alrededores y en la ciudad datan de la <strong>\u00e9poca de Il\u00edberis<\/strong>. Desde tiempos remotos, las propiedades medicinales de los <strong>Ba\u00f1os de Sierra Elvira<\/strong> han sido reconocidas, debido a sus aguas sulfatadas que fluyen de aguas termales subterr\u00e1neas a una temperatura que se mantiene en 30 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay ciertas edificaciones que son consideradas monumentos del municipio, por la historia que en ellas se esconden, como las que a continuaci\u00f3n se describen:<\/p>\n<h3><span id=\"Iglesia_Parroquial_de_la_Encarnacion\"><strong>Iglesia Parroquial de la Encarnaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Construida con la categor\u00eda de Iglesia Metropolitana de Granada publicada en 1501, se eleva sobre el solar de la antigua mezquita Xini, como figura en el Libro de H\u00e1bices.<\/p>\n<p>Para el a\u00f1o 1617 ten\u00eda una sola nave, que en la actualidad se mantiene con su artesonado mud\u00e9jar de lacer\u00eda, que fue hecho por Antonio Berm\u00fadez y Crist\u00f3bal Calvo, de la escuela granadina. En el a\u00f1o 1642, se llev\u00f3 a cabo una ampliaci\u00f3n, que se la llev\u00f3 a contar con tres naves de medio punto, con arcos triunfales, edificadas con ladrillo y mamposter\u00eda, al igual que las tres puertas de entrada, en medio punto.<\/p>\n<p>En el interior del templo se pueden observar 12 cuadros de la escuela barroca granadina, los cuales son llamados <strong>serie apostolada<\/strong>, que datan del a\u00f1o 1700. Otras antig\u00fcedades que se pueden admirar en su interior son el tabern\u00e1culo y el p\u00falpito, rematado este \u00faltimo con una escultura de la Fe.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6180\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6180\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-6180 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-12-1024x683.jpg?resize=640%2C427&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-12-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-12-768x512.jpg 768w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-12.jpg 1134w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-12-1024x683.jpg\" data-srcset=\"\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6180\" class=\"wp-caption-text\">Iglesia Parroquial de la Encarnaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span id=\"Ermita_de_Santa_Ana\"><strong>Ermita de Santa Ana<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Santa Ana, Patrona de Atarfe, tiene su ermita ubicada en lo que antes fuera el <strong>Convento de la Orden de San Pablo de la Cruz<\/strong>, al noroeste del centro de la ciudad.<\/p>\n<p>Luego de que el Convento fuera abandonado, el lugar pas\u00f3 a ser cementerio municipal y, una vez que trasladaron \u00e9ste al lugar que actualmente ocupa, la Capilla del Convento pas\u00f3 a ser la ermita de la Patrona, Santa Ana.<\/p>\n<p>El Monumento al Sagrado Coraz\u00f3n de Jes\u00fas, que est\u00e1 ubicado delante de la Ermita de Santa Ana, fue hecho en piedra de Sierra Elvira, por el escultor Granadino, Antonio Cano Correa en 1940.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6181\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6181\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6181 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-13.jpg?resize=640%2C320&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-13.jpg 660w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-13-300x150.jpg 300w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"320\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-13.jpg\" data-srcset=\"\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6181\" class=\"wp-caption-text\">Ermita de Santa Ana<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span id=\"Ermita_de_los_Tres_Juanes\"><strong>Ermita de los Tres Juanes<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Un habitante de Atarfe, adem\u00e1s fervoroso de los Tres Juanes, es decir: San Juan Bautista, San Juan Evangelista y San Juan de Dios, construy\u00f3 la ermita en los inicios del siglo XX, sobre las ruinas de un antiguo castillo \u00e1rabe, en el Cerro del Castillejo.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de la muerte de su promotor, los trabajos de construcci\u00f3n quedaron paralizados y no lleg\u00f3 a ser usada con fines religiosos. A finales de siglo, el ayuntamiento concluy\u00f3 la obra para destinarla a usos c\u00edvicos a tono con su enclave, desde donde se puede admirar una hermosa panor\u00e1mica de la Vega.<\/p>\n<p>En los alrededores se observan jardines y \u00e1reas con animales ex\u00f3ticos, como pavos reales.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6182 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-14-1024x576.jpg?resize=640%2C360&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-14-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-14-300x169.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-14-768x432.jpg 768w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-14.jpg 1280w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-14-1024x576.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Ermita_de_la_Inmaculada\"><strong>Ermita de la Inmaculada<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>La ermita de la Inmaculada se encuentra en la zona m\u00e1s elevada del pueblo y est\u00e1 destinada para la celebraci\u00f3n de misas, especialmente para aquellas personas que por alguna raz\u00f3n no pueden llegar hasta la parroquia para asistir a la eucarist\u00eda.