{"id":51576,"date":"2022-01-13T11:00:50","date_gmt":"2022-01-13T10:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=51576"},"modified":"2022-01-13T11:00:50","modified_gmt":"2022-01-13T10:00:50","slug":"caparacena-la-fiesta-de-san-anton-suspende-actividades-ludicas-por-la-situacion-del-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=51576","title":{"rendered":"CAPARACENA: LA FIESTA DE SAN ANT\u00d3N SUSPENDE ACTIVIDADES L\u00daDICAS POR LA SITUACI\u00d3N DEL COVID"},"content":{"rendered":"

Caparacena celebra este fin de semana sus fiestas patronales de San Ant\u00f3n. Algunas actividades han sido pospuestas al mes de junio por la situaci\u00f3n sanitaria, pero estos d\u00edas habr\u00e1 churros con chocolate, recital del grupo Entre M\u00fasicas y misa de San Ant\u00f3n y degustaci\u00f3n de vino dulce.<\/span><\/h3>\n

La festividad\u00a0en honor a San Antonio Abad, <\/strong>protector de los animales, se celebra cada\u00a017 de Enero,<\/strong> y desde el siglo XVIII, en muchos pueblos de Granada.<\/p>\n

Es sabido que San Ant\u00f3n es considerado patr\u00f3n de los animales de cerda, raz\u00f3n por la cual en la imaginer\u00eda del santo se le representa muy frecuentemente acompa\u00f1ado de un cerdito; y tambi\u00e9n es muy corriente en esta fiesta el que las Cofrad\u00edas que llevan el nombre de este santo rifen un cerdo como medio de recabar fondos para sus fines ben\u00e9ficos.<\/p>\n

Para comprender el motivo de este patronazgo es conveniente leer detenidamente la vida de este santo cenobita. \u00abDeliberadamente d\u00edficil de desentra\u00f1ar por todos los contextos simb\u00f3licos que acumula en su propia persona, San Antonio Abad, constituye casi un paradigma de cierta santidad particular\u00edsima, en la que los atributos -muchos de ellos misteriosos, proclamando a la chita callando su vertiente ocultista- cuentan m\u00e1s que una vida indudablemente tambi\u00e9n cargada de mensajes subliminales. La prueba m\u00e1s palpable de esta multitud variad\u00edsima de claves acumuladas en su santa persona la tenemos en su imagen variopinta, en las facetas de un culto que, a menudo, hace que su persona surja como varias distintas que ni el mismo feligr\u00e9s llega a identificar. As\u00ed nos surge unas veces como el acosado por excelencia de los demonios, el tentado por todos los horrores infernales; otras como el patrono popular de los animales dom\u00e9sticos; otras como el oscuro fundador de una orden mon\u00e1stica de la que todos evitan hablar mientras les sea posible, otras como el anacoreta longevo. Sin embargo, es precisamente el conjunto de todas estas facetas lo que puede ir d\u00e1ndonos la clave de una personalidad convertida en significado, las sinrazones de una vida -cierta o sutilmente fabulada- transformada en s\u00edmbolo, en arcano tar\u00f3tico, en cifra kabal\u00edstica\u00bb<\/p>\n

La Olla de San Ant\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

La Olla es un plato muy contundente, y de alto aporte cal\u00f3rico. Este puchero hipercal\u00f3rico es ideal para las zonas donde hace mucho fr\u00edo. Se elabora con arroz, habas secas, garbanzos, careta, orejas, manos de cerdo, morcilla, tocino, patas, huesos de espinazo, hinojos, acelgas, etc,\u00a0 este a\u00f1o se suspende.<\/strong><\/p>\n

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