{"id":48287,"date":"2021-06-30T11:20:14","date_gmt":"2021-06-30T09:20:14","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=48287"},"modified":"2021-07-01T07:46:16","modified_gmt":"2021-07-01T05:46:16","slug":"atarfe-los-huertos-en-los-centros-escolares-de-nuestro-municipio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=48287","title":{"rendered":"ATARFE: LOS HUERTOS EN LOS CENTROS ESCOLARES DE NUESTRO MUNICIPIO"},"content":{"rendered":"

Productos de temporada, nuestra Vega, nuestra despensa\u201d \u201cAprendiendo el Valor de la Vega desde la Escuela\u201d<\/h3>\n

Dentro de la nueva actuaci\u00f3n de Atarfe Sostenible<\/strong> nos hacemos eco del gran trabajo realizado desde los Centros Escolares de Atarfe en el objetivo de educar a nuestra infancia y juventud para que sepan valorar \u201cLa Vega y el consumo de sus productos de temporada\u201d<\/em><\/strong>, y a juzgar por las im\u00e1genes lo hacen bastante bien.<\/p>\n

Cada vez m\u00e1s escuelas se est\u00e1n animando a construir un huerto escolar en su centro<\/strong> y eso ha sido lo que han hecho los Centros Escolares de Atarfe. \u00a1Y no es para menos! Porque esta herramienta did\u00e1ctica permite poner en pr\u00e1ctica una gran n\u00famero de competencias y disciplinas al mismo tiempo<\/strong>.<\/p>\n

A trav\u00e9s de diferentes tipos de preguntas se puede suscitar la curiosidad de los estudiantes y promover su inter\u00e9s por aprender conceptos, habilidades, actitudes y valores que con un m\u00e9todo tradicional podr\u00edan resultar m\u00e1s aburridos y menos eficaces.<\/p>\n

\u00a1Como hab\u00e9is podido observar el huerto escolar es un recurso did\u00e1ctico fant\u00e1stico para promover el aprendizaje integral<\/strong> de los ni\u00f1os y ni\u00f1as . Pero si adem\u00e1s educamos en consumir los productos de cercan\u00eda, mucho mejor.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n

Hoy en d\u00eda estamos acostumbrados a encontrar en los estantes de los supermercados todo tipo de productos ex\u00f3ticos, que, o bien son importados, o bien se cultivan en invernaderos climatizados. Ambas modalidades tienen un gran impacto sobre el medioambiente debido a la generaci\u00f3n de residuos y la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero que suponen.<\/p>\n

Frente a este escenario, durante los \u00faltimos a\u00f1os han surgido nuevos h\u00e1bitos de consumo que incluyen productos biol\u00f3gicos, org\u00e1nicos o ecol\u00f3gicos -con sus propias diferencias-<\/a>, signo de la mayor concienciaci\u00f3n del consumidor en cuanto a salud y<\/strong> seguridad alimentaria<\/strong>. Ahora, adem\u00e1s, se suman a esta tendencia los productos los de proximidad<\/strong>.<\/p>\n

Los alimentos de proximidad, de corto alcance (o km0) son aquellos que se producen en un radio relativamente cercano<\/strong>, pero que tambi\u00e9n tienen que ver con la estacionalidad y la calidad<\/strong> en el sentido de poder consumir productos frescos y de temporada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00a1ENHORABUENA a los centros escolares!