<\/p>\n<p>El Domingo de Ramos se utiliza como punto de partida de la procesi\u00f3n hasta la iglesia de la Encarnaci\u00f3n.<\/p>\n<h3><span id=\"Banos_de_Sierra_Elvira\"><strong>Ba\u00f1os de Sierra Elvira<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Los ba\u00f1os de Sierra Elvira est\u00e1n ubicados a tan s\u00f3lo 10 km de la capital, en la falda de su sistema monta\u00f1oso, que act\u00faa como balc\u00f3n a La Vega de Granada. Se trata de un complejo termal denominado<strong> Ba\u00f1os Termales de Sierra Elvira<\/strong>. La instalaci\u00f3n cuenta con cuatro piscinas exteriores, donde grandes y chicos pueden disfrutar de un d\u00eda de ba\u00f1o saludable, rodeados de naturaleza.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del ba\u00f1o termal, el complejo ofrece a sus visitantes, un servicio de chorros hidrotermales, lugar para comer y beber, actividades en grupos, \u00e1reas de relajamiento y descanso, parque infantil y estacionamiento gratis.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6183\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6183\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6183 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-15.jpg?resize=640%2C384&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-15.jpg 960w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-15-300x180.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-15-768x461.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"384\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-15.jpg\" data-srcset=\"\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6183\" class=\"wp-caption-text\">Ba\u00f1os de Sierra Elvira<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span id=\"Zona_Arqueologica_de_Medina_Elvira\"><strong>Zona Arqueol\u00f3gica de Medina Elvira<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>La Zona Arqueol\u00f3gica de Medina Elvira se encuentra situada en el pie de monte del frente meridional de Sierra Elvira, establecido en un semic\u00edrculo natural abierto al sur situado en los t\u00e9rminos municipales de Atarfe y Pinos Puente. La superficie de la Zona Arqueol\u00f3gica cuenta con 332,226 hect\u00e1reas.<\/p>\n<p>Rodeando el extremo n\u00f3rdico hay una serie de mont\u00edculos: Cerro del Sombrerete, Tajo Colorado, Cerro Almirez y Cerro de los Cigarrones, que parece tuvieron un destacado papel en la ubicaci\u00f3n de las defensas de la ciudad.<\/p>\n<p>La demarcaci\u00f3n de la Zona Arqueol\u00f3gica de Medina Elvira se ha realizado en funci\u00f3n de distintos par\u00e1metros que han sido adecuadamente comparados. Para ello se ha dividido en un principio, las fuentes historiogr\u00e1ficas y documentales generadas desde el siglo XIX.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6266 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Benal%C3%BAa-de-las-Villas-14-1024x576.jpg?resize=640%2C360&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Benal\u00faa-de-las-Villas-14-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Benal\u00faa-de-las-Villas-14-300x169.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Benal\u00faa-de-las-Villas-14-768x432.jpg 768w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Benal\u00faa-de-las-Villas-14.jpg 2048w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Benal\u00faa-de-las-Villas-14-1024x576.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Senderismo\"><strong>Senderismo<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Para los amantes del deporte del senderismo, Atarfe tiene para sus visitantes una serie de rutas, cuya dificultad es baja en su gran mayor\u00eda y los recorridos abarcan una distancia de 12 kil\u00f3metros, aproximadamente.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n las rutas m\u00e1s utilizadas por los visitantes de Atarfe:<\/p>\n<ul>\n<li>Sierra Elvira \u2013 28\/01\/14 \u2013 Integral (Morro\u0301n de la punta, de Enmedio y El Piorno) \u2013 Moderado<\/li>\n<li>Los Morrones de Sierra Elvira \u2013 F\u00e1cil<\/li>\n<li>Integral de Sierra Elvira (Morro\u0301n de la Punta, de Enmedio y El Piorno) \u2013 Moderado<\/li>\n<li>Integral a Sierra Elvira Oeste- Morr\u00f3n de la Punta- Morr\u00f3n de Enmedio- Cerro el Piorno \u2013 Moderado<\/li>\n<li>Integral Sierra Elvira \u2013 Moderado<\/li>\n<li>Atarfe- Medina Elvira- Sierra Elvira- Atarfe \u2013 F\u00e1cil<\/li>\n<li>Atarfe \u2013 Pinos Puente \u2013 Moderado<\/li>\n<li>Sierra torreon \u2013 Moderado<\/li>\n<li>TORRE\u00d3N ALBOLOTE \u2013 ERMITA TRES JUANES \u2013 F\u00e1cil<\/li>\n<li>El Morr\u00f3n desde los tres Juanes \u2013 Moderado<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_6184\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6184\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-6184 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-16-1024x262.jpg?resize=640%2C164&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-16-1024x262.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-16-300x77.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-16-768x197.jpg 768w, 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pocas plazas cubiertas que hay en la zona.