{"id":49830,"date":"2021-10-30T10:41:29","date_gmt":"2021-10-30T08:41:29","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=49830"},"modified":"2021-10-28T11:45:27","modified_gmt":"2021-10-28T09:45:27","slug":"por-que-cuidar-el-planeta-es-cosa-de-todos-y-no-solo-de-los-ecologistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=49830","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 cuidar el planeta es cosa de todos (y no solo de los ecologistas)"},"content":{"rendered":"
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Hasta hace poco tiempo, el concepto de sostenibilidad se atribu\u00eda a una m\u00ednima parte de la poblaci\u00f3n muy concienciada con el medio ambiente. Eso es cosa del pasado. Hoy se imponen nuevas carreras, nuevos h\u00e1bitos de consumo y la propia industria avanza para comportarse de forma responsable con el planeta.<\/h3>\n
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Imaginemos un futuro no tan lejano en el que las olas de calor duren meses y se alcancen temperaturas pr\u00f3ximas a los 50 grados. En el que la subida del nivel del mar inunde zonas emblem\u00e1ticas de nuestras ciudades y el agua potable sea motivo de guerras en el mundo. Lejos de ser un argumento de cine de cat\u00e1strofes, esta distop\u00eda es una amenaza real en este siglo XXI. Los cient\u00edficos avisan: el tiempo para atajar esta pesadilla se acaba y los peores efectos del cambio clim\u00e1tico a\u00fan est\u00e1n por llegar si no le ponemos remedio.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n
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Por eso es importante concienciar y formar a las generaciones del futuro lo antes posible. La educaci\u00f3n en colegios e institutos resulta b\u00e1sica para que los ni\u00f1os y ni\u00f1as sepan los retos que les aguardan por delante. Tambi\u00e9n el sistema universitario y la formaci\u00f3n profesional se est\u00e1n adaptando a este nuevo contexto, con una oferta casi ilimitada de nuevas titulaciones relacionadas con los desaf\u00edos clim\u00e1ticos como el doble grado en Ciencias Ambientales y Geograf\u00eda y Ordenaci\u00f3n del Territorio, o m\u00e1steres en Ciencias Marinas y Cambio Clim\u00e1tico, en Medio Ambiente Urbano o en Sostenibilidad Rural.<\/p>\n

Un estudio de la ONU advierte que alrededor de un mill\u00f3n de especies animales y vegetales (el 25% de todas las que habitan el planeta), est\u00e1n en amenaza real de extinci\u00f3n. La contaminaci\u00f3n por pl\u00e1sticos se ha multiplicado por 10 desde 1980. Y la productividad de los suelos de la Tierra ha ca\u00eddo el 23%. El planeta, lejos de estar en una situaci\u00f3n estable, cada vez se deteriora m\u00e1s, aunque muchos lo nieguen o no lo quieran ver. \u201cConsumimos los recursos muy por encima de su tasa de renovaci\u00f3n. Necesitamos vivir en un planeta ordenado y en equilibrio para dej\u00e1rselo a las siguientes generaciones tal y como lo hemos heredado. Para eso, debemos cambiar de modelo\u201d, afirma el catedr\u00e1tico de Ecolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid (UAM), Javier Benayas.<\/p>\n

Es ah\u00ed donde aparece con todo su peso la palabra sostenibilidad, un concepto que hasta hace no tanto tiempo se sol\u00eda vincular a una minor\u00eda de la poblaci\u00f3n m\u00e1s concienciada con las cuestiones medioambientales. La realidad ha demostrado que aquellas pocas personas no se equivocaban. La receta m\u00e1s eficaz para combatir el calentamiento global y revertir lo que trae consigo pasa, precisamente, por adoptar un comportamiento y unas actitudes m\u00e1s respetuosas con el mundo que habitamos. Y eso ata\u00f1e tanto a los individuos como a la sociedad y a los pa\u00edses en su conjunto.<\/p>\n

Tambi\u00e9n a las empresas y a la industria, que poco a poco va adaptando su modelo de negocio a este nuevo contexto. Ocurre, por ejemplo, en el sector textil, responsable del 8% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y del 9% de los micropl\u00e1sticos que llegan a los oc\u00e9anos. Cada vez m\u00e1s dise\u00f1adores, fabricantes y productores de ropa son conscientes de que es necesario replantearse el modelo para contribuir de una manera activa a la supervivencia del planeta.<\/p>\n

