{"id":80815,"date":"2025-12-22T09:00:35","date_gmt":"2025-12-22T08:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=80815"},"modified":"2025-12-21T21:03:05","modified_gmt":"2025-12-21T20:03:05","slug":"la-falta-de-mano-de-obra-desespera-a-los-olivareros-y-retrasa-la-campana-en-granada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=80815","title":{"rendered":"La falta de mano de obra desespera a los olivareros y retrasa la campa\u00f1a en Granada"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"v-a-sub-t \">La imposibilidad de armar sus propias cuadrillas obliga a los agricultores a recurrir a empresas profesionales de recogida, que est\u00e1n desbordadas<\/h2>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">\u00abEs una agon\u00eda, nos cuesta la misma vida encontrar gente para recoger aceituna, la que sea, ya no te digo que sepa\u00bb. La reflexi\u00f3n <span class=\"paywall pw-open\">es de Rafael Almir\u00f3n, representante del sector del aceite y presidente de la cooperativa de Algarinejo, pero la firmar\u00edan pr\u00e1cticamente los m\u00e1s de 35.000 olivareros con fincas en la provincia. La campa\u00f1a agr\u00edcola de la aceituna, columna vertebral de la econom\u00eda de m\u00e1s de 34 pueblos olivareros en Granada, afronta sus meses m\u00e1s fuertes \u2013diciembre y enero\u2013 marcada por el estr\u00e9s que sufren los productores por la falta de profesionales para armar las cuadrillas de recogida. <\/span><\/p>\n<div class=\"paywall\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Link art\u00edculos\">\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1\">\n<div class=\"v-cmp-prp\">\n<div class=\"v-cnt-m v-cnt-m--xs \">\n<div class=\"v-cnt-m__c\">\n<div class=\"v-cnt-m__w v-cnt-m__w--1\">\n<p class=\"v-cnt-m__t\">M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-prp v-clp-4\" data-voc-component=\"show-more\">\n<ul class=\"v-prp__u v-clp__w\">\n<li class=\"v-prp__l v-clp__c\"><a class=\"v-prp__a\" title=\"\u00abEn Montefr\u00edo tenemos menos problemas para recoger la aceituna gracias a los marroqu\u00edes y rumanos\u00bb\" href=\"https:\/\/www.ideal.es\/granada\/montefrio-problemas-recoger-aceituna-gracias-marroquies-rumanos-20251216105702-nt.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.ideal.es\/granada\/montefrio-problemas-recoger-aceituna-gracias-marroquies-rumanos-20251216105702-nt.html\"> \u00abEn Montefr\u00edo tenemos menos problemas para recoger la aceituna gracias a los marroqu\u00edes y rumanos\u00bb <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\">Durante los a\u00f1os de sequ\u00eda, la falta de producci\u00f3n enmascar\u00f3 el problema de la falta de mano de obra. El trabajo cay\u00f3 en las fincas arrasadas. No obstante, las cosechas normalizadas del a\u00f1o anterior y la presente han vuelto a poner el foco sobre un problema que se agrava: no hay manos para recoger las 556.500 toneladas de aceituna que se prev\u00e9 que entren esta campa\u00f1a a las almazaras de Granada, seg\u00fan el aforo oficial de la Junta. Granada, tercera provincia con m\u00e1s superficie de olivar en Andaluc\u00eda, contar\u00e1 con una producci\u00f3n de 117.200 toneladas de aceite de oliva, una cifra muy similar a la de la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"v-adv  v-adv--ly\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"v-adv__item \">\n<div id=\"layer_inpage-id\" data-voc-vam=\"\" data-voc-vam-position=\"layer_inpage\" data-google-query-id=\"CL2p-oiPwpEDFTFr9ggd53EW_Q\" data-voc-vam-displayed=\"true\">\n<h3><iframe id=\"google_ads_iframe_\/4900\/vocento.ideal\/granada_1\" tabindex=\"0\" title=\"3rd party ad content\" name=\"google_ads_iframe_\/4900\/vocento.ideal\/granada_1\" width=\"1\" height=\"1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Advertisement\" data-google-container-id=\"2\" data-load-complete=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><strong><em><span class=\"v-cmp-fgn__t-n\">565.000 toneladas de aceituna\u00a0<\/span><\/em><\/strong><\/h3>\n<div class=\"v-cmp-fgn\">\n<div class=\"v-cmp-fgn__c\">\n<p class=\"v-p\"><strong><em>Es la aceituna que se prev\u00e9 en esta campa\u00f1a en la provincia, seg\u00fan el aforo oficial de la Junta.