{"id":71699,"date":"2024-10-09T10:00:01","date_gmt":"2024-10-09T08:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=71699"},"modified":"2024-10-07T13:30:12","modified_gmt":"2024-10-07T11:30:12","slug":"el-dilema-de-la-vitamina-d-hace-falta-tomar-suplementos-o-llevamos-decadas-equivocados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=71699","title":{"rendered":"El dilema de la vitamina D: \u00bfhace falta tomar suplementos o llevamos d\u00e9cadas equivocados?"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"v-a-sub-t\">La Sociedad de Endocrinolog\u00eda recomienda no medir el nivel de este nutriente en la poblaci\u00f3n en general y pone en duda el baremo para medir si la tenemos baja. Los endocrinos espa\u00f1oles miran con escepticismo este argumento: su efecto en la salud \u00f3sea es medible y su uso \u00abno es contraproducente\u00bb<\/h3>\n<p class=\"v-p\">La vitamina D es uno de esos nutrientes que en los \u00faltimos a\u00f1os ha vivido un cierto boom. Sobre todo cuando vamos cumpliendo una edad nos preocupa saber si est\u00e1 en los niveles correctos porque de ella dependen algunas funciones tan esenciales como la de absorber el calcio para tener unos huesos fuertes, algo muy importante para combatir la osteoporosis, que, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, es el segundo problema de salud m\u00e1s importante (por delante solo estar\u00edan los cardiovasculares). En Espa\u00f1a la sufren unos tres millones de personas.<\/p>\n<div class=\"paywall container-wall-exclusive\" data-mrf-recirculation=\"Link art\u00edculos\">\n<p class=\"v-p\">Sin embargo, la Sociedad de Endocrinolog\u00eda americana ha lanzado en su \u00faltimo simposio una serie de dudas sobre ella y, sobre todo, sobre la necesidad de suplementarnos que ha provocado un peque\u00f1o terremoto. En su nueva gu\u00eda cl\u00ednica, esta asociaci\u00f3n, cuyo trabajo es m\u00e1s te\u00f3rico que pr\u00e1ctico, cuestiona la necesidad de realizar pruebas a la poblaci\u00f3n general para detectar si hay deficiencia. En Espa\u00f1a el 75% de la poblaci\u00f3n sufre de esto, seg\u00fan un estudio dirigido por Diana D\u00edaz Rizzolo, doctora en Biomedicina y profesora de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), publicado en la revista &#8216;Nature&#8217;.<\/p>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">Un dato curioso teniendo en cuenta que su principal fuente es la exposici\u00f3n al sol y en nuestro pa\u00eds tenemos de media unas 2.500 horas. Bastan entre 10 y 15 minutos para estimular su producci\u00f3n&#8230; sin protector solar, eso s\u00ed. \u00abA partir de un factor 8 no se produce vitamina D\u00bb, explica Esteban J\u00f3dar, endocrin\u00f3logo y miembro del \u00e1rea de metabolismo \u00f3seo de la Sociedad Espa\u00f1ola de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n (SEEN).<\/p>\n<p class=\"v-p\">Al hilo de esto, tambi\u00e9n ha crecido el mercado de suplementos de refuerzo desde el impacto del covid. Hay m\u00e1s productos y se venden cada vez m\u00e1s. Seg\u00fan un estudio de Mordor Intelligence, se calcula que hasta 2029, este sector crecer\u00e1 de media cada a\u00f1o m\u00e1s de un 7%. Y los m\u00e9dicos reciben en sus consultas a pacientes que preguntan tambi\u00e9n si es posible contabilizar esta variable en sus an\u00e1lisis de sangre habituales.