«LOS CARNAVELES DE ATARFE» por José Enrique Granados
“Es noche de carnaval, /es noche de papelillos, /es noche de vino y de guasa, /de pasodobles y de estribillo.
Es noche de carnaval, /y aquí en esta Tienda la Cabra/se unen la gracia y la farsa, /el redoble de una caja/y el color de mi disfraz
Con el tatachín de mi chirigota vengo a cantarte, /aquí está el payaso que toma a risa su carnaval, /aquí vengo a verte con la inocencia de aquel chiquillo/que con una copla que no hace daño vuelve a jugar” (Coro La Tienda la Cabra, 1993)
Como todas las fiestas que se rigen por el calendario lunar, el carnaval varía la fecha de su celebración. Casi siempre tiene lugar en febrero, pero algunas veces, como ocurre este año, las carnestolendas tendrán lugar en marzo. No obstante, como decía una letra del carnaval gaditano, “cumplimos febreros……”
Atarfeños con su máscara, celebrando el carnaval.
