{"id":66960,"date":"2024-02-09T09:00:52","date_gmt":"2024-02-09T08:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=66960"},"modified":"2024-02-07T10:35:57","modified_gmt":"2024-02-07T09:35:57","slug":"entre-dos-y-tres-adultos-de-cada-diez-sufren-higado-graso-como-podemos-prevenirlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=66960","title":{"rendered":"Entre dos y tres adultos de cada diez sufren h\u00edgado graso: \u00bfc\u00f3mo podemos\u00a0prevenirlo?"},"content":{"rendered":"
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El sobrepeso y la obesidad<\/span> son una clara amenaza para la salud p\u00fablica en nuestros tiempos.<\/h3>\n

Su prevalencia ha ido creciendo, y lo sigue haciendo, en los \u00faltimos a\u00f1os. Adem\u00e1s, existen muchas enfermedades y complicaciones asociadas que dificultan a\u00fan m\u00e1s este formidable problema. Y entre ellas, destaca la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico.<\/p>\n

Tan frecuente como infradiagnosticada<\/h2>\n

Nos referimos a la enfermedad hep\u00e1tica cr\u00f3nica m\u00e1s com\u00fan en las sociedades occidentales, que afecta a entre el 20 y el 30\u00a0% de la poblaci\u00f3n adulta. Se caracteriza por una acumulaci\u00f3n excesiva de grasas en el interior de las c\u00e9lulas del h\u00edgado, lo que provoca alteraciones en el funcionamiento hep\u00e1tico. El principal problema es que normalmente no se diagnostica, ya que la valoraci\u00f3n cl\u00ednica se centra b\u00e1sicamente en la obesidad subyacente, sin ir m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

Se ha observado que cerca del 30\u00a0% de los pacientes con esteatosis, sin tratamiento ni seguimiento espec\u00edficos debido al bajo diagn\u00f3stico, progresan hacia un proceso inflamatorio. Y de estos, alrededor del 20-25\u00a0% acaban desarrollando cirrosis transcurridos diez a\u00f1os. Adem\u00e1s, entre los pacientes con cirrosis, cerca del 10\u00a0% terminan con carcinoma hepatocelular, es decir c\u00e1ncer de h\u00edgado, despu\u00e9s de cinco a\u00f1os. De ah\u00ed la importancia de detectar a tiempo la enfermedad y tratarla para que no progrese a los estadios m\u00e1s avanzados.<\/p>\n

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Estados de un h\u00edgado da\u00f1ado.<\/span><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s, podr\u00eda ser un factor de riesgo adicional de enfermedad cardiovascular, enfermedad renal cr\u00f3nica, endocrinopat\u00edas (incluidas diabetes mellitus y disfunci\u00f3n del tejido adiposo) y osteoporosis. Aunque el h\u00edgado graso tiene el problema adicional de no presentar signos ni s\u00edntomas bien definidos, se sabe que los afectados pueden experimentar fatiga cr\u00f3nica, dolor en la parte superior derecha del abdomen y un ligero aumento de las transaminasas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

El \u00fanico tratamiento: dieta saludable y ejercicio<\/h2>\n

Hoy en d\u00eda no existen tratamientos farmacol\u00f3gicos espec\u00edficos para la enfermedad del h\u00edgado graso, por lo que los enfoques terap\u00e9uticos se centran en modificaciones en el estilo de vida, dirigidos principalmente a prevenir los factores de riesgo asociados. Estos cambios consisten, b\u00e1sicamente, en seguir unas pautas nutricionales basadas en la dieta mediterr\u00e1nea y realizar ejercicio f\u00edsico con regularidad.<\/p>\n

La dieta mediterr\u00e1nea se caracteriza por una elevada ingesta de de verduras, legumbres, cereales, aceite de oliva, frutos secos, pescado y productos l\u00e1cteos, con poca carne y un consumo moderado de vino.<\/em><\/p>\n

Se ha demostrado que este patr\u00f3n diet\u00e9tico, tradicional de la cuenca mediterr\u00e1nea, posee propiedades cardiosaludables, lo que ayuda a prevenir la diabetes y la enfermedad del h\u00edgado graso, adem\u00e1s de reducir el sobrepeso y la obesidad. Por todos estos motivos, debe fomentarse frente al consumo cada vez mayor de alimentos procesados y poco saludables.<\/p>\n