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-s\">\n<div class=\"v-cmp-smy\">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-smy \">\n<div class=\"v-a-info-c\">\n<h3 class=\"v-a-pre-t\"><span class=\"v-a-pre-t__p\">Mercado:<\/span><\/h3>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t3\">\n<div class=\"v-cmp-ply\">\n<div class=\"v-ply-c v-ph v-ph--18\" data-voc-react=\"d-v-player-podcast-audio-news\" data-voc-title=\"Escucha la noticia\" data-voc-has-transcription=\"0\" data-voc-duration-podcast=\"324\" data-voc-news-title=\"Cu\u00e1ndo tomar vitamina D: El dilema de la vitamina D: \u00bfhace falta tomar suplementos o llevamos d\u00e9cadas equivocados?\" data-voc-news-audio-detail-player=\"\" data-voc-vtm-id=\"audificacion\">\n<div class=\"v-ply v-ply--m v-ply--t9  \" data-voc-component=\"player\">\n<div class=\"v-ply__c\">\n<div class=\"v-ply__w v-ply__w--2\">\n<p class=\"v-ply__p-c\">\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">La vitamina D es uno de esos nutrientes que en los \u00faltimos a\u00f1os ha vivido un cierto boom. Sobre todo cuando vamos cumpliendo una edad nos preocupa saber si est\u00e1 en los niveles correctos porque de ella dependen algunas funciones tan esenciales como la de absorber el calcio para tener unos huesos fuertes, algo muy importante para combatir la osteoporosis, que, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, es el segundo problema de salud m\u00e1s importante (por delante solo estar\u00edan los cardiovasculares). En Espa\u00f1a la sufren unos tres millones de personas.<\/p>\n<div class=\"paywall container-wall-exclusive\" data-mrf-recirculation=\"Link art\u00edculos\">\n<p class=\"v-p\">Sin embargo, la Sociedad de Endocrinolog\u00eda americana ha lanzado en su \u00faltimo simposio una serie de dudas sobre ella y, sobre todo, sobre la necesidad de suplementarnos que ha provocado un peque\u00f1o terremoto. En su nueva gu\u00eda cl\u00ednica, esta asociaci\u00f3n, cuyo trabajo es m\u00e1s te\u00f3rico que pr\u00e1ctico, cuestiona la necesidad de realizar pruebas a la poblaci\u00f3n general para detectar si hay deficiencia. En Espa\u00f1a el 75% de la poblaci\u00f3n sufre de esto, seg\u00fan un estudio dirigido por Diana D\u00edaz Rizzolo, doctora en Biomedicina y profesora de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), publicado en la revista &#8216;Nature&#8217;.<\/p>\n<div id=\"wms-intext\" class=\"wms-intext\">\n<div id=\"jw-ms638638\" class=\"St_jw-ms638638\">\n<div class=\"wm-wrapper\">\n<div class=\"wm-aspect\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"wm-media\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-adv  v-adv--ly\">\n<div class=\"v-adv__item \">\n<div id=\"layer_inpage-id\" data-voc-vam=\"\" data-voc-vam-position=\"layer_inpage\" data-google-query-id=\"CNi-wf2T_IgDFXBJHQkdzYEDeQ\" data-voc-vam-displayed=\"true\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/4900\/vocento.ideal\/vivir\/salud_4__container__\"><iframe id=\"google_ads_iframe_\/4900\/vocento.ideal\/vivir\/salud_4\" tabindex=\"0\" title=\"3rd party ad content\" name=\"google_ads_iframe_\/4900\/vocento.ideal\/vivir\/salud_4\" width=\"1\" height=\"1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Advertisement\" data-google-container-id=\"5\" data-load-complete=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">Un dato curioso teniendo en cuenta que su principal fuente es la exposici\u00f3n al sol y en nuestro pa\u00eds tenemos de media unas 2.500 horas. Bastan entre 10 y 15 minutos para estimular su producci\u00f3n&#8230; sin protector solar, eso s\u00ed. \u00abA partir de un factor 8 no se produce vitamina D\u00bb, explica Esteban J\u00f3dar, endocrin\u00f3logo y miembro del \u00e1rea de metabolismo \u00f3seo de la Sociedad Espa\u00f1ola de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n (SEEN).