{"id":73021,"date":"2024-11-30T08:09:00","date_gmt":"2024-11-30T07:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=73021"},"modified":"2024-11-27T11:14:05","modified_gmt":"2024-11-27T10:14:05","slug":"las-celulas-guardan-memoria-de-la-obesidad-y-aumenta-la-probabilidad-de-engordar-de-nuevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=73021","title":{"rendered":"Las c\u00e9lulas guardan memoria de la obesidad y aumenta la probabilidad de engordar de nuevo"},"content":{"rendered":"\n

Un estudio de la revista ‘Nature’ indica cambios en la qu\u00edmica de los componentes gen\u00e9ticos cuando una persona ha tenido obesidad, lo que podr\u00eda explicar el ‘efecto yo-yo’ de algunas dietas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El tejido adiposo, coloquialmente conocido como grasa corporal, conserva una ‘memoria’ de la obesidad<\/a> que persiste tras la p\u00e9rdida de peso, lo que podr\u00eda aumentar la probabilidad de volver a engordar<\/strong> y puede ayudar a explicar el efecto yo-yo<\/em> de las dietas, seg\u00fan experimentos con c\u00e9lulas humanas y de rat\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esa memoria se describe en un estudio que publica Nature<\/em>, encabezado por la Escuela Polit\u00e9cnica Federal de Z\u00farich y en el que particip\u00f3 el investigador Daniel Castellano-Castillo<\/strong>, del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de M\u00e1laga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA).<\/p>\n\n\n\n

El equipo us\u00f3 c\u00e9lulas de tejido adiposo de 18 individuos sin obesidad y de otros 20 antes y despu\u00e9s de la p\u00e9rdida de peso<\/a> tras una cirug\u00eda bari\u00e1trica \u2013un tipo de intervenci\u00f3n que ayuda a  las personas con obesidad a adelgazar\u2013. Tambi\u00e9n estudiaron c\u00e9lulas de rat\u00f3n. La investigaci\u00f3n se\u00f1al\u00f3 que la obesidad provoca cambios epigen\u00e9ticos en el n\u00facleo de las c\u00e9lulas adiposas, los cuales permanecen incluso despu\u00e9s de una dieta.<\/p>\n\n\n\n

La epigen\u00e9tica es la parte de la gen\u00e9tica que no se basa en la secuencia de los componentes gen\u00e9ticos, sino en peque\u00f1os marcadores qu\u00edmicos<\/strong> caracter\u00edsticos de dichos componentes.<\/p>\n\n\n\n

Las c\u00e9lulas adiposas \u00abrecuerdan el estado de sobrepeso y pueden volver a \u00e9l m\u00e1s f\u00e1cilmente\u00bb, destac\u00f3 el l\u00edder del estudio Ferdinand von Meyenn<\/strong>, de la ETH. Los ratones con estos marcadores epigen\u00e9ticos recuperaban peso m\u00e1s r\u00e1pidamente cuando volv\u00edan a tener acceso a una dieta rica en grasas, es decir, sufr\u00edan un efecto yo-yo<\/em>. Si bien la gen\u00e9tica es hereditaria, la epigen\u00e9tica es m\u00e1s din\u00e1mica<\/p>\n\n\n\n

La secuencia de los componentes b\u00e1sicos ha evolucionado a lo largo del tiempo; todos los heredamos de nuestros padres, pero los marcadores epigen\u00e9ticos son m\u00e1s din\u00e1micos<\/strong>, por lo que factores ambientales, los h\u00e1bitos alimentarios o el estado del organismo<\/a> \u2013como la obesidad\u2013 pueden modificarlos a lo largo de la vida.<\/p>\n\n\n\n

Pero pueden permanecer estables durante muchos a\u00f1os, a veces d\u00e9cadas y durante este tiempo desempe\u00f1an un papel clave a la hora de determinar qu\u00e9 genes est\u00e1n activos en nuestras c\u00e9lulas y cu\u00e1les no<\/strong>, explica la ETH en un comunicado. \u00abLa epigen\u00e9tica le dice a una c\u00e9lula qu\u00e9 tipo de c\u00e9lula es y qu\u00e9 debe hacer\u00bb, explica Laura Hinte, una de las firmantes del estudio.<\/p>\n\n\n\n

El estudio indica, seg\u00fan los investigadores, la existencia de una memoria obesog\u00e9nica<\/strong>, basada en gran medida en cambios epigen\u00e9ticos estables, en los adipocitos de rat\u00f3n y probablemente en otros tipos celulares.<\/p>\n\n\n\n

Todos estos cambios parecen preparar a las c\u00e9lulas para respuestas patol\u00f3gicas, contribuyendo al efecto yo-yo<\/em> que se observa a menudo con las dietas. Si en el futuro se actuara sobre estos cambios en las c\u00e9lulas adiposas y, potencialmente, en otras c\u00e9lulas, se podr\u00eda mejorar el control del peso y la salud a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

P\u00fablico<\/a> \/ EFE<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

FOTO: Test de sangre de obesidad, a 28 de febrero de 2024. Wladimir Bulgar \/ AFP<\/p>\n\n\n\n

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