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--f v-bdr-b-m\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"v-cmp-fgn\">\n<div class=\"v-cmp-fgn__c\">\n<h3 class=\"v-cmp-fgn__t\"><strong><em><span class=\"v-cmp-fgn__t-n\">117.200<\/span> toneladas de aceite<\/em><\/strong><\/h3>\n<p class=\"v-p\"><strong><em>Son las toneladas de aceite que se producir\u00e1n en esta campa\u00f1a 2025\/26 en Granada.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--f v-bdr-b-m\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"v-cmp-fgn\">\n<div class=\"v-cmp-fgn__c\">\n<h3 class=\"v-cmp-fgn__t\"><strong><em><span class=\"v-cmp-fgn__t-n\">25.000<\/span> profesionales<\/em><\/strong><\/h3>\n<p class=\"v-p\"><strong>Son los trabajadores que Cooperativas Agroalimentarias ha estimado que se emplear\u00e1n en esta campa\u00f1a, en funci\u00f3n de los jornales<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">La estimaci\u00f3n que realiza para IDEAL Cooperativas Agr\u00edcolas de Granada es que la campa\u00f1a de la aceituna 2025\/2026 en Granada hay trabajo para que unos 25.000 profesionales est\u00e9n empleados durante una media de 60 d\u00edas. Eso si los tuvieran, claro, la realidad ser\u00e1 que bastantes menos profesionales tendr\u00e1n que echar m\u00e1s jornales para cubrir la falta de manos. \u00abNecesitar\u00edamos un 30% m\u00e1s de personal para que los trabajadores que hay no tengan que echar 90 o cien d\u00edas. Al final la campa\u00f1a se retrasa, la aceituna se recoge tarde, mal y a destiempo\u00bb, esgrime preocupado Almir\u00f3n, que incide en que ya van, de por s\u00ed, unas dos semanas tarde por cuestiones meteorol\u00f3gicas.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">La imposibilidad de armar cuadrillas propias para sus fincas lleva a los productores a externalizar trabajos y contratar a empresas profesionales que se dedican a la recogida, unos negocios que cada vez tienen m\u00e1s maquinaria y crecen ante la demanda, aunque tambi\u00e9n las empresas tienen problemas para encontrar buenos profesionales. Y est\u00e1n desbordadas.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-s\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"v-cmp-smy\">\n<div class=\"v-a v-a--cmp-smy v-a--p-l   v-a--p-t-xs \">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<div class=\"v-a-link\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"v-a-img\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/s3.ppllstatics.com\/ideal\/www\/multimedia\/2025\/12\/16\/cristobal2024-k0LH--170x170%40Ideal.jpg?resize=170%2C170&#038;ssl=1\" alt=\"Imagen - \u00abLas empresas de servicios no damos abasto, no cojo m\u00e1s trabajo porque no puedo\u00bb\" width=\"170\" height=\"170\" \/><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"v-a-info-c\">\n<h3 class=\"v-a-t\">\u00abLas empresas de servicios no damos abasto, no cojo m\u00e1s trabajo porque no puedo\u00bb Crist\u00f3bal Garc\u00eda L\u00f3pez<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">\u00abNo damos abasto. Todo el mundo quiere recoger la aceituna en diciembre y en estas fechas es imposible encontrar personal. Trabajo para empresas como la m\u00eda hay todo el que quieras, yo no cojo m\u00e1s porque ya no puedo\u00bb, resume Crist\u00f3bal Garc\u00eda L\u00f3pez, propietario de una empresa de servicios agr\u00edcolas y presidente de la Cooperativa San Rogelio de \u00cdllora. No se explica d\u00f3nde est\u00e1n los 4.360 demandantes de empleo en el sector agr\u00edcola que segu\u00edan inscritos en noviembre en el paro en la provincia. Ante esta compleja situaci\u00f3n, las cooperativas y empresas m\u00e1s grandes tienden a invertir cada vez m\u00e1s en mecanizaci\u00f3n y procesos que les hagan necesitar cada vez menos mano de obra, como dejar las plantaciones de olivar a un solo pie para recoger la aceituna \u00edntegramente con medios mec\u00e1nicos. Pero esas soluciones no sirven para el olivar de monta\u00f1a. Las fincas tradicionales m\u00e1s peque\u00f1as y menos mecanizadas, siguen \u00abvendidas\u00bb.