El economista cree que la crisis venidera supondrá el cierre de miles de restaurantes, un auge de ‘comedores piratas’ y también una buena oportunidad para las grandes cadenas intenacionales Santiago Niño Becerra publicó hace unos días un tuit en el que, arrojaba serias dudas sobre el futuro de la hostelería española: «Hace dos días me comentaba alguien que conoce en ... Leer Más »
El país ha conseguido en los últimos años reducir en un 25% el despilfarro de comida con la ayuda de supermercados y activistas. Es un modelo en Europa, donde cada año 88 millones de toneladas de comida terminan descomponiéndose en vertederos En la cocina de Pernille Rask se aprovecha todo y no se tira nada. Cada lunes ella y ... Leer Más »
El decreto del estado de alarma supone a partir del lunes la limitación de la libertad circulatoria para todos los ciudadanos, salvo por razones de estricta necesidad. Se plantean entonces muchas dudas de cara a los próximos días, actos tan banales como sacar al perro Un estado de alarma es una situación legal excepcional que limita al mínimo la libertad ... Leer Más »
El ministerio de Sanidad ha presentado un plan con 500 empresas agroalimentarias para reducir entre un 5% y un 18% el azúcar, la sal y grasas de 13 grupos de alimentos antes de 2020 Leer Más »
Los españoles están en la parte alta de la lista, formada por 33 países, pero los austriacos ganan por goleada Leer Más »
Es el tema del quinto capítulo de ‘Timocracia’, el libro de Rubén Sánchez que FACUA y su Fundación editan gratis y por entregas. Leer Más »
Desde precios abusivos en productos que no aparecían en la carta hasta suplementos por usar cubiertos, pedir hielo o que te sirvan la carne muy hecha. Salvo que la idea sea que los paguen los clientes que quieran llevárselos a casa, cobrar por el cubierto es tan ilegal como que te cargasen una cantidad adicional por limpiar la mesa o ... Leer Más »
Mirador de Atarfe