En segundo lugar, mantenerse activo a diario resulta muy importante para tener una buena salud. Es aconsejable reducir los per\u00edodos sedentarios de m\u00e1s de dos horas<\/em> y, siempre que sea posible, desplazarse de manera activa (andando o en bicicleta).<\/p>\n

Por otra parte, si seguimos las recomendaciones de hacer ejercicio f\u00edsico regularmente, debemos tener en cuenta que cada persona, dependiendo de su condici\u00f3n f\u00edsica, podr\u00e1 realizar una actividad concreta y adaptada a sus posibilidades. Por ejemplo, para personas con sobrepeso u obesidad, lo m\u00e1s aconsejable es, como m\u00ednimo, caminar cada d\u00eda, intentando llegar a los 10\u00a0000 pasos diarios, y realizar alg\u00fan tipo de actividad f\u00edsica adicional personalizada de unos 30 minutos dos o tres d\u00edas por semana.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 resultados se pueden conseguir?<\/h2>\n

Nuestro grupo de investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n Comunitaria y Estr\u00e9s Oxidativo (NUCOX) ha llevado a cabo un estudio para averiguar los efectos de la dieta y la actividad f\u00edsica en los enfermedad del h\u00edgado graso.<\/p>\n

Tras realizar una intervenci\u00f3n nutricional y de promoci\u00f3n de ejercicio f\u00edsico en pacientes de entre 40 y 60 a\u00f1os residentes en las Islas Baleares, pudimos observar c\u00f3mo el contenido de grasa intrahep\u00e1tica, medido por resonancia magn\u00e9tica nuclear, disminuy\u00f3 de forma significativa. Esto supone una reducci\u00f3n de la enfermedad del h\u00edgado graso que, en algunos casos, incluso se tradujo en una reversi\u00f3n de la dolencia.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los participantes que presentaron una mejora del contenido de grasa hep\u00e1tica perdieron peso y experimentaron una disminuci\u00f3n de los niveles de triglic\u00e9ridos y transaminasas. Las transaminasas son unas enzimas que, si est\u00e1n en la sangre, nos indican la presencia de da\u00f1o hep\u00e1tico. Tambi\u00e9n relacionamos la actividad f\u00edsica realizada con una mejora del h\u00edgado graso y la capacidad aer\u00f3bica. Los pacientes con resultados positivos mostraban una mejor condici\u00f3n f\u00edsica y se cansaban menos.<\/p>\n

Los pacientes que m\u00e1s se adhirieron a la dieta mediterr\u00e1nea fueron los que m\u00e1s mejor\u00eda experimentaron en la enfermedad del h\u00edgado graso y perdieron una mayor cantidad de grasa. Por \u00faltimo, despu\u00e9s de la intervenci\u00f3n, observamos una mejora de los biomarcadores de estr\u00e9s oxidativo e inflamaci\u00f3n, lo que nos indica un mejor funcionamiento del metabolismo.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n<\/h2>\n

La enfermedad de h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico est\u00e1 en claro aumento y se vincula directamente al incremento de las tasas de sobrepeso. La falta de tratamiento espec\u00edfico y su relaci\u00f3n con otras enfermedades cardiometab\u00f3licas hacen necesario centrar el enfoque en prevenirla por medio de un estilo de vida saludable. En este sentido, la dieta y el ejercicio consiguen reducir el contenido de grasa intrahep\u00e1tica, potencian la capacidad aer\u00f3bica y la condici\u00f3n f\u00edsica y producen una mejora del estado oxidativo y proinflamatorio.<\/p>\n

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  1. Margalida Monserrat Mesquida \u00a0<\/span>Dra., Universitat de les Illes Balears<\/li>\n
  2. \u00a0 Antoni Sureda Gomila \u00a0<\/span>Catedr\u00e1tico de Bioqu\u00edmica y Biolog\u00eda Molecular, Universitat de les Illes Balears<\/li>\n
  3. \u00a0\u00a0 Cristina Bouzas\u00a0 <\/span>\u00a0Profesora de Fisiolog\u00eda, Universitat de les Illes Balears<\/li>\n
  4. \u00a0 Josep A. Tur <\/span>Catedr\u00e1tico de Fisiolog\u00eda, Universitat de les Illes Balears<\/li>\n<\/ol>\n

    FOTO: SoftSheep \/ Shutterstock<\/span><\/p>\n

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