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Se calcula que el sector textil es responsable del 8% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y del 9% de los micropl\u00e1sticos que llegan a los oc\u00e9anos.DISOBEYART \/ GETTY IMAGES\/ISTOCKPHOTO<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u201cLo m\u00e1s importante es ser capaz de mostrar de manera transparente c\u00f3mo es tu cadena de producci\u00f3n\u201d, se\u00f1ala la dise\u00f1adora Gema G\u00f3mez, responsable de\u00a0Slow Fashion Next<\/a>. Esta plataforma de formaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n sobre moda sostenible naci\u00f3 hace diez a\u00f1os. Consciente de que era necesario apostar por otro tipo de producci\u00f3n textil, G\u00f3mez se puso manos a la obra y comenz\u00f3 a concienciar y a explicar c\u00f3mo llevar a cabo ese cambio.<\/p>\n

Ropa que no se vende<\/b><\/h2>\n

El mastod\u00f3ntico volumen de prendas que se fabrican cada a\u00f1o (100.000 millones en 2015) ha puesto a esta industria en el punto de mira. Millones de estas telas son directamente recicladas, porque ni siquiera se venden. Por eso es importante ofrecer informaci\u00f3n real y clara a los consumidores, para que a partir de todos esos datos, elijan d\u00f3nde y a qui\u00e9n comprar. \u201cHay que mostrarles el origen y la producci\u00f3n de las telas que se usan, su durabilidad, los criterios de ecodise\u00f1o, si se pueden o no reciclar, c\u00f3mo afectan al consumo de agua y la contaminaci\u00f3n, los salarios de las personas que emplean en su elaboraci\u00f3n a lo largo de toda esta cadena de producci\u00f3n y, por supuesto, las cuentas de la empresa a final de a\u00f1o\u201d, enumera G\u00f3mez.<\/p>\n

En Espa\u00f1a, cerca del 80% de los recursos que se consum\u00edan a finales de los a\u00f1os 50 se renovaban. Hoy ese porcentaje se ha invertido, es decir, es un capital que deber\u00eda permanecer en la biosfera para llegar a las pr\u00f3ximas generaciones y que no se est\u00e1 restableciendo. \u201cLos negocios deben basarse en que los recursos que utilizan sean renovables\u201d, insiste Benayas. Consciente de estos retos, la ONU estableci\u00f3 los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en su Agenda 2030, con el fin de garantizar un mundo m\u00e1s pr\u00f3spero, erradicar la pobreza y protegernos de ese cambio clim\u00e1tico que nos acecha.<\/p>\n

\"Gema
Gema G\u00f3mez es la responsable de Slow Fashion Next, una plataforma de formaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n sobre moda sostenible que naci\u00f3 hace diez a\u00f1os.<\/figcaption><\/figure>\n

Una de las medidas establecidas en estos ODS es acabar con el hambre en el mundo. Hoy, uno de cada nueve habitantes del mundo tiene problemas para alimentarse. La situaci\u00f3n es particularmente dram\u00e1tica si tenemos en cuenta que un tercio de los alimentos que se producen acaban directamente en la basura, en muchas ocasiones por meras razones est\u00e9ticas. Aunque no seamos conscientes, un acto tan rutinario como comprar comida puede generar impacto social y ambiental. Cuestiones como pensar qu\u00e9 alimento compramos, c\u00f3mo se ha cultivado, cu\u00e1nto pagamos por \u00e9l o qu\u00e9 tipo de envoltorio lo cubre ayudan a mejorar la salud del planeta.<\/p>\n

Estos peque\u00f1os detalles llevaron hace tres a\u00f1os a Gonzalo \u00darculo a fundar\u00a0CrowdFarming<\/a>, una plataforma\u00a0online<\/i>\u00a0en la que m\u00e1s de 200 agricultores venden sus productos ecol\u00f3gicos por toda Europa. El objetivo, adem\u00e1s de aumentar la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, es eliminar intermediarios de la cadena de suministro y reducir la huella de carbono. \u201cDebemos reeducar al consumidor, quitar la est\u00e9tica de fruta aparentemente perfecta como argumento de compra, conectar m\u00e1s a agricultores y consumidores para que haya una producci\u00f3n acorde a la demanda real\u201d, explica \u00darculo.<\/p>\n

Todo ello ayuda a evitar el desperdicio de la sobreproducci\u00f3n de alimentos y a promover el cambio a un cultivo ecol\u00f3gico que sea responsable con el uso de la energ\u00eda y los recursos naturales, el mantenimiento de la biodiversidad, la conservaci\u00f3n de los equilibrios ecol\u00f3gicos regionales, la mejora de la fertilidad del suelo y el mantenimiento de la calidad del agua. \u201cLlevar una vida m\u00e1s sostenible no implica tener que ser hippie. La sociedad en su conjunto lidera esta revoluci\u00f3n\u00a0agrisocial<\/i>\u00a0que vivimos\u201d, opina \u00darculo, un graduado en Econom\u00eda en Berl\u00edn que se\u00a0recicl\u00f3\u00a0<\/i>hacia sus inquietudes.<\/p>\n

