{"id":42657,"date":"2020-10-28T08:10:16","date_gmt":"2020-10-28T07:10:16","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=42657"},"modified":"2020-10-24T16:16:05","modified_gmt":"2020-10-24T14:16:05","slug":"el-turismo-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=42657","title":{"rendered":"El turismo del futuro"},"content":{"rendered":"
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Elsa Punset, el chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s, el ciclista Samuel S\u00e1nchez, la surfista Luc\u00eda Marti\u00f1o o Celso Arango, presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Psiquiatr\u00eda. Un repaso a todas las voces que hablan de viaje, naturaleza y bienestar<\/h3>\n<\/div>\n
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\u00a0El turismo es una de las mayores industrias globales. Supone una d\u00e9cima parte tanto del PIB como del empleo mundiales, seg\u00fan datos de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo. Y, en Espa\u00f1a, l\u00edder del sector, m\u00e1s todav\u00eda: esta fuente de ingresos aporta el 11,7% del PIB nacional y el 12,2% de la poblaci\u00f3n activa tiene empleos que dependen del turismo. Es, por tanto, un potent\u00edsimo motor econ\u00f3mico que, sin embargo, ya antes de la crisis sanitaria se hallaba en revisi\u00f3n gracias a un compromiso con la ONU, en busca de un modelo m\u00e1s sostenible y con mejor incidencia en la poblaci\u00f3n local y contra la desigualdad. La irrupci\u00f3n de la pandemia, de alguna manera, ha acelerado esa transformaci\u00f3n, colocando en el punto de mira de los viajeros aquellos destinos que pudieran garantizar un patrimonio cultural y natural bien conservado, no masificados, lugares a los que, en definitiva, la gente pudiera acudir con una sola idea rondando sus cabezas: disfrutar de un mayor bienestar.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n
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Fue en la localidad asturiana de Taramundi, en 1985, donde abri\u00f3 sus puertas el primer hotel rural de Espa\u00f1a; Asturias fue pionera hace cuatro d\u00e9cadas impulsando un turismo dinamizador de zonas rurales y no masificado. Y retoma ese esp\u00edritu, en sus avances en la senda de la sostenibilidad. Dos concejos asturianos, Somiedo y On\u00eds, han sido escogidos, entre otros destinos nacionales, por el Ministerio de Turismo para promover las bondades del turismo sostenible. En el caso de Somiedo, en su elecci\u00f3n destacan sus ecosistemas de monta\u00f1a, la recuperaci\u00f3n del oso pardo y la conservaci\u00f3n de la ganader\u00eda tradicional, como armas ambas para la atracci\u00f3n del visitante.<\/p>\n

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Alimentaci\u00f3n para el futuro del mundo<\/a><\/strong><\/p>\n

El desarrollo de la producci\u00f3n local y el apoyo al consumo de esos productos ser\u00e1n clave para una mejor alimentaci\u00f3n, clave para la salud global y para el futuro de un mundo m\u00e1s sostenible.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Naturaleza<\/a><\/strong><\/p>\n

Explica Punset que todo intento de desligarnos de la pertenencia a la naturaleza no solo es vano sino perjudicial, que deber\u00eda observar y aprender de ella. \u201cSomos bosque que ech\u00f3 a andar\u201d, dice.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Deporte al aire libre<\/a><\/strong><\/p>\n

Si bien practicar ejercicio en espacios cerrados sirve igualmente para mantenerse en forma, el contacto con la naturaleza aporta otra clase de beneficios psicol\u00f3gicos insustituibles y un mayor bienestar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Deporte al aire libre<\/a><\/strong><\/p>\n

Si bien practicar ejercicio en espacios cerrados sirve igualmente para mantenerse en forma, el contacto con la naturaleza aporta otra clase de beneficios psicol\u00f3gicos insustituibles y un mayor bienestar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aliviar el estr\u00e9s<\/a><\/strong><\/p>\n