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se suele sacar en procesi\u00f3n la imagen de la <strong>Virgen de la Inmaculada<\/strong>, por las calles del pueblo.<\/p>\n<p>Para el 2 de febrero se celebra la <strong>Virgen de la Candelaria<\/strong>, con una procesi\u00f3n que parte desde la ermita de Santa Ana hasta la Iglesia Parroquial de la Encarnaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6185\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-6185\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6185 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-17.jpg?resize=640%2C336&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-17.jpg 960w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-17-300x158.jpg 300w, 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Ya para la tarde y partiendo desde la <strong>Ermita de Santa Ana<\/strong> se lleva a cabo la escenificaci\u00f3n de la Pasi\u00f3n del Se\u00f1or, con la realizaci\u00f3n del Via Crucis viviente.<\/p>\n<p>El <strong>Jueves Santo<\/strong> comienza con una eucarist\u00eda seguida de una Hora Santa.<\/p>\n<p><strong>Viernes Santo<\/strong>: se realiza un Via Crucis con la imagen del Se\u00f1or Crucificado partiendo desde la ermita de Santa Ana hasta la iglesia parroquial.<\/p>\n<p>El <strong>Domingo de Resurrecci\u00f3n<\/strong> se celebra, con una misa a las doce y una procesi\u00f3n con la imagen del Resucitado. La cual es llevada por chicos y j\u00f3venes.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6186 size-full aligncenter lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-18-e1560185577100.jpg?resize=640%2C784&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 710px) 100vw, 710px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-18-e1560185577100.jpg 710w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-18-e1560185577100-245x300.jpg 245w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"784\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-18-e1560185577100.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Gastronomia_de_Atarfe\"><strong>Gastronom\u00eda de Atarfe<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>La extensa variedad gastron\u00f3mica de Atarfe, unida a la rica tradici\u00f3n veguera en lo que se refiere al cultivo de verduras, hortalizas y legumbres, es una de las principales caracter\u00edsticas de Atarfe en lo que a la gastronom\u00eda se refiere.<\/p>\n<p>En sus recetas se encuentra el sabor de la herencia \u00e1rabe, como pasa cuando se disfruta de un rico <strong>puchero<\/strong>, o en las<strong> tortillas de habas <\/strong>y<strong> gazpacho<\/strong>. Sin olvidar que en estas ricas huertas desde tiempos muy remotos se han cultivado las escarolas, lechugas, ajos, cebollas y acelgas, entre otros, que deleitaban a los romanos.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6160 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-7-1024x809.jpg?resize=640%2C505&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-7-1024x809.jpg 1024w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-7-300x237.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-7-768x607.jpg 768w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-7.jpg 1541w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"505\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-7-1024x809.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<p>Otras recetas con historia a destacar son la <strong>ensaladilla de la Sierra<\/strong>, la cual era tradicional para subir en excursi\u00f3n a las monta\u00f1as en las festividades del municipio, as\u00ed como las <strong>papas en columpio<\/strong>.<\/p>\n<p>En lo que a postre se refiere, Atarfe ofrece los conocidos <strong>tirabuzones rellenos de natillas<\/strong> y <strong>las flores, <\/strong>los <strong>Huevos Baillando, <\/strong>elaborados con huevos, <strong>Gachas en Remolacha<\/strong>, hechos Gachas con remolacha azucarera, las cuales eran muy populares, que no necesita az\u00facar agregada ya que es producida por las remolachas, entre otros.<\/p>\n<p>Para poder disfrutar el aut\u00e9ntico sabor, perfume y aroma de la cocina de Atarfe, hay que degustarla en primavera y verano, que son las estaciones en las que el colorido de sus parajes, en medio de sus fiestas y ritos, que hacen de Atarfe, el lugar ideal para los \u00a0amantes de este particular estilo mediterr\u00e1neo para vivir y comer. (Ver art\u00edculo de <a href=\"https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/cacin\/\">Cac\u00edn<\/a>)<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6161 size-full lazy-loaded\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-8.jpg?resize=640%2C361&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 990px) 100vw, 990px\" srcset=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-8.jpg 990w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-8-300x169.jpg 300w, https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-8-768x433.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"361\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/conocespain.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Atarfe-8.jpg\" data-srcset=\"\" \/><\/p>\n<div>PUBLICADO EN<\/div>\n<div id=\"tptn_counter_6149\" class=\"tptn_counter\">https:\/\/conocespain.com\/c-andalucia\/atarfe\/<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PUBLICAMOS ESTE RESUMEN REALIZADO POR por Cira Garcia. 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