La irrupci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas, como la IA y el Big Data, est\u00e1 revolucionando tambi\u00e9n la pol\u00edtica de precios<\/strong>. Surge un nuevo concepto en el sector minorista, el del surge pricing o precio din\u00e1mico<\/strong>.<\/p>\n La fijaci\u00f3n de los precios din\u00e1micos se hace extensible a todos los \u00e1mbitos econ\u00f3micos (ocio, hosteleler\u00eda, viajes, SaaS, comercio electr\u00f3nico, etc), pero especialmente puede ponerse el foco en el caso de los supermercados. En base a la demanda del mercado y del comportamiento de los clientes<\/strong>, los supermercados fijan su estrategia de precios. La pol\u00edtica del surge pricing ya se aplica en el comercio online y est\u00e1 arrastrando a la venta minorista f\u00edsica.<\/p>\n Para poder hacer realidad el surge pricing, cada vez son m\u00e1s los supermercados y tiendas de alimentaci\u00f3n que apuestan por etiquetas electr\u00f3nicas din\u00e1micas en sus estanter\u00edas<\/strong>, las cuales les permite cambiar de forma remota los precios en funci\u00f3n de diferentes factores. Los algoritmos de fijaci\u00f3n de precios <\/strong>tendr\u00e1n en cuenta la hora del d\u00eda, la demanda, la ubicaci\u00f3n, la competencia o los patrones de compra de los clientes.<\/p>\n La irrupci\u00f3n del surge pricing o precios din\u00e1micos en los supermercados espa\u00f1oles es una grata noticia<\/strong>, pues en cuesti\u00f3n de minutos los usuarios podr\u00e1n encontrar aut\u00e9nticas gangas y ver c\u00f3mo los productos bajan de precio en tiempo real. No obstante, la contrapartida es que tambi\u00e9n podr\u00edan subir en cuesti\u00f3n de segundos, pese que el producto fuese exactamente el mismo.<\/p>\n Algunos estudios<\/a>, demuestran que esta nueva t\u00e9cnica va encaminada a acabar con el derroche de alimentos<\/strong>. Se aboga por implantar una nueva perspectiva econ\u00f3mica, social y sostenible <\/strong>que se valga de la tecnolog\u00eda para amortizar el negocio.<\/p>\n Una t\u00e9cnica que siguen supermercados como Wallmart<\/strong> o los brit\u00e1nicos Tesco<\/strong> y Marks<\/strong> & Spencer<\/strong> es que subir el precio de los productos congelados y las bebidas si hace demasiada calor, e incluso la cadena Safeway <\/strong>de EEUU ofrece precios personalizados a sus clientes en base a sus h\u00e1bitos. De este modo, el desembolso de las etiquetas electr\u00f3nicas se compensar\u00eda en grandes ganancias econ\u00f3micas para los supermercados.<\/p>\n Aunque en el sector de los supermercados no es una t\u00e9cnica muy com\u00fan, los precios din\u00e1micos s\u00ed que los podemos ver en servicios como Uber<\/strong>, que en funci\u00f3n de la demanda var\u00eda los precios de sus productos a domicilio.<\/p>\n Pese a que en EEUU hay cadenas como Wallmart que apuestan por esta pr\u00e1ctica, en Espa\u00f1a lo m\u00e1s com\u00fan es ver el precio impreso en carteles y etiquetas, por lo que supondr\u00eda una p\u00e9rdida de tiempo para el personal si tuviese que cambiarlos al momento de manera manual.<\/p>\n Seg\u00fan datos del Observatorio de Innovaci\u00f3n del Instituto Cerd\u00e0<\/a>, solo el 5% de las empresas del sector de gran consumo emple\u00f3 herramientas de an\u00e1lisis de datos en 2017<\/strong>.<\/p>\n Gracias al etiquetado electr\u00f3nico, no solo podr\u00e1n adaptarse a los precios din\u00e1micos, sino que el personal de tiendas dispondr\u00e1 de indicadores en las etiquetas para realizar m\u00faltiples gestiones <\/strong>como el control del inventario y ahorrar procesos manuales de actualizaci\u00f3n de precios, sincronizando todas sus tiendas de manera simult\u00e1nea.<\/p>\n Viendo el \u00e9xito de implantaci\u00f3n en supermercados de otros puntos del mundo, se espera que no tarde en llegar a Espa\u00f1a. El Big Data se convertir\u00e1 en una tecnolog\u00eda clave para poner en marcha los precios din\u00e1micos<\/strong>. Los supermercados podr\u00e1n valerse de los algoritmos para ajustarse a la demanda, la caducidad inminente de los productos o un cambio en la pol\u00edtica comercial.<\/p>\nEl surge pricing en Espa\u00f1a<\/h2>\n
El futuro del surge pricing<\/h2>\n