La medicina, como explica Arango, ha demostrado que es m\u00e1s eficiente prevenir que curar. El estr\u00e9s es un factor fundamental de riesgo para la salud psicol\u00f3gica y traumas como los derivados de la actual situaci\u00f3n sanitaria pueden ser muy graves. Hay que saber descansar y desconectar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dormir bien en entornos tranquilos<\/a><\/strong><\/p>\n

Tardar\u00e1n en conocerse, seg\u00fan Gonz\u00e1lez Mangado, todas las consecuencias derivadas de la vivencia de la pandemia. Pero ser\u00eda muy recomendable seg\u00fan su criterio aprovechar para adoptar una pauta de sue\u00f1o m\u00e1s higi\u00e9nica para reducir factores de estr\u00e9s y de riesgo para la salud.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Vacaciones en familia<\/a><\/strong><\/p>\n

Los planes familiares, como el resto de modalidades de turismo, van a cambiar, al menos durante una buena temporada. Es \u00e9poca, dice Mar\u00eda Ca\u00f1al, de disfrutar con los hijos del entorno natural y lo que nos ofrecen destinos pr\u00f3ximos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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<\/picture>El valor terap\u00e9utico del agua<\/a><\/strong><\/figure>\n<\/div>\n
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El agua tiene m\u00faltiples beneficios f\u00edsicos y psicol\u00f3gicos. Es el medio ideal para recuperar la actividad deportiva sin riesgo de lesiones y su poder neurosedante puede ayudar incluso contra el tabaquismo o el sobrepeso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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<\/picture>Cultura, conocimiento y placer<\/a><\/strong><\/figure>\n<\/div>\n
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Gracias a pedagog\u00edas m\u00e1s modernas, que espolean el pensamiento divergente y la creatividad, podemos entender c\u00f3mo el viaje est\u00e1 emparentado con el placer y este, y no el esfuerzo desfondado, es el gran generador de conocimiento.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Alimentaci\u00f3n para el futuro del mundo<\/a><\/strong><\/p>\n

El desarrollo de la producci\u00f3n local y el apoyo al consumo de esos productos ser\u00e1n clave para una mejor alimentaci\u00f3n, clave para la salud global y para el futuro de un mundo m\u00e1s sostenible.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Naturaleza<\/a><\/strong><\/p>\n

Explica Punset que todo intento de desligarnos de la pertenencia a la naturaleza no solo es vano sino perjudicial, que deber\u00eda observar y aprender de ella. \u201cSomos bosque que ech\u00f3 a andar\u201d, dice.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Sobre On\u00eds se\u00f1alan que es \u201cuna propuesta diferenciadora para la creaci\u00f3n de un destino que fomente la movilidad sostenible, que promueva la cultura y productos locales, a la vez que proteja la biodiversidad, y minimice su huella ecol\u00f3gica\u201d. Una iniciativa a la que le reconocen el poder de \u201cgenerar alternativas econ\u00f3micas que eviten el abandono del medio rural\u201d.<\/p>\n

Porque a eso aspira la redefinici\u00f3n del turismo: a servir a los intereses de la poblaci\u00f3n local sin aumentar la huella medioambiental, a aportar opciones y desarrollo sin alterar para siempre el modo de vida y las costumbres del lugar. De hecho, el pasado agosto, Asturias lider\u00f3 tanto el n\u00famero de viajeros (62.673) como de pernoctaciones en alojamientos rurales (294.104), duplicando casi esa cifra la del siguiente en la tabla.<\/p>\n