Ciudades a favor de la salud<\/b><\/h2>\n

En este planeta m\u00e1s sostenible y respetuoso con la biodiversidad, las ciudades deben jugar un rol decisivo. En una d\u00e9cada, alrededor del 60% de la poblaci\u00f3n mundial vivir\u00e1 en \u00e1reas urbanas. Aunque apenas ocupan el 3% de la superficie terrestre, las ciudades representan entre el 60% y el 80% del consumo de energ\u00eda, y el 75% de las emisiones de carbono. Motivos m\u00e1s que suficientes para abordar con urgencia un cambio de mentalidad en la planificaci\u00f3n y movilidad urbana.<\/p>\n

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UNA CIUDAD SALUDABLE SER\u00c1 UNA CIUDAD SOSTENIBLE, YA QUE TAMBI\u00c9N PRIORIZAR\u00c1 ELEMENTOS COMO LA ECONOM\u00cdA CIRCULAR Y UNA CORRECTA GESTI\u00d3N DE LOS RESIDUOS, PROMOCIONAR\u00c1 EL COMERCIO DE PROXIMIDAD Y EL CONSUMO KIL\u00d3METRO CERO Y PILOTAR\u00c1 UNA VERDADERA TRANSICI\u00d3N ENERG\u00c9TICA<\/div>\n

NACHO GUILERA, EXPERTO EN SOSTENIBILIDAD URBANA<\/cite><\/p><\/blockquote>\n

Los expertos en urbanismo coinciden en que es prioritario dise\u00f1ar ciudades que pongan la salud y el bienestar de sus vecinos en el centro de sus pol\u00edticas. Las f\u00f3rmulas pasan, por ejemplo, por apostar por una movilidad activa (a pie y en bicicleta), bien comunicada con una red de transporte p\u00fablico de calidad para los desplazamientos interurbanos. Sus consecuencias directas sobre la salud son incuestionables: mejora la calidad del aire, reduce la contaminaci\u00f3n ac\u00fastica, favorece el uso social del espacio p\u00fablico, promociona la biodiversidad y las infraestructuras\u00a0verdes<\/i>…<\/p>\n

\u201cUna ciudad saludable ser\u00e1 una ciudad sostenible, ya que tambi\u00e9n priorizar\u00e1 elementos como la econom\u00eda circular y una correcta gesti\u00f3n de los residuos, promocionar\u00e1 el comercio de proximidad y el consumo kil\u00f3metro cero y pilotar\u00e1 una verdadera transici\u00f3n energ\u00e9tica\u201d, opina el experto en sostenibilidad urbana Nacho Guilera.<\/p>\n

Aqu\u00ed, las administraciones p\u00fablicas tienen un reto importante a la hora de apostar por pol\u00edticas que realmente permitan un cambio de modelo. En contra de lo que muchos piensan, Guilera cree que las ciudades forman parte de la soluci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. De eso se encarga en\u00a0Anthesis Lavola<\/a>, una empresa que ayuda a las diferentes administraciones a definir estrategias de sostenibilidad urbana y de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Pese a que el planeta se deteriore cada un d\u00eda un poquito m\u00e1s, tambi\u00e9n es verdad que se dan pasos firmes y eficaces para garantizar la supervivencia de las futuras generaciones. El impulso a los coches el\u00e9ctricos, el autoconsumo de energ\u00eda renovable o la progresiva descarbonizaci\u00f3n de sectores como el transporte son acciones correctas que dar\u00e1n resultado.<\/p>\n

\u201cHay que ser m\u00e1s ambiciosos. Y si queremos, somos capaces de hacerlo. No solo debemos enviar mensajes negativos\u201d, argumenta el catedr\u00e1tico Javier Benayas. De ah\u00ed la importancia de educar a la gente y de ofrecerle realmente opciones de consumo m\u00e1s respetuosas y responsables. \u201cHay que ser optimistas por obligaci\u00f3n. Quedan nueve a\u00f1os para cumplir los 17 ODS, que son de alguna manera las enfermedades m\u00e1s importantes que padece el planeta\u201d, insiste. Poco tiempo, pero suficiente para alejarse definitivamente del abismo.<\/p>\n

RAMIRO VAREA<\/span><\/strong>
\nGonzalo \u00darculo est\u00e1 al frente de CrowdFarming, una plataforma en l\u00ednea en la que m\u00e1s de 200 agricultores venden sus productos ecol\u00f3gicos por toda Europa.<\/figcaption><\/figure>\n
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