<\/p>\n<p class=\"v-p\">Al hilo de esto, tambi\u00e9n ha crecido el mercado de suplementos de refuerzo desde el impacto del covid. Hay m\u00e1s productos y se venden cada vez m\u00e1s. Seg\u00fan un estudio de Mordor Intelligence, se calcula que hasta 2029, este sector crecer\u00e1 de media cada a\u00f1o m\u00e1s de un 7%. Y los m\u00e9dicos reciben en sus consultas a pacientes que preguntan tambi\u00e9n si es posible contabilizar esta variable en sus an\u00e1lisis de sangre habituales.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-s\">\n<div class=\"v-cmp-smy\">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-smy \">\n<div class=\"v-a-info-c\">\n<h3 class=\"v-a-pre-t\"><span class=\"v-a-pre-t__p\">Mercado : <\/span>El sector comercial de los suplementos de vitamina D crecer\u00e1 de media un 7% cada a\u00f1o hasta 2029. ( Estudio de Mordor Intelligence)<\/h3>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">Pues bien, los endocrin\u00f3logos estadounidenses han llegado a la conclusi\u00f3n que salvo que se est\u00e9 entre un tipo de poblaci\u00f3n espec\u00edfica, esto \u00faltimo tiene poco sentido. \u00bfLa raz\u00f3n? \u00abNo hay datos que nos digan cu\u00e1l es el nivel objetivo de vitamina D que se debe alcanzar para prevenir enfermedades\u00bb, indica Marie B. Demay, m\u00e9dica en Massachussetts, profesora de Harvard y presidenta del comit\u00e9 que elabor\u00f3 la gu\u00eda.<\/p>\n<p class=\"v-p\">\u00abSi usted es un adulto sano menor de 75 a\u00f1os y toma la ingesta diet\u00e9tica de referencia recomendada por la Academia Nacional de Medicina no necesita vitamina D adicional si no tiene factores de riesgo de deficiencia o aumento del metabolismo de la misma\u00bb, subraya la experta. No obstante, determinados grupos de poblaci\u00f3n si necesitar\u00edan seguir midiendo sus niveles: ni\u00f1os y adolescentes de 1 a 18 a\u00f1os para prevenir el raquitismo y las infecciones respiratorias; personas de 75 a\u00f1os o m\u00e1s para reducir el riesgo de mortalidad; mujeres embarazadas para reducir el riesgo de preeclampsia; y personas con prediabetes de alto riesgo.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-n-mrg\">\n<h3 class=\"v-cmp-suh\">\u00bfNo sirve para nada?<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">La \u00faltima recomendaci\u00f3n de la Sociedad de Endocrinolog\u00eda de estas caracter\u00edsticas tuvo lugar hace casi 15 a\u00f1os y entonces se establecieron los valores m\u00ednimos que deb\u00edamos tener de este nutriente. Un panel de expertos lo situ\u00f3 en 30 ng\/mL (el Instituto de Medicina lo hab\u00eda situado un a\u00f1o antes en 20). Sin embargo, ahora tienen dudas de esta l\u00ednea roja, admite Demay. \u00abNo tenemos un biomarcador para determinar si se alcanza el nivel adecuado y, adem\u00e1s, el nivel objetivo no puede ser igual para todos\u00bb, se\u00f1ala. As\u00ed pues, la agrupaci\u00f3n considera que no hay que suplementarse \u00absalvo que haya enfermedades subyacentes\u00bb porque no hay evidencia cient\u00edfica de que hacerlo sirva para prevenir enfermedades.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-s\">\n<div class=\"v-cmp-smy\">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-smy \">\n<div class=\"v-a-info-c\">\n<h3 class=\"v-a-pre-t\"><span class=\"v-a-pre-t__p\">Complejidad<\/span><\/h3>\n<h3 class=\"v-a-t\">La vitamina D es un sistema hormonal y regula el funcionamiento de entre 200 a 500 genes. Esteban J\u00f3dar\u00a0 Miembro del \u00e1rea de metabolismo \u00f3seo de la Sociedad Espa\u00f1ola de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n (SEEN)<\/h3>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">\u00bfSignifica