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PREVENIR LA LISTERIOSIS

PREVENIR LA LISTERIOSIS

La Listeria monocytogenes es una bacteria con muy amplia distribución en la naturaleza (campos de cultivo, animales), incluyendo los alimentos, siendo las fuentes alimentarias más comunes verduras, frutas, embutidos derivados del cerdo, productos lácteos y también pescado ¿EN QUÉ ALIMENTOS SE ENCUENTRA? La Listeria es una bacteria que se encuentra en un gran número de alimentos. Entre estos, podemos destacar ... Leer Más »