{"id":83065,"date":"2026-04-17T08:16:44","date_gmt":"2026-04-17T06:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=83065"},"modified":"2026-04-04T13:19:11","modified_gmt":"2026-04-04T11:19:11","slug":"la-nueva-moda-de-tiktok-de-beber-agua-caliente-en-ayunas-lo-que-la-ciencia-dice-y-lo-que-no","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradordeatarfe.es\/?p=83065","title":{"rendered":"La nueva moda de TikTok de beber agua caliente en ayunas: lo que la ciencia dice (y lo que no)"},"content":{"rendered":"

Herencia de la cultura oriental, desvelamos cu\u00e1nto tiene de beneficiosa esta recomendaci\u00f3n<\/h3>\n

TikTok es una fuente inagotable de modas. La \u00faltima tiene que ver con lo que desayunamos. Resulta que ahora hay cientos de perfiles que nos aconsejan que, nada m\u00e1s pongamos un pie en el suelo, nos tomemos un buen vaso de agua… \u00a1caliente! As\u00ed, a palo seco. Sin ninguna infusi\u00f3n de por medio. Al parecer, seg\u00fan dicen todos estos perfiles, es buen\u00edsimo para nuestro sistema digestivo. <\/span><\/p>\n

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A Gonzalo Guerra, director del Centro M\u00e9dico-Quir\u00fargico de Enfermedades Digestivas (CMED) de Madrid, no le pilla por sorpresa el tema. Muchos de sus pacientes se lo han preguntado antes de verlo en las redes. Y tambi\u00e9n ha visto estudios cient\u00edficos sobre este asunto. As\u00ed que no queda otra que descartar que se trate de una chorrada m\u00e1s de esas que se hacen virales. Otra cosa es si realmente es tan buena como lo venden.<\/p>\n

De entrada, lo que s\u00ed se puede decir alto y claro es que beber agua caliente en ayunas \u00abno provoca ning\u00fan perjuicio ni da\u00f1o en nuestro est\u00f3mago o en nuestro intestino\u00bb. Aunque es importante precisar la temperatura: caliente s\u00ed, hirviendo no, se\u00f1ala el especialista. \u00abEst\u00e1 demostrado que el consumo de t\u00e9s a mucha temperatura se asocia con determinadas patolog\u00edas del es\u00f3fago\u00bb, prosigue. Una situaci\u00f3n que se ha visto, sobre todo \u00aben las culturas orientales, que consumen mucho m\u00e1s t\u00e9 que nosotros\u00bb.<\/p>\n

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Desde Oriente<\/h3>\n<\/div>\n

Precisamente, de ellas viene esta recomendaci\u00f3n que ahora triunfa en TikTok. En China es una pr\u00e1ctica arraigada a la que se le atribuye un mayor bienestar f\u00edsico. Se dice que favorece la digesti\u00f3n, que tambi\u00e9n mejora la circulaci\u00f3n y que facilita que expulsemos las toxinas del cuerpo. Y en la rutina ayurv\u00e9dica, un sistema m\u00e9dico tradicional y pseudocient\u00edfico originario de India, es una pr\u00e1ctica fundamental que estimula \u00abel fuego digestivo y equilibra los doshas\u00bb, entre otras cosas.<\/p>\n

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La cifra<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n
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36-38<\/span> grados<\/p>\n

es la temperatura a la que se encuentra nuestro est\u00f3mago. Es importante evitarle choques t\u00e9rmicos para que la digesti\u00f3n sea adecuada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Con esas ideas de referencia, ahora lo recomiendan muchos ‘influencers’ de estilo de vida y h\u00e1bitos saludables. Desde el CMED tiran de la ciencia para llegar al fondo del asunto. \u00abNo hay estudios que corroboren fehacientemente todos estos hechos\u00bb, se\u00f1ala Guerra. Sin embargo, s\u00ed existen casos publicados donde beber agua caliente ha tenido \u00abalg\u00fan posible beneficio\u00bb en determinados \u00abtrastornos digestivos funcionales, especialmente a nivel intestinal\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfY qu\u00e9 hay de sus poderes detoxificantes?<\/strong><\/p>\n

