{"id":54206,"date":"2022-05-07T08:52:17","date_gmt":"2022-05-07T06:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=54206"},"modified":"2022-05-06T10:55:31","modified_gmt":"2022-05-06T08:55:31","slug":"recomendaciones-para-disenar-un-menu-equilibrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=54206","title":{"rendered":"Recomendaciones para dise\u00f1ar un men\u00fa equilibrado"},"content":{"rendered":"<div id=\"block-system-main\" class=\"block block-system block-main block-system-main odd block-without-title\">\n<div class=\"block-inner clearfix\">\n<div class=\"content clearfix\">\n<article id=\"node-article-7799\" class=\"node node-article node-promoted node-sticky node-published author-faros odd clearfix view-mode-full\">\n<div class=\"inner\">\n<div class=\"content clearfix\">\n<div class=\"field field-name-field-image-list field-type-image field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\" style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Todos queremos que nuestros hijos se alimenten de forma saludable, pero <strong>no siempre es f\u00e1cil ofrecer un men\u00fa equilibrado <\/strong>seg\u00fan las recomendaciones de los expertos.<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Previo a explicar los pasos a seguir para dise\u00f1ar un men\u00fa equilibrado <strong>hay que tener en cuenta en qu\u00e9 consiste una alimentaci\u00f3n equilibrada<\/strong>. \u00c9sta debe contener:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Un m\u00ednimo de 3 raciones de frutas al d\u00eda, preferiblemente enteras.<\/li>\n<li>2 raciones de verduras al d\u00eda, repartidas en comida y cena.<\/li>\n<li>3 \u2013 4 raciones de l\u00e1cteos diarias.<\/li>\n<li>2 \u2013 4 raciones de <a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/recomendacion\/proteina-fina-legumbres-pequenas-pero-gigantes\">legumbres<\/a> a la semana.<\/li>\n<li>3 \u2013 4 raciones de pescado a la semana, variando entre pescado blanco y azul de peque\u00f1o y mediano tama\u00f1o.<\/li>\n<li>Cereales preferiblemente integrales (pasta, arroz, pan, cereales de desayuno).<\/li>\n<li>Alrededor de 4 huevos a la semana.\u00a0<\/li>\n<li>Ofrecer con mayor frecuencia carnes magras, dejando una vez a la semana <a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/recomendacion\/carne-roja-hay-saber-antes-consumirla\">carne roja<\/a>.<\/li>\n<li>Agua como bebida principal.<\/li>\n<li>Aceite de oliva, si es posible virgen extra, para cocinar y ali\u00f1ar los platos.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/articulo\/frutos-secos-grasas-deberian-tomar-nuestros-hijos-diario\">Consumo de frutos secos a diario<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez aclarado los aspectos generales de una alimentaci\u00f3n saludable es posible ofrecer un men\u00fa equilibrado a los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa:\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1<strong>.\u00a0Ser\u00eda adecuado planificar las comidas de forma semanal <\/strong>procurando conseguir las frecuencias recomendadas anteriormente de los distintos grupos de alimentos y evitar repeticiones. Es importante potenciar el <a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/recomendacion\/alimentos-proximidad-temporada\">consumo de alimentos de temporada y proximidad.\u00a0<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/faros.hsjdbcn.org\/sites\/default\/files\/tabla-menu-semana.png?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2. En funci\u00f3n de la planificaci\u00f3n del men\u00fa realizado organizar la compra semanal para procurar disponer de \u00a0los ingredientes, especialmente frutas y verduras. \u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3. Recordar que necesitamos dedicar un tiempo a cocinar las nuevas recetas, y que el <a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/articulo\/ponle-delantal-tus-hijos-ensenales-cocinar-receta-muchos-beneficios\">implicar a los hijos en la preparaci\u00f3n puede ayudar a favorecer la aceptaci\u00f3n de alimentos habitualmente rechazados<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4. <strong>Las comidas o los men\u00fas se pueden organizar en forma de plato \u00fanico o en 2 platos<\/strong>, respetando las proporciones y cantidades recomendadas de cada grupo de alimentos seg\u00fan la edad del ni\u00f1o. Puede ser \u00fatil el \u201cm\u00e9todo del plato\u201d, ya comentado en otras publicaciones, seg\u00fan el cual, la mitad de lo que se come debe ser verdura (cruda o cocida) y la otra mitad restante debe repartirse entre farin\u00e1ceos (pasta, patata, arroz, pan, legumbres), principalmente integrales, y proteicos (carne, pescado o huevo).\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">5.<strong> El postre de elecci\u00f3n debe ser la fruta de estaci\u00f3n<\/strong>, pero tambi\u00e9n puedes ofrecer yogur para llegar a las raciones recomendadas de ambos grupos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">6. Recuerda fomentar el agua como bebida en todas las comidas.\u00a0<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Otros aspectos a tener en cuenta\u2026<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si habitualmente <a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/articulo\/beneficios-ninos-coman-comedor-escolar\">comen en el comedor escolar,<\/a> ayuda planificar la cena en funci\u00f3n de lo que han comido en el colegio. \u00a0En ocasiones, las recetas del comedor escolar son una fuente de ideas o de gran ayuda para diversificar el men\u00fa de casa.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como ya se ha comentado anteriormente, <strong>todos los miembros de la familia deben comer lo mismo<\/strong> para favorecer que los m\u00e1s peque\u00f1os sigan el ejemplo de los mayores, principalmente los padres.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed pues, unificar las preparaciones, excepto en caso de intolerancias o alergias, ayudar\u00e1 a aceptar mejor las nuevas recetas y alimentos.\u00a0<\/p>\n<div class=\"field field-name-field-image-list field-type-image field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\" style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field field-name-field-source field-type-link-field field-label-inline clearfix\">\n<div class=\"field-label\">Fuente:\u00a0<\/div>\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\"><a href=\"http:\/\/faros.hsjdbcn.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FAROS Sant Joan de D\u00e9u<\/a><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>https:\/\/faros.hsjdbcn.org\/es\/articulo\/recomendaciones-disenar-menu-equilibrado<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Todos queremos que nuestros hijos se alimenten de forma saludable, pero no siempre es&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1161,44,6937,15,10],"tags":[220,1045,9219],"class_list":["post-54206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudadania","category-noticias-de-hoy","category-sociedad","category-ultimas-noticias","category-salud","tag-alimentacion","tag-comida","tag-menus"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/menu-equilibrat-faros-sant-joan-deu-barcelona.jpg?fit=350%2C233&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54206"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54208,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54206\/revisions\/54208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/54207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}