{"id":46967,"date":"2021-05-06T10:13:38","date_gmt":"2021-05-06T08:13:38","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=46967"},"modified":"2021-05-02T19:01:03","modified_gmt":"2021-05-02T17:01:03","slug":"tabla-de-frutas-y-verduras-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=46967","title":{"rendered":"Tabla de frutas y verduras de temporada"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> \u00a0La mejor guia para saber las verduras y frutas de temporada, \u00bfsabes cuales son? En la actualidad vamos a la fruter\u00eda y tenemos todo el a\u00f1o libres pr\u00e1cticamente todas las frutas y verduras que queramos: chirimoyas en el primer mes del verano, alcachofas en el mes de agosto y melones en el primer mes del a\u00f1o… mas \u00bfa qu\u00e9 costo?<\/strong><\/h3>\n

\"Tabla<\/p>\n

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La mejor guia para saber las verduras y frutas de temporada En la actualidad vamos a la fruter\u00eda y tenemos todo el a\u00f1o libres pr\u00e1cticamente todas las frutas y verduras que queramos: chirimoyas en el primer mes del verano, alcachofas en el mes de agosto y melones en el primer mes del a\u00f1o… mas \u00bfa qu\u00e9 costo? y no nos referimos solo al coste econ\u00f3mico.<\/p>\n

De nuevo nos toca charlar de la sostenibilidad, y es que comer melones en el mes de enero… no es sustentable, y te explicamos por qu\u00e9: comer una fruta o bien verdura fuera de su temporada implica, o que ha sido cultivada bajo unas condiciones no-naturales, en invernadero y con substancias qu\u00edmicas que asisten a su maduraci\u00f3n, reemplazan las condiciones naturales de cultivo, y habitualmente, como da\u00f1o colateral, dismuyen la calidad nutricional del comestible, o, implica que ese comestible ha viajado un largo camino hasta llegar a nuestra mesa, y ese largo camino por su parte implica gasto de comburente, de materiales, de productos qu\u00edmicos que aseguren su conservaci\u00f3n…. O sea, consumir productos fuera de su ciclo natural nos cuesta un alto costo nutricional, econ\u00f3mico y medioambiental… y lo peor es que en la mayor parte de los casos no hay ninguna necesidad para esto.<\/p>\n

\"frutas<\/p>\n

Por otra parte, es conveniente comer comestibles de temporada puesto que la naturaleza es muy sabia y nos ofrece en todos y cada estaci\u00f3n lo que precisamos. Por poner un ejemplo, en invierno, con el fr\u00edo, precisamos m\u00e1s dosis de vitamina C para fortalecer nuestro sistema inmunitario, y para eso la naturaleza nos ofrece las naranjas, los pomelos, los pimientos, las mandarinas, la coliflor o bien los kiwis. En verano, con el calor, precisamos comestibles m\u00e1s ricos en agua, como la sand\u00eda, el mel\u00f3n, la pera… y m\u00e1s ricos en betacarotenos para resguardar nuestra piel, como la calabaza, el mel\u00f3n, la zanahoria y el mango.<\/p>\n

\"Temporada<\/p>\n

Aparte de que hacer caso a la naturaleza siempre y en todo momento implica cosas buenas y tambi\u00e9n ir en contra de ella acostumbra a implicar malas consecuencias… es esencial consumir productos de temporada pues de esta forma asistiremos al desarrollo y mantenimiento local de nuestra agricultura, la que tengamos cerca. El desarrollo local de numerosos pa\u00edses, urbes y aldeas, habitualmente est\u00e1n basados en algo tan f\u00e1cil como emplear sus recursos naturales, lo que el d\u00eda de hoy llamamos un desarrollo sustentable, y es que \u00bfpor qu\u00e9 raz\u00f3n gastar dinero y tiempo en traer un comestible fuera de temporada cuando nuestra tierra y tiempo local nos ofrece otros? \u00bfpor qu\u00e9 raz\u00f3n da\u00f1ar el medioambiente y la naturaleza del comestible?. La contestaci\u00f3n es muy simple, pues nos crean falsas necesidades para nutrir intereses financieros que poco deben ver con nuestra nutrici\u00f3n y nuestra necesidad real.<\/p>\n

\"Temporada<\/p>\n

De nuevo, es nuestra responsabilidad seleccionar, seleccionar de qu\u00e9 manera deseamos nutrirnos y cuidar nuestro ambiente y la vida que vamos a dejar a los que vengan detr\u00e1s, con lo que nuestro consejo es que consumas productos de temporada pues tu bolsillo, tu salud y tus hijos se favorecer\u00e1n de ese peque\u00f1o adem\u00e1n.<\/p>\n

\"Temporada
\nPara asistirte en esta peque\u00f1a labor en el momento de hacer la adquisici\u00f3n hemos elaborado un calendario de frutas y verduras de temporada que queremos que te guste y te resulte pr\u00e1ctico.<\/p>\n

\"frutas\"verduras<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0La mejor guia para saber las verduras y frutas de temporada, \u00bfsabes cuales son?…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46968,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7725,1161,44,15,10],"tags":[8271,8272],"class_list":["post-46967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atarfe-sostenible","category-ciudadania","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","category-salud","tag-frutas-y-verduras","tag-temporadas-de-verduras-y-frutas"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/healthy-food-1348464_960_720.jpg?fit=960%2C640&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46967"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46970,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46967\/revisions\/46970"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}