– No es algo especialmente demostrado. Es decir, el agua per s\u00e9 ya lo tiene, nos ayuda a depurar toxinas a base de forzar la funci\u00f3n del ri\u00f1\u00f3n. Y determinadas infusiones tambi\u00e9n pueden tener un efecto beneficioso sobre nuestro h\u00edgado. Pero que la temperatura del agua sea m\u00e1s alta o m\u00e1s baja no est\u00e1 claro que pueda mejorar o aumentar el efecto.<\/p>\n

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Cuidado con el fr\u00edo<\/h3>\n<\/div>\n

Lo que s\u00ed est\u00e1 m\u00e1s claro \u2013\u00aby sobre lo que hay alguna publicaci\u00f3n m\u00e1s\u00bb\u2013 es que la temperatura del l\u00edquido influye en la digesti\u00f3n. Concretamente, \u00abel consumo de agua, infusiones o l\u00edquidos calientes puede ayudar a que sea mejor\u00bb. Vamos, que ese consejo tan de abuela de no beber nada muy fr\u00edo porque luego nos va a doler el est\u00f3mago s\u00ed tiene base. \u00abNuestro est\u00f3mago est\u00e1 a entre 36 y 38 grados\u00bb, explica el m\u00e9dico. Si tomamos un refresco a 10, se produce un \u00abshock t\u00e9rmico\u00bb que puede hacer \u00abque nuestra mucosa g\u00e1strica se resienta o que se contraigan el est\u00f3mago y el intestino\u00bb.<\/p>\n

Otro de los puntos que todos estos creadores de contenido resaltan sobre la pr\u00e1ctica de beber agua caliente en ayunas es que tambi\u00e9n ayuda a ir al ba\u00f1o. Y nadie va a poner en duda si a determinadas personas les sucede. Pero si buscamos realmente ese efecto, deber\u00edamos tener en cuenta otros estudios (son bastantes, el \u00faltimo es de marzo de 2024 en mujeres sometidas a una ces\u00e1rea): los que indican que para eso en concreto, mejor tomemos un buen caf\u00e9 solo, cargadito, y ya tenemos nuestra visita al v\u00e1ter asegurada. La raz\u00f3n no est\u00e1 clara pero, \u00bfa qui\u00e9n le importa eso?<\/p>\n

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As\u00ed debe ser tu desayuno para tener a tu est\u00f3mago contento<\/h3>\n<\/header>\n<\/div>\n<\/div>\n
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M\u00e1s all\u00e1 del agua caliente en ayunas, s\u00ed hay ciertas pautas que pueden ayudarnos a hacer de nuestro desayuno una comida feliz. \u00abHay que comer despacio, masticar bien y no ingerir grandes cantidades de comidal. Pero debemos aplicarlo especialmente por las ma\u00f1anas\u00bb, se\u00f1alan desde el Centro M\u00e9dico-Quir\u00fargico de Enfermedades Digestivas (CMED) de Madrid. La raz\u00f3n es facilitarle a nuestro est\u00f3mago su propio despertar. \u00abA esas horas, nuestro aparato digestivo ha pasado mucho tiempo en ayuno y nuestro est\u00f3mago se encuentra vac\u00edo\u00bb.<\/p>\n

Eso respecto al c\u00f3mo, pero tambi\u00e9n hay cosas que podemos hacer respecto a qu\u00e9 comer en esas primeras horas del d\u00eda. Porque seguramente ya te habr\u00e1s dado cuenta de que no todo sienta bien tan pronto: hasta el zumo de naranja puede ser contraproducente y darnos ardores. \u00abLo mejor es evitar alimentos muy condimentados y con mucha grasa\u00bb, se\u00f1ala el experto. Y, a ser posible, que no est\u00e9n muy fr\u00edos. \u00abBusca cosas de f\u00e1cil digesti\u00f3n, prote\u00edna no muy especiada, algo de pan tostado, fruta y bebidas tipo infusi\u00f3n como t\u00e9 o manzanilla\u00bb.<\/p>\n

-\u00bfY el caf\u00e9?<\/strong><\/p>\n

– Tambi\u00e9n. Tiene altos beneficios y muchas propiedades antioxidantes para nuestro organismo.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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