SOPAS, COCIDOS Y PUCHEROS. Por JUAN ALFREDO BELLÓN,Para EL MIRADOR DE ATARFE Del lunes 17-01-2020 En estas fechas invernales, cuando el abad san Antón se enseñorea de su puchero para bien de paladares y mejor de aparatos digestivos; y cuando el marrano acude a su Madonat Coeli, que viene a decir en román paladino híbrido entre árabe y latín, ‘ciudad del cielo’ ... Leer Más »
