Estos son los objetos de barro\u00a0cocido que aparecen ineludiblemente asociados a toda\u00a0actividad humana, llev\u00e1ndose hasta la tumba en la\u00a0mayor\u00eda de las culturas.\u00a0Todas las piezas de cer\u00e1mica se conciben a partir de\u00a0una necesidad que gira en torno a la alimentaci\u00f3n,\u00a0cocina y el aseo, por ello pocas cosas como \u00e9sta tienen\u00a0una carga de vitalidad tan grande y nos aportan tanto\u00a0conocimiento de la forma de vida de una sociedad\u00a0como si fueran documentos con un c\u00f3digo impreso.<\/p>\n
Tambi\u00e9n observamos como un mismo dise\u00f1o de\u00a0pieza se va perfeccionando hasta alcanzar su m\u00e1ximo,\u00a0manteni\u00e9ndose durante siglos en este nivel con peque\u00f1as\u00a0variaciones locales.<\/p>\n
De la necesidad b\u00e1sica de acarrear agua hasta la vivienda\u00a0surge el c\u00e1ntaro, del que podemos decir que pocas cosas\u00a0hay que compitan con \u00e9l en belleza de l\u00edneas y en utilidad,\u00a0como objeto para transportar, almacenar y servir agua.<\/p>\n
De otra necesidad no menos vital como es la de cocinar\u00a0se deriva la cazuela o la olla de barro, en las cuales m\u00e1s\u00a0que su dise\u00f1o lo que la caracteriza es su calidad t\u00e9cnica\u00a0para elaborar excelentes guisos que ning\u00fan medio\u00a0t\u00e9cnico culinario actual se le puede aproximar, por\u00a0muy sofisticado que sea. Y es que este material tiene la\u00a0cualidad de transmitir muy lentamente el calor hacia la\u00a0cocci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n
Y as\u00ed podr\u00edamos seguir enumerando ejemplos de piezas\u00a0como el ataifor y la escudilla (para servir la comida),\u00a0el botijo, el brasero, etc. la lista ser\u00eda interminable.\u00a0Y, \u00bfqu\u00e9 ha sido de todas estas piezas que nos han\u00a0acompa\u00f1ado durante miles de a\u00f1os? Pues sencillamente\u00a0que nuestra sociedad occidental ha dado un giro de 180\u00ba\u00a0en poco tiempo, aproximadamente en 50 a\u00f1os o dos\u00a0generaciones. Pasando de un sistema de autoconsumo,\u00a0con empleo de materiales locales y el reciclaje de\u00a0residuos a una econom\u00eda de consumo masivo para la que\u00a0se hace necesario el empleo de pl\u00e1stico y otros materiales\u00a0para los envases, dando lugar al ingente problema de\u00a0la basura hasta el punto de poner en peligro nuestro\u00a0propio h\u00e1bitat.<\/p>\n
Y es en este punto donde se impone una\u00a0reflexi\u00f3n por el alto coste que conlleva este \u201cprogreso\u201d;\u00a0pero no es mi intenci\u00f3n desarrollar este punto pese a\u00a0lo tentador del tema, sino reflexionar sobre el hecho\u00a0de que estamos a punto de mandar a los museos piezas\u00a0que nos han acompa\u00f1ado en nuestros hogares durante\u00a0miles de a\u00f1os. Cuando todav\u00eda tenemos el privilegio de\u00a0encontrar algunas de ellas entre el ajuar dom\u00e9stico de\u00a0nuestras abuelas o en el mercado a precios irrisorios.<\/p>\n
Un botijo puede costar unas 350 pesetas y un c\u00e1ntaro\u00a01.000 pesetas. Pero lo que nos debe de apenar no es su\u00a0escaso valor material, sino lo que esta pieza representa al\u00a0estar tan unida a nuestra cotidianeidad que una p\u00e9rdida\u00a0se podr\u00eda comparar con la de una cualidad humana,\u00a0o el de una especie vegetal o animal. Toda la historia\u00a0de la humanidad cabe en la cadena de vasijas que han\u00a0desaparecido en poco tiempo de nuestros hogares.<\/p>\n
Cuando practicamos la rara actividad de visitar un\u00a0museo y observamos los objetos de cualquier \u00e9poca\u00a0que…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78707,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[2,1161,1225,186,44],"tags":[],"class_list":["post-78706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atarfe","category-ciudadania","category-ha-de-atarfe","category-instituciones","category-noticias-de-hoy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Captura20250902105944.png?fit=313%2C368&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78706"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78708,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78706\/revisions\/78708"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/78707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}