esto que la vitamina D no sirve para nada? J\u00f3dar lo tiene claro: no, y advierte de que las conclusiones de la Sociedad de Endocrinolog\u00eda son discutibles. \u00abSe basan en ensayos cl\u00ednicos que estaban t\u00e9cnicamente mal realizados, entre ellos, porque los sujetos participantes no ten\u00edan deficiencia de vitamina D\u00bb. Y a\u00f1ade otra paradoja: \u00abQuitan el umbral recomendado de donde medimos el reservorio de la v\u00eda, porque dicen que no tenemos pruebas de que alcanzarlo tenga beneficios, y en cambio recomiendan suplementar sin ning\u00fan tipo de control a ni\u00f1os, ancianos, personas institucionalizadas y otras poblaciones como pueden ser embarazadas\u00bb.<\/p>\n<p class=\"v-p\">Adem\u00e1s, se\u00f1ala que s\u00ed hay evidencia probada sobre su impacto en la salud \u00f3sea, algo que tambi\u00e9n apunta D\u00edaz Rizzolo: \u00abEs esencial para que el hueso se mineralice adecuadamente y para que los tratamientos para la osteoporosis funcionen\u00bb. Al hilo de la pol\u00e9mica suscitada, la bioqu\u00edmica se\u00f1ala: \u00abNo estamos seguros de su utilidad, pero, frente a la existente duda que nos ata\u00f1e en general siempre en la ciencia y en la medicina, su uso no es contraproducente y podr\u00eda ser beneficioso si en los pr\u00f3ximos a\u00f1os desentra\u00f1amos m\u00e1s sobre el papel de esta vitamina en el cuerpo humano\u00bb, zanja la doctora.<\/p>\n<p class=\"v-p\"><strong>&#8211; \u00bfTan dif\u00edcil es trabajar con la vitamina D?<\/strong><\/p>\n<p class=\"v-p\">&#8211; La vitamina D no es una vitamina, es m\u00e1s complejo, es un sistema hormonal y regula el funcionamiento de entre 200 a 500 genes -concluye J\u00f3dar.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-m v-bdr-b-m\">\n<div class=\"v-cmp-flg\">\n<div class=\"v-cnt-m v-cnt-m--m\">\n<div class=\"v-cnt-m__c\">\n<div class=\"v-cnt-m__w v-cnt-m__w--1\">\n<p class=\"v-cnt-m__t\">Diez alimentos ricos en vitamina D<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-u-c\">\n<ul class=\"v-u\">\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Anguila y angula 110 microgramos por cada 100 gramos comestibles<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">At\u00fan fresco, at\u00fan, bonito, caballa y otros (conservas en aceite) 25<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Arengue 23<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Congrio 22<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Bonito fresco, at\u00fan, bonito, caballa y otros (conservas en escabeche) 20<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Arenques, sardinas y otros ricos en grasa (conserva salada y ahumada) 17<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Caballa, jurel o chicharro, palometa 16<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Boquer\u00f3n, pescaditos (chaquetes, morralla, etc.), sardinas 8<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Sardinas (conservas en aceite y escabeche) 7<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"v-u__l\">\n<p class=\"v-p\">Huevas frescas 2<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ideal.es\/autor\/julia-fernandez-5892.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.ideal.es\/autor\/julia-fernandez-5892.html\"><strong>Julia Fern\u00e1ndez<\/strong><\/a><\/p>\n<p>https:\/\/www.ideal.es\/vivir\/salud\/cuando-tomar-suplementos-vitamina-D-nuevas-recomendaciones-20241007114256-ntrc.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Sociedad de Endocrinolog\u00eda recomienda no medir el nivel de este nutriente en la 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