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">\u00abCuanto m\u00e1s alejado el pueblo y m\u00e1s peque\u00f1a la finca, m\u00e1s problemas para encontrar personal tiene. No sabemos lo que vamos a hacer, aqu\u00ed hay que ir con personas no con m\u00e1quinas\u00bb, apunta Almir\u00f3n. El responsable del sector del aceite en Cooperativas Agroalimentarias cree que este escenario obliga a realizar ciertas reflexiones. La primera, la necesidad de poner en valor el olivar de monta\u00f1a, con costes de recogida que se disparan, en comparaci\u00f3n con las fincas intensivas. Y es que, la comparaci\u00f3n es burda pero gr\u00e1fica: no es lo mismo el pollo de granja intensiva que el salvaje. Con el aceite pasa igual.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">La segunda reflexi\u00f3n es que hay que dignificar y reivindicar el trabajo del campo, que se ha quedado sin relevo generacional. \u00abQuiz\u00e1 tenemos la culpa como sociedad; hoy la gente quiere trabajar en burbujas ambientales. Nadie quiere un trabajo en el que se manche las manos o se sude\u00bb, opina.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-s\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"v-cmp-smy\">\n<div class=\"v-a v-a--cmp-smy v-a--p-l   v-a--p-t-xs \">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<div class=\"v-a-link\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"v-a-img\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/s3.ppllstatics.com\/ideal\/www\/multimedia\/2025\/12\/16\/RAfaalmiron-k0LH--170x170%40Ideal.jpg?resize=170%2C170&#038;ssl=1\" alt=\"Imagen - \u00abLas fincas de olivar de monta\u00f1a donde no pueden entrar m\u00e1quinas sino personas est\u00e1n vendidas\u00bb\" width=\"170\" height=\"170\" \/><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"v-a-info-c\">\n<h3 class=\"v-a-t\">\u00abLas fincas de olivar de monta\u00f1a donde no pueden entrar m\u00e1quinas sino personas est\u00e1n vendidas\u00bb<\/h3>\n<div class=\"v-a-pst\">\n<p class=\"v-a-pst__p\">Rafael Almir\u00f3n<\/p>\n<p class=\"v-a-pst__j\">Representante del sector del aceite de oliva en Cooperativas Agroalimentarias<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Incluso las empresas de recogida, que garantizan trabajo para toda la campa\u00f1a, tienen problemas para encontrar profesionales. \u00abEl absentismo laboral es muy fuerte en el campo, aqu\u00ed se cobra por d\u00eda trabajado por lo que mucha gente no est\u00e1 comprometida. En vez de 17 se te presentan ocho y te dejan tirado\u00bb, lamenta el empresario.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">El representante del sector del aceite en las cooperativas ratifica que es un problema muy generalizado. \u00abTienes que agarrarte al que quiera trabajar y ense\u00f1arle porque el d\u00e9ficit es muy grande, no solo en el campo sino incluso en las cooperativas. Nos falta gente comprometida y formal que se quede\u00bb, apunta Almir\u00f3n, que asegura que no se trata de una cuesti\u00f3n de malas condiciones laborales.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan aseguran, en todas las fincas se pagan los jornales por encima de lo que estipula el convenio provincial del campo. \u00abSon una media de 65 euros, m\u00e1s desplazamientos si vienen de fuera, kil\u00f3metros y hay agricultores que asumen hasta los alquileres\u00bb, especifica Almir\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Por su parte, el secretario general de ASAJA, Manuel del Pino, explica que han llegado a acuerdos con empresas de trabajo temporal para que ayuden a seleccionar profesionales para las campa\u00f1as. \u00abHay gente que ha empezado a trabajar con estas empresas y les ayudan a completar cuadrillas, pero no deja de ser un parche m\u00e1s\u00bb, apunta Del Pino, que va al fondo del problema de la falta de relevo en el campo. \u00abCuando se produce una jubilaci\u00f3n no hay sustituci\u00f3n, la gente prefiere otras sectores porque tiene otras expectativas o prefiere recibir prestaciones\u00bb, resume.