Asturias ha hecho suyo el paradigma del \u00fanico turismo de presente y de futuro posible, un turismo de bienestar, respetuoso con el medio ambiente y no masificado, y que sirva para conservar el patrimonio natural y cultural, dando relevancia a bienes tales como la gastronom\u00eda. As\u00ed lo estipulaba el plan estrat\u00e9gico que se aplic\u00f3 entre 2016 y 2019 y que logr\u00f3 que a cierre de ese \u00faltimo ejercicio el turismo, sin los prejuicios usuales en otros lugares, supusiera un 10,77% del PIB del Principado. Unos planes estrat\u00e9gicos cuya actualizaci\u00f3n, en pro de este camino, se est\u00e1 trabajando ahora mismo.<\/p>\n

Porque lo que fue provechoso antes ya no puede serlo m\u00e1s. Si, con una poblaci\u00f3n global de 7.700 millones de personas en 2017 hab\u00eda 1.322 millones de turistas internacionales, la ONU calcula que para 2030 esa cifra alcanzar\u00e1 los 1.800 millones. Ante este aumento demogr\u00e1fico se prev\u00e9 una demanda de energ\u00eda un 50% mayor y un 40% m\u00e1s de extracciones de agua, una presi\u00f3n sobre los recursos naturales que puede agravar sin duda los efectos del cambio clim\u00e1tico y alterar definitivamente la fisonom\u00eda del planeta.<\/p>\n

Ante el panorama que dibuja esa expectativa la ONU inst\u00f3 en enero de 2019 a los Estados a comprometerse en el desarrollo de modelos de turismo distintos, m\u00e1s innovadores y modernos, m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente y con los aut\u00f3ctonos y basados en la calidad de las experiencias, y no solo en un continuo aumento exponencial del n\u00famero de visitantes (en 2018, Espa\u00f1a recibi\u00f3 a 82,6 millones de turistas extranjeros).<\/p>\n

Un sector, el turismo espa\u00f1ol, al que se le achacaba la dependencia del modelo de \u201csol y playa\u201d o de mercados como Reino Unido, Francia o Alemania (el 50% de los viajeros provienen de ah\u00ed), la estacionalidad o que casi una quinta parte de las plazas hoteleras se concentraran en ciertas urbes, camina ya sin abandonar su liderazgo mundial hacia los objetivos marcados por la ONU en pro de la sostenibilidad. \u201cEl turismo debe ser un instrumento para la conservaci\u00f3n del important\u00edsimo patrimonio natural y cultural que posee el pa\u00eds. Se debe abordar el reto de la transici\u00f3n ecol\u00f3gica e impulsar a nuestra industria tur\u00edstica hacia un modelo que preserve y recupere los valores sociales y ambientales, valores en los que se fundamentar\u00e1 su competitividad\u201d, reza el informe de la Secretar\u00eda de Turismo, que tambi\u00e9n afirma que debe ser una valiosa herramienta para frenar la despoblaci\u00f3n del mundo rural.<\/p>\n

Ese cambio estrat\u00e9gico en Asturias que debe favorecer la prosperidad de los vecinos sin alterar su modo de vida debe producirse atendiendo a muchos campos, cumpliendo con varios hitos. Debe pasar por, como dice el chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s, apoyar la producci\u00f3n local, su consumo y su visibilidad exterior, as\u00ed como por dotar de valor a\u00f1adido gastronom\u00eda e incluso ese tradicional sol y playa espa\u00f1oles; por propiciar experiencias en que podamos volver a sentirnos parte de la naturaleza, a aprender de ella, como indica Elsa Punset, y olvidar esa falsa idea de estar fuera o por encima de lo natural, que ha llevado a la insalubridad y el hacinamiento urbano; por prestar atenci\u00f3n a formas de ocio y deporte que produzcan bienestar y por aprender a viajar, como apunta Mar\u00eda Acaso, como v\u00eda para no solo sentir placer sino hacernos m\u00e1s capaces de disfrutar del momento presente y manera de adquirir conocimientos. Tal como lo describe la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, dependiente de Naciones Unidas, el turismo ha de constituirse como un arma m\u00e1s contra la pobreza, la desigualdad, el cambio clim\u00e1tico y por un desarrollo sostenible.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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