{"id":67701,"date":"2024-03-10T09:14:56","date_gmt":"2024-03-10T08:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=67701"},"modified":"2024-03-07T13:26:59","modified_gmt":"2024-03-07T12:26:59","slug":"estrategia-fracasada-contra-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=67701","title":{"rendered":"Estrategia fracasada contra la obesidad"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"a_st\" style=\"text-align: justify;\">El exceso de peso por una alimentaci\u00f3n inadecuada afecta ya tanto a los pa\u00edses de mayor renta como a los que est\u00e1n en v\u00edas de desarrollo<\/h2>\n<div class=\"a_c clearfix\" data-dtm-region=\"articulo_cuerpo\">\n<p class=\"\" style=\"text-align: justify;\">Hay malnutrici\u00f3n por defecto y malnutrici\u00f3n por exceso y en las \u00faltimas d\u00e9cadas se est\u00e1 invirtiendo la tendencia. Mientras afortunadamente disminuye en el mundo el n\u00famero de personas con bajo peso y problemas de salud por carencias nutricionales, <a href=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2024-02-29\/la-obesidad-ya-es-la-forma-mas-comun-de-malnutricion-en-la-mayoria-de-paises.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2024-02-29\/la-obesidad-ya-es-la-forma-mas-comun-de-malnutricion-en-la-mayoria-de-paises.html\">aumenta a una velocidad preo\u00adcupante la incidencia del sobrepeso y la obesidad. <\/a>Esto tiene una gran repercusi\u00f3n social porque act\u00faan como factor de riesgo de un gran n\u00famero de enfermedades, desde las afecciones cardiovasculares a la diabetes o el c\u00e1ncer.<\/p>\n<p class=\"\" style=\"text-align: justify;\">Una investigaci\u00f3n dirigida por el Imperial College de Londres, publicada en <i>The Lancet<\/i>, revisa la evoluci\u00f3n de la malnutrici\u00f3n a partir de los datos de m\u00e1s de 3.600 estudios realizados entre 1990 y 2022. Los resultados constatan que en esas tres d\u00e9cadas la obesidad infantil se ha cuadriplicado y en los adultos se ha multiplicado por tres, de manera que es ya la forma m\u00e1s com\u00fan de malnutrici\u00f3n en el mundo. Eso significa que en poco tiempo aumentar\u00e1 de forma acusada la incidencia de patolog\u00edas cr\u00f3nicas y muertes prematuras vinculadas a ella.<\/p>\n<p class=\"\" style=\"text-align: justify;\">A diferencia de la desnutrici\u00f3n, que tiene mayor incidencia en los pa\u00edses pobres<a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/el-peso-de-la-salud\/2023-12-13\/la-obesidad-una-patologia-con-multiples-responsables.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/el-peso-de-la-salud\/2023-12-13\/la-obesidad-una-patologia-con-multiples-responsables.html\">, el exceso de peso por una alimentaci\u00f3n inadecuada<\/a> afecta ya tanto a los pa\u00edses de mayor renta como a los que est\u00e1n en v\u00edas de desarrollo. Su crecimiento est\u00e1 relacionado con una mayor disponibilidad de comida combinado con un cambio sustancial en los h\u00e1bitos alimentarios, de modo que la boller\u00eda industrial y la comida barata procesada, con importantes aportes de az\u00facares y grasas nocivos para la salud, est\u00e1n teniendo un peso mayor en la dieta. Eso explica que, aunque la obesidad afecte de hecho a todas las capas de la poblaci\u00f3n, tiene mayor incidencia precisamente en las m\u00e1s desfavorecidas. Especialmente preocupante es el aumento de la obesidad infantil y que aparezca cada vez a edades m\u00e1s tempranas porque eso presagia problemas de salud a lo largo de toda la vida.<\/p>\n<p class=\"\" style=\"text-align: justify;\">El estudio se\u00f1ala una paradoja que deber\u00eda llevar a un cambio general de estrategia. Mientras que el mayor desarrollo econ\u00f3mico y los programas de lucha contra el hambre y la pobreza han dado como resultado una menor incidencia de la desnutrici\u00f3n, los programas que la OMS y los diferentes pa\u00edses han emprendido para frenar la obesidad est\u00e1n fracasando. En los \u00faltimos 30 a\u00f1os se ha pasado de 347 millones de personas con bajo peso a 45. En cambio, ning\u00fan pa\u00eds ha logrado disminuir la obesidad y a nivel global ha escalado hasta afectar a 878 millones de adultos y 160 millones de ni\u00f1os. Como advierte el estudio y que se ha subrayado ya en ocasiones anteriores, el gran error de la estrategia seguida hasta ahora es centrar los esfuerzos de prevenci\u00f3n en los comportamientos individuales, cuando el ambiente induce constantemente a consumir un tipo de comida que favorece el aumento de peso y es perjudicial para la salud. Es preciso incidir de forma m\u00e1s decidida sobre aquellos factores imputables al funcionamiento de la industria alimentaria que se traducen en un aumento de la obesidad.<\/p>\n<\/div>\n<p><a class=\"a_md_a_n\" title=\"Ver todas las noticias de El Pa\u00eds\" href=\"https:\/\/elpais.com\/autor\/el-pais\/#?rel=author_top\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/autor\/el-pais\/\"><strong>El Pa\u00eds<\/strong><\/a><\/p>\n<p>FOTO: Una mujer con sobrepeso en Reino Unido.<span class=\"a_m_m\">Alamy Stock Photo<\/span><\/p>\n<p>https:\/\/elpais.com\/opinion\/2024-03-04\/estrategia-fracasada-contra-la-obesidad.html<\/p>\n<div class=\"a_md _g _g-xs \">\n<figure class=\"a_md_i a_m-h c_m--nf\"><span class=\"a_m_w _db\">\u00a0<\/span><\/figure>\n<div class=\"a_md_txt\">\n<div class=\"a_md_a\" data-dtm-region=\"articulo_firma\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El exceso de peso por una alimentaci\u00f3n inadecuada afecta ya tanto a los pa\u00edses de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":67702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1161,44,10],"tags":[],"class_list":["post-67701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudadania","category-noticias-de-hoy","category-salud"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Screenshot-2024-03-07-at-13-25-33-Estrategia-fracasada-contra-la-obesidad.png?fit=467%2C368&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67701"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67703,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67701\/revisions\/67703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/67702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=67701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=67701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}