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Tanto Cooperativas Agroalimentarias de Granada como Asaja han llegado a reclamar que se puedan compaginar las prestaciones con alta en trabajos temporales para incentivar las contrataciones.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 v-c-cmp--ab-s\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"v-cmp-smy\">\n<div class=\"v-a v-a--cmp-smy  \">\n<div class=\"v-a-info-c\">\n<h3 class=\"v-a-t\">\u00abLos inmigrantes irregulares est\u00e1n en nuestros pueblos, tienen a sus hijos escolarizados, sanidad y lo \u00fanico que no pueden hacer es trabajar\u00bb\u00a0\u00a0Manuel del Pino Gerente de ASAJA<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Y apuestan por ir incluso m\u00e1s all\u00e1, con la regularizaci\u00f3n de trabajadores extranjeros que ya residen en Espa\u00f1a a trav\u00e9s de contratos vinculados al campo que les obliguen a permanecer un tiempo ligados a esta actividad. \u00abYa est\u00e1n aqu\u00ed, en los pueblos, tienen a sus hijos escolarizados, atenci\u00f3n sanitaria y lo \u00fanico que no pueden hacer es trabajar, pero tienen que comer. Es una incongruencia\u00bb, concluye.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Por su parte, desde la Subdelegaci\u00f3n del Gobierno en Granada se\u00f1alan que mantienen \u00abun contacto permanente\u00bb con las organizaciones y cooperativas agrarias de la provincia para avanzar en la contrataci\u00f3n en origen y potenciar la migraci\u00f3n circular en las diferentes campa\u00f1as agr\u00edcolas.<\/p>\n<p class=\"v-p\" style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s inciden en los pasos importantes que se han dado para atender las demandas del sector orientadas a flexibilizar los requisitos exigidos a las empresas para la contrataci\u00f3n de personas extranjeras que ya se encuentran en Espa\u00f1a. \u00abEstas medidas se enmarcan en la reforma del Reglamento de Extranjer\u00eda, en vigor desde el pasado 20 de mayo, que tambi\u00e9n ampl\u00eda las posibilidades de acceso al mercado laboral de otros tipos de autorizaciones, facilitando as\u00ed la cobertura de necesidades de personal en las campa\u00f1as agr\u00edcolas de car\u00e1cter estacional\u00bb, concluyen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ideal.es\/autor\/mercedes-navarrete-434.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.ideal.es\/autor\/mercedes-navarrete-434.html\"><strong>Mercedes Navarrete<\/strong><\/a><\/p>\n<p>FOTO: <span class=\"v-fc__t\">Una cuadrilla trabajando en esta campa\u00f1a en la recogida de la aceituna en Montefr\u00edo.<\/span> <span class=\"v-fc__p\">M. C<\/span><\/p>\n<p>https:\/\/www.ideal.es\/granada\/falta-mano-obra-desespera-olivareros-retrasa-campana-20251216212314-nt.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La imposibilidad de armar sus propias cuadrillas obliga a los agricultores a recurrir a empresas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80816,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1161,10781,44],"tags":[],"class_list":["post-80815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudadania","category-granada","category-noticias-de-hoy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/aceituna1-krIH-U240556268137O4G-1200x840%40Ideal.webp?fit=1200%2C838&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=80815"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80817,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80815\/revisions\/80817"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/80816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=80815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=80815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=80815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}