Poco o muy poco queda ya por decir y escribir sobre la malafoll\u00e1 de los grana\u00ednos. Nuestro querido experto y maestro Jos\u00e9 Garc\u00eda Ladr\u00f3n de Guevara (DEP), en su ensayo \u201cInforme deforme sobre la mafoll\u00e1 grana\u00edna a trav\u00e9s de los tiempos\u201d (1990)<\/em>, obra ilustrada por el genio \u201cMart\u00ednmorales\u201d, nos da una verdadera clase magistral. Un verdadero estudioso sobre esa particularidad del car\u00e1cter grana\u00edno.<\/p>\n Despu\u00e9s vinieron otros como mi admirado D. Andr\u00e9s C\u00e1rdenas. Nos deleit\u00f3, desde un punto de vista entre instructivo y jocoso, con su libro \u201cManual del perfecto malafoll\u00e1\u201d<\/em>. En \u00e9l nos hace ver como algunas personas son la malafoll\u00e1 hecha carne. Son la quintaesencia, lo m\u00e1s puro y acendrado de ella. Tambi\u00e9n nos indica el camino, con ejemplos del d\u00eda a d\u00eda, para poder identificar los diversos tipos de \u201cmalafoll\u00e1s\u201d. S\u00ed, porque hay m\u00faltiples ramas, como si fuera una carrera de ciencias.<\/p>\n Hoy les voy a hablar sobre la m\u00e1s t\u00edpica. Sobre ese \u201cbufido\u201d que nos puede soltar cualquier empleado de comercio, banca u hosteler\u00eda, por poner algunos ejemplos, cuando vamos a solicitar su ayuda o informaci\u00f3n. Sobre esa cara agria y de cabreo constante e infinito que nos hace sentirnos empeque\u00f1ecidos ante \u00e9l o ella y dispuestos a pedirle perd\u00f3n por haberle consultado. No hay que confundir nunca la malafoll\u00e1 con la mala educaci\u00f3n, que tambi\u00e9n la hay. Ambas tienen connotaciones y diferencias muy bien definidas. Yo les hablo de la primera.<\/p>\n Mientras la malafoll\u00e1 es algo intr\u00ednseco al grana\u00edno, le puede venir desde nacimiento y grabado en sus genes, la educaci\u00f3n se ense\u00f1a, se puede incluso entrenar a lo largo de la vida. Con ejemplos correctos donde mirarse desde ni\u00f1o, un grana\u00edno puede ser educado, cort\u00e9s e impecable en el trato. Pero si de malafoll\u00e1 se trata, aqu\u00ed no hay tu t\u00eda, se es o no se es. Y aunque se puede intentar suavizar, el poder de los genes est\u00e1 ah\u00ed. Es f\u00e1cil distinguirla tambi\u00e9n de cuando alguien tiene un mal d\u00eda y nos muestra esa acritud por influencias externas. A todos nos ha pasado estar tristes o incluso enfadados con el mundo de vez en cuando. Aun as\u00ed no es excusa para que en nuestro trabajo seamos punzantes con los dem\u00e1s. Yo entono el \u201cmea culpa\u201d en esto. Me ocurre de vez en cuando.<\/p>\n Tomaba hace unos d\u00edas unos vinos con mi buena amiga Susana que acababa de llegar de un viaje de relax por toda la cornisa norte de Espa\u00f1a. Nos encontr\u00e1bamos en un conocido local de Granada donde, adem\u00e1s de vinos, cervezas y refrescos, venden buenas viandas de cerdo, quesos y similares.<\/p>\n -Empezamos bien \u2013me dijo con cara de enfado-, la camarera no nos hace ni puto caso. Llevamos ya cinco minutos y nos ha mirado varias veces y nada.<\/em><\/p>\n Susana tiene unas expresiones que, pudiendo parecer groseras en otras personas, en su boca resultan hasta graciosas por el tono y la naturalidad con que las dice. Ella es as\u00ed.<\/p>\n -No entiendo por qu\u00e9 la gente aqu\u00ed tiene esa malafoll\u00e1 \u2013prosigui\u00f3-, por all\u00e1 por el norte son s\u00faper amables. Incluso en M\u00e1laga te tratan de otra manera y con una alegr\u00eda que te hace sonre\u00edr. Yo ya no paso ni una. Un minuto le damos y si no viene nos levantamos y nos vamos. Adem\u00e1s, yo un vino me lo tomo tranquilamente en mi casa, aqu\u00ed lo que estoy pagando es el servicio y no voy a permitir que me ignoren \u2013concluy\u00f3.