{"id":82661,"date":"2026-03-17T09:30:28","date_gmt":"2026-03-17T08:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=82661"},"modified":"2026-03-16T09:39:38","modified_gmt":"2026-03-16T08:39:38","slug":"como-y-cuando-nacio-puleva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=82661","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo y cuando naci\u00f3 PULEVA?"},"content":{"rendered":"

\u00bfSAB\u00cdAS QUE\u2026 la leche Puleva naci\u00f3 de una tertulia en un bar de Granada y hoy es una de las marcas m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a?<\/span><\/h3>\n
\n
En 1910, un grupo de comerciantes, due\u00f1os de bares y pensiones de Granada se reun\u00eda cada tarde en un bar de Plaza Nueva para hablar de negocios. De aquellas tertulias surgi\u00f3 una idea: unirse para comprar productos en grandes cantidades y as\u00ed conseguir mejores precios. De esa iniciativa naci\u00f3 Uni\u00f3n Vin\u00edcola Industrial S.A. (UVI), que en sus inicios se dedicaba a la distribuci\u00f3n de vinos, gaseosas y licores.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\"D\u00e9cadas despu\u00e9s, en los a\u00f1os 50, la producci\u00f3n y venta de leche en Espa\u00f1a era un caos. La leche sin pasteurizar provocaba enfermedades como la brucelosis y el raquitismo, y el Gobierno oblig\u00f3 a las grandes ciudades a higienizarla antes de venderla. En Granada, pocos se interesaron en crear una Central Lechera, hasta que UVI vio una oportunidad de negocio y decidi\u00f3 dar el salto al sector l\u00e1cteo. En 1954, la empresa cambi\u00f3 su nombre a Uni\u00f3n Industrial y Agroganadera S.A. (UNIASA), reflejando su nueva apuesta por la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de leche.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\n
El 7 de julio de 1958, sali\u00f3 al mercado la primera botella de PULEVA (PUra LEche de VAca), marcando el inicio de una nueva era para el consumo de leche en Espa\u00f1a. Al principio, la gente segu\u00eda comprando leche directamente a los vaqueros callejeros, pero poco a poco la calidad, seguridad e innovaci\u00f3n de Puleva se impusieron.Desde entonces, Puleva no ha dejado de crecer. Se convirti\u00f3 en la empresa l\u00edder del sector en Andaluc\u00eda, se expandi\u00f3 por Espa\u00f1a e incluso tuvo presencia en Europa. Lleg\u00f3 a emplear a m\u00e1s de 15.000 personas y gestion\u00f3 su propia vaquer\u00eda con 12.000 vacas estabuladas en la Vega de Granada.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\n
Pero no todo fue f\u00e1cil. La empresa pas\u00f3 por momentos de crisis, fusiones y cambios de propietarios, hasta integrarse en el grupo Lactalis en 2010. Aun as\u00ed, el nombre Puleva sigue siendo sin\u00f3nimo de calidad y tradici\u00f3n. En Granada, incluso hay quienes no dicen \u201cvoy a tomar un vaso de leche\u201d, sino \u201cvoy a tomar una Puleva\u201d.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\"\"\u00a0 \"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\n
Y pensar que todo empez\u00f3 con un grupo de amigos charlando en un bar\u2026 \u00a1Brindemos con un vaso de leche por esta incre\u00edble historia!\u00a0<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
\n

Enrique Fern\u00e1ndez De P\u00ed\u00f1ar Garz\u00f3n<\/span><\/h3>\n

https:\/\/www.facebook.com\/search\/top\/?q=Enrique%20Fern%C3%A1ndez%20De%20P%C3%AD%C3%B1ar%20Garz%C3%B3n<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSAB\u00cdAS QUE\u2026 la leche Puleva naci\u00f3 de una tertulia en un bar de Granada y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":82665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1161,10781,44],"tags":[],"class_list":["post-82661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudadania","category-granada","category-noticias-de-hoy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/miradordeatarfe.es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/653706690_10236999787047365_6242451394059410094_n.jpg?fit=960%2C960&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=82661"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82669,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82661\/revisions\/82669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/82665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=82661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=82661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=82661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}