{"id":5952,"date":"2016-01-14T06:20:29","date_gmt":"2016-01-14T06:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=5952"},"modified":"2016-01-12T18:13:36","modified_gmt":"2016-01-12T18:13:36","slug":"chirimoya-la-dulce-aspirina-que-se-cultiva-con-exito-en-granada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=5952","title":{"rendered":"Chirimoya: La dulce \u00abaspirina\u00bb que se cultiva con \u00e9xito en Granada"},"content":{"rendered":"
\n

\u00abLa chirimoya<\/strong> tiene propiedades parecidas a las de la aspirina: previene la hipertensi\u00f3n arterial y las patolog\u00edas cardiovasculares\u00bb, explica Antonio S\u00e1nzhez, presidente del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen \u00abChirimoya Tropical Costa Granada-M\u00e1laga\u00bb.<\/p>\n

<\/p>\n

Espa\u00f1a es el primer productor comercial de chirimoya a nivel mundial, confirma S\u00e1nchez. Las 3.000 hect\u00e1reas (ha) que se dedican a su cultivo originan en torno a 50.000 mil toneladas cada a\u00f1o. El 15% de esas hect\u00e1reas las trabajan los agricultores adscritos a la DOP mencionada (unos doscientos en la actualidad). El 80% de toda la producci\u00f3n nacional se autoconsume. Y el resto, se exporta hacia la Uni\u00f3n Europea<\/strong>, Norteam\u00e9rica<\/strong> y varios pa\u00edses \u00e1rabes.<\/p>\n

\u00abSe trata de un negocio rentable<\/strong>, como ocurre tambi\u00e9n con otros productos tropicales, pese a no contar con las subvenciones de las que s\u00ed disfrutan otros cultivos\u00bb, asegura S\u00e1nchez, que estima que un agricultor puede ganar lo suficiente para vivir con tres hect\u00e1reas dedicadas a chirimoyos (1.500 plantas\/ha).<\/p>\n

Las 3.000 hectareas que cultivan chirimoya en Espa\u00f1a originan en torno a 50.000 toneladas cada a\u00f1o<\/p><\/blockquote>\n

<\/div>\n

Las caracter\u00edsticas que distinguen a la chirimoya de la costa de Granada y M\u00e1laga de las que llegan al mercado espa\u00f1ol procedentes de Ecuador o Per\u00fa -de d\u00f3nde es originario el \u00e1rbol- o Chile -que saca adelante mucha cantidad- guardan relaci\u00f3n con su mayor dulzura, frescura y disponiblidad en las fruter\u00edas. <\/strong>\u00abA diferencia de lo que ocurre en las latitudes de Am\u00e9rica del Sur, en Espa\u00f1a se pueden adquirir durante nueve meses al a\u00f1o\u00bb, asegura S\u00e1nchez.<\/p>\n

Facilitar la internacionalizaci\u00f3n<\/h2>\n

En Espa\u00f1a existen tres variedades de chirimoya. \u00ab\u00bbFino de Jete\u00bb<\/strong> es la m\u00e1s popular. \u00abCampas\u00bb es m\u00e1s \u00e1cida y su transporte, adem\u00e1s, resulta m\u00e1s delicado\u00bb, matiza S\u00e1nchez. Tras dos d\u00e9cadas de estudios, el CSIC<\/a> comenzar\u00e1 a facilitar los primeros plantones de \u00abAlbor\u00e1n\u00bb: producir\u00e1 fruta entre diciembre y junio<\/strong>, es a\u00fan m\u00e1s dulce que \u00abFino de Jete\u00bb y no alberga tantas semillas en su interior<\/strong>, han anunciado desde el centro. \u00abEn estos momentos se encuentra en el punto de registro europeo, por lo que tendr\u00e1 salida de manera inminente\u00bb, tranquiliz\u00f3 a principios de diciembre, durante su presentaci\u00f3n, el investigador Jos\u00e9 Mar\u00eda Farr\u00e9.<\/p>\n

Se trata de una medida orientada a evitar que los agricultures arranquen chirimoyos para plantar en sus terrenos aguacates, por ejemplo, de piel menos fr\u00e1gil<\/strong> y, por tanto, m\u00e1s f\u00e1ciles de comercializar y posicionar en mercados extranjeros. \u00abSu transporte y manejo post-cosecha resulta menos complejo\u00bb, advierte S\u00e1nchez.<\/p>\n

Polinizaci\u00f3n manual<\/h2>\n

La mejor chirimoya presenta un aspecto acorazanado. Y, para ello, es necesario una abundante polinizaci\u00f3n<\/strong>, que debe ser manual, <\/strong>pues en el caso del chirimoyo una misma flor no puede polinizarse con su mismo polen. Adem\u00e1s, sus flores atraen a pocos insectos, por lo que la polinizaci\u00f3n cruzada tampoco se ve favorecida.<\/p>\n

\"Los
Los escarabajos ayudan en la polinizaci\u00f3n del chirimoyo– ABC<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

La acci\u00f3n del hombre resulta vital. Primero se debe recoger el polen, junto con los estambres de las flores en fase masculina<\/strong> (a partir de las cinco de la tarde, aproximadamente) y depositarlo con pincel en los pistilos de las flores en fase femenina (preferiblemente durante las primeras horas del d\u00eda).<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

http:\/\/m.abc.es\/espana\/la-rica-espana\/abci-chrimoya-dulce-aspirina-cultiva-exito-granada-201601041209_noticia.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abLa chirimoya tiene propiedades parecidas a las de la aspirina: previene la hipertensi\u00f3n arterial y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5953,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[44,15,10],"tags":[99,55],"class_list":["post-5952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-hoy","category-ultimas-noticias","category-salud","tag-medio-ambiente","tag-salud"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/chirimoya-620x349.jpg?fit=620%2C349&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5952"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5955,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5952\/revisions\/5955"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}