<\/em><\/p>\n -Cuando voy fuera de Granada me paso el d\u00eda con las l\u00e1grimas en los ojos de felicidad, dando las gracias por atenderme como a una persona\u2026..que paga. Sin embargo aqu\u00ed, muchas veces, cuando entro en alg\u00fan comercio o bar, me dan ganas de decir: \u201cv\u00e1monos que parece que hemos venido a molestar\u201d -remat\u00f3<\/em>.<\/p>\n Yo le di la raz\u00f3n. Adem\u00e1s, y como \u00faltimamente viene siendo habitual y se est\u00e1 convirtiendo en costumbre, me dijo: \u201cSobre esto deber\u00edas escribir algo\u201d<\/em>. Y aqu\u00ed me tienen.<\/p>\n Mi amiga tra\u00eda lo que solemos traer todos \u2013al menos yo- cuando volvemos de un viaje a otras latitudes. Junto con los imanes de la nevera y alg\u00fan recuerdo, nos traemos la mente limpia y descontaminada. Otra forma de ver la vida, otros tiempos m\u00e1s pausados y sobre todo el prop\u00f3sito de enmienda con respecto a tener m\u00e1s paciencia, ser m\u00e1s amable con los dem\u00e1s y hacer uso con m\u00e1s asiduidad de la sonrisa. Cosas as\u00ed. Pero claro, eso nos dura exactamente unos 3 d\u00edas desde nuestro regreso. Hay estudios al respecto. Despu\u00e9s volvemos a lo de siempre. Susana llevaba ya de vuelta un par de semanas y, aunque segu\u00eda haciendo las comparaciones entre los caracteres de los norte\u00f1os y los grana\u00ednos, empezaba ya a darse por vencida ante tal ba\u00f1o de realidad. En Granada la malafoll\u00e1 est\u00e1 por todos lados, gana por goleada.<\/p>\n En un momento de la conversaci\u00f3n, mirando de reojo a la camarera e implorando al cielo que no tardase mucho en atendernos porque Susana es una mujer de car\u00e1cter, le dije que yo mismo hab\u00eda intentado, vanamente, encontrar alg\u00fan motivo por el cual esto es as\u00ed.<\/p>\n –Debe de ser porque trabajan mucho, cobran poco y est\u00e1n sobre explotados y esto les tiene cabreados todo el rato \u2013le dije. No encuentro otra raz\u00f3n. O eso o es que la malafoll\u00e1 es m\u00e1s contagiosa que la rubeola.<\/em><\/p>\n Y por fin se acerc\u00f3 la camarera \u2013no la que desde un principio llam\u00e1bamos con gestos repetidamente, que segu\u00eda con cara larga detr\u00e1s de la barra- sino otra mucho m\u00e1s alegre, amable, predispuesta y servicial.<\/p>\n -\u00a1Vaya! -pens\u00e9- todav\u00eda nos queda algo de esperanza al respecto, quiz\u00e1s la malafoll\u00e1 hoy se d\u00e9 por vencida.<\/p>\n La hay para repartir. Tan nuestra como los Piononos o las Marito\u00f1is. Tan perversa y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65711,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1161,10781,44],"tags":[],"class_list":["post-65710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudadania","category-granada","category-noticias-de-hoy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Screenshot-2023-12-12-at-13-51-24-Malafolla-granaina.png?fit=521%2C293&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65710"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65712,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65710\/revisions\/65712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/65711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=65710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=65710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}