{"id":49636,"date":"2021-10-22T08:14:50","date_gmt":"2021-10-22T06:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=49636"},"modified":"2021-10-15T14:18:57","modified_gmt":"2021-10-15T12:18:57","slug":"cuando-y-cuantas-veces-deberiamos-comer-al-dia-hay-una-pauta-que-sea-especialmente-recomendable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=49636","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1ndo y cu\u00e1ntas veces deber\u00edamos comer al d\u00eda? \u00bfHay una pauta que sea especialmente recomendable?"},"content":{"rendered":"

Pero, a ver, \u00bfen qu\u00e9 quedamos? \u00bfDesayuno<\/a>, comida y cena? \u00bfDos comidas contundentes diarias? \u00bfAyuno? \u00bfA\u00f1adir un piscolabis a media ma\u00f1ana y a media tarde?<\/h3>\n

Cada maestrillo, tambi\u00e9n en este tipo de recomendaciones nutricionales, parece tener su librillo. Sin embargo,\u00a0no hay un est\u00e1ndar universal sobre el n\u00famero de comidas diarias recomendado<\/strong>, como se\u00f1ala este estudio de la revista\u00a0Nutrients<\/em>: lo ideal es organizarlas en funci\u00f3n de tus necesidades y horarios.\u00a0<\/p>\n

Diana D\u00edaz Rizzolo<\/strong>, dietista-nutricionista, explica que, seg\u00fan la teor\u00eda mecan\u00edstica, podr\u00edamos pensar que gracias a los genes reloj (lo que llamamos el reloj biol\u00f3gico), realizar comidas en la primera mitad del d\u00eda ser\u00eda beneficioso. \u201cAdem\u00e1s, hipotetizamos que ser\u00e1 mejor no dejar muchas horas de ayuno entre comidas (por eso de la saciedad, los picos de glucemia, los cuerpos cet\u00f3nicos, etc.)\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n

Sin embargo, la realidad es muy distinta. \u201cNo hay un modelo \u00fanico ni id\u00edlico\u00a0<\/strong>de alimentarse. Cada organismo responde de manera \u00fanica seg\u00fan lo aprendido, lo codificado en los genes o lo metab\u00f3licamente que pueda\u201d, aclara Rizzolo. As\u00ed,\u00a0lo que puede resultar beneficioso para unos, puede no serlo para otros<\/strong>. \u201cLo importante es que se cubran todos los\u00a0requerimientos de nutrientes<\/strong>, tanto de hidratos de carbono, como de prote\u00ednas, grasas, etc.\u201d, explica a\u00a0Maldita Ciencia<\/em>\u00a0B\u00e1rbara S\u00e1nchez, dietista-nutricionista.\u00a0<\/p>\n

Si analizamos,\u00a0hay personas a las que les resulta mucho m\u00e1s c\u00f3modo hacer dos o tres comidas al d\u00eda\u00a0<\/strong>(desayuno, comida y cena o directamente comida y cena) y reparten en ellas la ingesta de nutrientes. A nivel digestivo lo absorben bien, se encuentran bien y tienen la ventaja, como apunta S\u00e1nchez, de que \u201cel resto del d\u00eda no tienen que estar pensando en comer\u201d.<\/p>\n

En cambio, hay quienes necesitan\u00a0hacer m\u00e1s comidas diarias<\/strong>. \u00bfPor qu\u00e9? Por ejemplo, porque necesitan\u00a0ingerir grandes vol\u00famenes<\/strong>. Es el caso de los deportistas: \u201cMuchas veces no pueden hacer ese reparto de nutrientes en solo dos veces, ya que tendr\u00edan que hacer comidas y cenas muy, muy abundantes. Llegar\u00eda un momento en el que \u2018no podr\u00edan comer m\u00e1s\u2019\u201d, se\u00f1ala S\u00e1nchez. En estos casos s\u00ed que recomienda realizar cinco comidas diarias.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Tambi\u00e9n hay a quienes\u00a0les resulta muy dif\u00edcil no pica<\/strong>r entre horas. \u201cSi hacer solo dos comidas al d\u00eda implica que vamos a estar pasando hambre y, encima, tenemos tendencia a picotear alimentos no tan saludables, es mejor repartir esas comidas en cinco ingestas (desayuno, comida, cena y dos tentempi\u00e9s: media ma\u00f1ana y merienda)\u201d. De esta forma, si\u00a0organizamos estos\u00a0snacks<\/em><\/strong>\u00a0<\/em>y nos adelantamos a ese \u201cgusanillo\u201d, ser\u00e1\u00a0m\u00e1s f\u00e1cil conseguir que estos sean saludables y no se nos vaya el picoteo de las manos.<\/strong>\u00a0\u00a0<\/p>\n

Comer dos veces en la primera franja del d\u00eda, no desayunar y realizar un ayuno intermitente, realizar 6 comidas al d\u00eda u otras mil combinaciones. \u201cTodo vale mientras\u00a0te sientas bien y mantengas salud<\/strong>\u00a0(f\u00edsica y mental)\u201d, aclara Rizzolo.<\/p>\n

Anabel Moyano, dietista-nutricionista, plantea conclusiones similares: \u00abLo verdaderamente importante es que hagamos un n\u00famero de ingestas que se adecue a nuestras circunstancias personales y\u00a0que nos permita incluir todos los nutrientes y energ\u00eda que necesitamos<\/strong>. Para ello, nuestra alimentaci\u00f3n debe basarse en verduras y hortalizas en abundancia, fruta, prote\u00edna de calidad (legumbres y derivados, huevos, pescado, carnes magras), grasas tambi\u00e9n de calidad (AOVE, frutos secos y semillas, aguacate, aceitunas) y cereales y derivados integrales en menor medida y siempre adaptados a nuestras necesidades y nivel de actividad f\u00edsica\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s, aunque hacen falta m\u00e1s estudios al respecto, seg\u00fan una revisi\u00f3n publicada en la revista cient\u00edfica\u00a0Frontiers in Nutrition<\/em>, tampoco hay evidencias de que hacer m\u00e1s comidas a lo largo del d\u00eda sea \u00fatil para reducir la cantidad de energ\u00eda que ingerimos o ayude a perder peso (tanto en humanos, como en animales).<\/p>\n

MALDITA.ES<\/p>\n

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