“Zargatona” por José Enrique Granados
Cuando el pasado mes de agosto escribíamos en esta página sobre el cierre de AGR prensa y revistas y sus 80 años como lugar de venta de prensa en nuestro pueblo, dejamos sin relatar muchas anécdotas relacionadas con esta actividad.
Fue durante los momentos duros de la muerte de mi madre cuando mi tío Sergio nos contó alguna de ellas, que traigo a colación con el fin de poner en valor el aprovechamiento de los recursos que se hacía por la población en la postguerra.
Cuenta mi tío que teniendo 5 o 6 años, se levantaba cuando llegaba el primer tranvía. Este traía los periódicos al pueblo. El tranvía continuaba su camino hasta llegar a Pinos Puente y para la vuelta de nuevo en Atarfe, él ya estaba en la parada principal, dispuesto a ofrecer los periódicos a los viajeros que se trasladaban a Granada. Mientras él ofrecía la mercancía, el conductor del tranvía disfrutaba plácidamente de la lectura de un ejemplar que mi tío le había ofrecido.
Para arrearle y meterle prisa, para que finalizara las tareas de la venta, el tranviario le decía “Zargatona” vamos ya. Y este nombre de “Zargatona” venía porqué mi tío tras acicalarse empleaba un mejunje de fabricación casera, hecho a base de macerar las semillas de las manzanas en agua, obteniendo una sustancia viscosa y densa que se utilizaba como fijador del cabello.
Sentí curiosidad por ese hecho y consulté internet en donde encontré la existencia de un producto llamado zaragatona que se emplea como fijador del cabello, especialmente en algunas regiones como puede ser la comunidad valenciana. Por zaragatona se conocen diversas plantas arvenses del género Plantago (P. psyllium y P. afra), que la tradición popular ha señalado como uno de los mejores remedios laxantes que existen. Hoy no suelen faltar de la composición de muchas formulaciones herbarias y dietéticas que se usan para combatir el estreñimiento y el sobrepeso.
A mí, me queda como curiosidad que en el Atarfe de los años 40 del siglo pasado se fabricaba una gomina casera a base de macerar las semillas de las manzanas.
En la fotografía, mis dos tíos paternos, Sergio y Antonio de izquierda a derecha, junto a un desconocido, en el centro que no logro identificar.
Gacetilla y curiosidades elvirenses.
